最近的古巨基也备受关注，自结婚以来，上一周被传出因车祸去世震惊了娱乐圈，后来当事人也澄清是网友的恶作剧，最近，有消息称，古巨基在香港开启了饼店，用甜蜜的事业回应黑心网友。
在过去的上一周里，古巨基的死讯谣言震惊了整个娱乐圈，后来被正式是黑心网友的恶作剧，但是，最近的古巨基却好事连连，先是和相恋多年的助手女友LorRaine在拉斯维加斯完婚，随后又推出了个人新单曲《致少年时代》获得不少好评。而现在又被曝出，早前，他在香港开了一家面包西饼店Alice Wild，看来新科古太真的很旺夫呢!对于跨界的古巨基的甜点店有什么特别的地方，向来对细节挑剔的他会为Alice Wild设计出怎样的餐单?据说店里有卖基仔、Lorraine的“结婚蛋糕”?最近，记者也作为独家内地探班媒体到Alice Wild一游，看看古老板的“甜蜜生意经”吧!
StepA：“细节控”开甜点店 就是这么拼命
古巨基对南都记者透露，开甜点店的想法早在两年前就有了，开始只是想为潮服品牌abc制作一个内附蛋糕的圣诞服装礼盒，后来越聊越兴奋，终于决定付诸行动。除了古巨基，Alice Wild的合伙人还包括他的妻子Lorraine以及西饼界达人Regina.
在ABC的旗下还有条名为“Alice Wild”的女装副线，古巨基也设定了角色的性格，他表示：“喜欢Alice Wild的女生会比较爱大自然，坦白诚实。我想做饼店时，觉得这个名字很适合，女生爱吃甜点，我们的店也很诚实，不加香精、色素、防腐剂，蛋糕不会太甜。”古巨基这家甜点店不仅有着特色的食品，点名也是很特别，注册了一个很好玩的公司名———A Big Cake，意即“一块大蛋糕”!古巨基也表示，他旗下所有的牌子多是沿袭其潮服品牌abc(A Big Company)的缩写方式，方便大家联想，“这跟我名字里的‘巨’一脉相承!”而店面的基调是蓝粉两色调，古巨基的主意“粉蓝色相对中性，比较大众化。”
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事必躬亲的古老板对店堂装修相当重视，甚至亲笔画下图纸后再让同事转成3D模式。基仔还在店里挂了无数个大大小小的银色镜框，这个镜框也被他运用到品牌Logo的设计中：“A lice Wild的灵感来自于一个热爱幻想的少女，有点像《爱丽丝梦游仙境》。镜框是很重要的道具，一方面可以反映现实的倒影;另一方面，镜框里有另一个世界，女孩子可以通过镜子进入幻想空间。”
古巨基坚持Alice Wild必须“有品质、有品位”。“品质体现在食材上，品味则是包装及店铺气氛。”对于店内各种细节，古巨基苛刻到一丝不苟的地步，除了一手包办装修设计、品牌Logo设计外，他还选用了最贵的材质来制作物料，务求呈现出特有的质感：“只要LorRaine算过没有超支，我就会放手去做，为了设计这些物料，从盒子的尺寸、刀叉的颜色、到要不要加上丝带，我们开过好几次通宵会议，还经常在微信工作群里讨论设计细节，真的非常辛苦。”
于是，有了纯白色桌椅、粉蓝色吸管、不锈钢刀叉、流线型纸杯边缘、比普通盒子贵10倍的烫印银色外带纸盒......至于外卖纸袋的Size，古巨基甚至考虑到提着手包和各种购物袋的女生的实际需求，让客户拿得更方便，基仔您真的不是处女座吗(古巨基是生于8月18日的狮子座)?
虽然古巨基的店面不是很大，但是古巨基还特意的定制了一架白色的钢琴，放在店面的阳台上，当有记者问及他为什么放置钢琴的时候，他表示：“我觉得钢琴能带出艺术气氛，符合整体感觉，这比多做点生意更重要。”记者的镜头里的这台钢琴其实还未竣工，古巨基还和记者分享了自己对于未来的打算，他告诉记者：“我还想再讲究一些。一般的三角钢琴，揭开上面的盖子，里面是有弦线的，但我把它挖空了，因为我打算在里面种花!”
StepB：爱老婆也这么拼命!“爱妻号”里有“结婚蛋糕”
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热爱旅行的基仔夫妇，每到一地便会试吃当地的特色甜品，拍下照片传给搭档Regina探究它的做法。古巨基对南都记者坦言：“一定要3个人都认为好味，才会在店里推出。”合伙人Regina说，基仔夫妇周游列国，吃过太多好东西，所以舌头非常敏锐，“只要他俩一尝，马上就能知道哪些甜品是用上好的材料制作的，Lorraine甚至可以分辨出蛋糕里是否加了香精，哪怕师傅偷偷加了一点她都能尝出来!”
有了这对“一直在路上”的店主夫妇，Alice ild每季的时令新品都会作出相应的调整。目前正是吕宋芒的“当造”时节，LorRaine提议新增“芒果奶冻”;至于“绿茶蛋糕”，则是因为他俩在韩国吃了许多绿茶甜点，基仔甚至专门从台湾带回上好的绿茶粉让师傅加工。
古巨基坦言自己喜欢上甜点完全是Lorraine的功劳，“她超喜欢吃甜品!我们平时出去吃饭，她最期待的就是甜品时间。”他还谈起为妻子“清理甜品残羹”的趣事。“Lorraine很喜欢吃‘心太软’，很多时候她吃不完，就由我来包底，所以慢慢地我就喜欢上了它的流心质感——外面很爆满，内里很柔软。”
开店图个开心 谈股份多少做什么
Alice Wild的股份分成3份，大股东Lorraine占35%，古巨基只占30%，被指婚后变身“妻管严”。基仔不介意这些数字游戏“这是Lorraine第一次当老板娘!股份谁多谁少有什么所谓?”Alice Wild可谓是基仔为Lorraine特制的“爱妻号”萌店。“看着Lorraine从单纯只是喜欢吃甜品到真正拥有一家甜点店，整个过程她都非常开心，而我比她更开心!”
林夕特意写《Lorraine》贺喜
在古巨基的粤语新碟中，将有一首写给Lorraine的歌《Lorraine》(暂名)，填词人是林夕。探班当日，基仔向南都记者独家披露了这首歌的始末：“我当然不会让Lorraine去录音现场，我要留个惊喜给她!夕爷跟我和Lorraine认识太久了，见过太多我们俩在日常生活里的那面，由他来写这首歌、表达我的心声，我绝对放心。”不久前，古巨基呼朋唤友到拉斯维加斯参与“结婚团”，这么大的事他怎么瞒得过她?基仔笑道：“我就跟她说是去度假!好在我有一班相当可靠的朋友智囊团!”
