孕妇可以吃牛肉吗
孕妇可以吃牛肉吗
孕妇可以吃牛肉吗?答案是肯定的。那么孕妇食用牛肉有有哪些好处呢?
牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合孕妇食用。
营养学家建议怀孕期间的孕妇，从怀孕后到妊娠结束，都应该坚持一个星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的数量应该从60到100克不等。孕妇吃牛肉有以下好处：
1、补锌
在孕期的女性需要补充各种营养物质。这个时期所需要的铁和锌量是一般人的1.5倍。
每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。所以孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。
2、增强免疫力
牛肉中含有大量丰富的铁质，它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。
除此之外在怀孕期间适量的多吃牛肉，还可以帮助孕妇提高免疫力。
3、修复组织
据研究表明，牛肉中的营养价值非常的高，因此孕期的女性食用牛肉可以补充蛋白质以及氨基酸，这两种物质可以提高孕妇的抗病能力。
因此专家建议孕妇，在最好是从备孕期间就开始吃牛肉，这样对胎儿的生长发育以及孕妇手术后的恢复具有很大的好处。
而且养成吃牛肉的习惯，对产妇产后以及术后的补血具有重要的作用，同时还能帮助孕妇尽快的修复伤口的组织。
4、滋养脾胃，消除下肢水肿
牛肉具有补中益气、滋养脾胃的作用，可用于防治孕妇内分泌变化而造成的慢性腹泻，食欲不振、下肢水肿等症。
孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以预防缺铁性贫血，还能增强免疫力。不过每周吃一次牛肉即可，不用大量食用。
孕妇可以吃牛肉吗
孕妇吃牛肉的注意事项
牛肉营养丰富，不过牛肉性温热，常吃容易上火，所以孕妇吃牛肉应注意以下事项：
1、吃牛肉适度：由于牛肉性温热，常吃容易上火，一周一次为宜，可搭配凉性和平性的蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白等，能起到清热、解毒、去火的功效。
2、选购牛肉有技巧：新鲜牛肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色;外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，宜选购。
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