柚子皮的做法
柚子皮的做法有哪些？
蜂蜜柚子茶：
1.先用刀子把柚子刮了三次，怕表皮有蜡，然后用盐撒柚子上摩擦，大力搓柚子皮，重复三次，清洗干净柚子皮。
2.然后把柚子皮切出来，把白色的那层厚 皮去掉，用刀子切到最薄，一点白色膜都没有，忘记拍这步的照片，把皮泡盐水里半个小时，去苦味，最后把柚子皮切成丝，再泡半个小时。
3.泡好的柚子皮用清水冲洗三次，锅里放水末过柚子皮，大火煮开转中火煮十分钟，然后用清水再十分钟，再放回锅里煮五分钟，为了去掉苦味，做出来不会那么苦。
4.锅里放一碗水，把柚子皮，肉，黄冰糖一起倒入，大火煮开转最小火熬制。
5.再熬的过程中，最好在一边搅拌，不然会粘锅，等熬到柚子慢慢变透明了就差不多了，我熬了一个半小时，水分慢慢黏稠了就可以关火了，等冷却后，把蜂蜜倒入搅拌就可以装瓶子里啦!
柚子皮炒鸡蛋：
1.将柚子皮的表皮去掉，洗干净备用。
2.锅中烧开水，将柚子皮在锅中煮半分钟。
3.煮好的柚子皮泡在凉水中，放一晚上。
4.将泡好的柚子皮挤干水，把容器里的水倒掉。
5.重新换上新的水，把挤干水的柚子皮重新放入水中，让柚子皮充分吸收水分。
6.再一次将柚子皮挤干水份，这样来回换几次水，直到水质变清澈。一般需要挤四至五回。这样柚子皮的苦味就彻底去除了。
7.将挤干水分的柚子皮切成丁。
8.将鸡蛋打入碗中，并打散。
9.将青椒切碎，大蒜切成末备用。
10.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入打散的鸡蛋液。
11.将鸡蛋液快速的炒成块状，不要将鸡蛋炒老了，将炒好的鸡蛋块盛出来。
12.锅中重新放油，油不需要太多，放入大蒜末炝锅，炒出蒜香味。
13.放入切好的柚子皮翻炒均匀。
14.翻炒的过程中可以稍微放点儿水煮一下，柚子皮吸水性强，炒的时候可以用铲子把水分压挤出来。
15.柚子皮炒好后放入炒好的鸡蛋,青椒,盐,十三香继续翻炒至青椒断生，出锅前放入鸡精提味。
16.出锅前放入鸡精提味。
柚子皮的做法
柚子皮的八大妙用：
1， 除臭
将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。
2， 清洁
将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷，将柚皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可让家具变亮并留有香味
用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭，可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。
3， 蚊香
将柚子皮晒干后，取一铁盘放在靠门口或通风的地方，点火燃烧即可
4， 防虫
取一塑料袋，在袋上戳几个洞后，将晒干的柚子皮放入，并放到橱柜角落即可
5， 止咳、助消化
将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。
6， 去油腻
柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。
7， 调味醋
新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放进白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味养颜的柚子调味醋，用来烹调中、西料理。
8， 去角质
用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角质，然后用手霜滋润双手。
以上介绍的就是部分柚子皮的做法以及柚子皮的作用，爱生活的你，有机会不妨一试哦!
