鱼进冰箱要注意

鱼肉如果要长期储存的话，放进冰箱冷冻室即可，如果近日食用的话就放进冷藏室。但是不管是怎样储存，在放进冰箱之前都要用塑料袋包好，这样做一是可以避免鱼体内水分的不断蒸发，以使其保持新鲜;二是避免鱼腥味影响到其他食物。