海苔是女生们都非常喜欢的休闲食品，它是味道咸鲜酥脆，有的还在中间加上了坚果，真的是让人欲罢不能。海苔由紫菜做成，它经过烘烤之后营养浓缩，各种微量元素带来女性更健康靓丽的肌肤，而且因为片状很轻，也不会有长胖的担忧。
海苔除了作为小零食，用作配菜也是非常受欢迎的，因为它本身有足够的调味料，经常成为餐饮中的点缀。比如我们所熟知韩国料理，在芝士炒饭、包饭中海苔都是必不可少的食材。分享两道海苔小菜，让女生吃地开心，还能够促进肠道消化。
一、海苔鸡肉卷
用海苔来做外层卷起食材，需要用比较有柔软度的海苔，不会容易破损，也不会轻易松开。选择高质量的海苔，一般会比较好用，保持酥脆口感的同时又有纤维。
蒸制半根玉米，待凉之后掰下玉米粒。将鸡肉打成泥状，鸡肉就算没有肥油部分口感也比较软嫩，而且有着鸡鲜味。将面粉拌到里面，让鸡肉粘合在一起，搅拌均匀之后将玉米也放入大致拌好。
将肉末装进裱花袋中，剪开比玉米大的口子。 准备长条形的海苔片，在两端挤上肉条，两头露出一部分。将海苔卷包起来，在末端抹上一点肉泥粘合固定。做好肉卷之后放到少有煎锅中加热，等到鸡肉变色全熟的时候就可以起锅了。
将海苔卷放到吸油纸上，金黄色的内馅和焦脆的海苔在造型上就十分有食欲。每一个只做成手指大小，一口就可以吃进去。两种不同的味道在口中混合，玉米不时迸溅出汁水，吃起来非常有层次感。咸甜的味道吃起来也有着嚼劲，作为一道菜品或者零食都非常美味。
二、海苔天妇罗
天妇罗是日式料理中非常经典的一款美食，薄薄的面衣可以包裹各种食材，蔬菜、海鲜甚至像馒头、豆腐也未尝不可，所有我们总说万物皆可天妇罗。
天妇罗的面衣并不是普通的面粉炸成的，那样就会变得太厚，遮盖了食物本身的味道。为了食材有自然的口感，在调味上也是比较淡的，配合专用薄力粉可以打造出比较好的口感。面粉加水加鸡蛋，挂出来的面糊才会有香脆。一般水的比例要占到一半。
用海苔来作为天妇罗的新材料，添加坚果、芝士等配料，再经过一层酥脆的面衣，变成了层次丰富的的美食。选择方形的海苔片，放上一片三角芝士，将杏仁、腰果或者是自己喜欢的坚果种类。将海苔片折叠起来变成三角，在边缘的部分抹上面糊，让它不会在炸制的时候散开。
将三角海苔抓住边角整个放入面糊当中，浸没之后之后迅速仿佛油锅之中。伴着好听的声音，棉衣成型变金黄的时候就可以捞起来吸油了。天妇罗一般蘸酱使用，但是海苔本身的味道比较重。所以不用另外调制酱料。
海苔煎炸之后也不会有很多的油脂，再加上酥皮，咬下去松软酥脆。中间的芝士融化拉丝，伴着坚果的香味，香脆有颗粒感。吃起来非常有口感，层次的变化让味道十分丰富。海苔的香味仍然非常浓重，虽然没有加上其他的调味料，但是吃起来已经足有鲜味。
海苔的吃法非常多，它和米饭、芝士、肉类的味道都非常相配，女生一定会喜欢上用海苔做的菜品。
