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茄子的知识精选
茄子的知识精选
如何分辨茄子是否鲜嫩 怎样挑选到鲜嫩的茄子
2018-11-22
目前市场上的茄子,按照形状的不同,可以分为园茄、长茄和短茄三个品种。1、园茄果园茄果形扁圆,皮色有黑紫色、紫红色、淡绿色、白色,肉质较紧密,皮薄,口味好,品质佳,以烧茄子吃最好,熬煮凉拌次之。2、长茄果长茄果形细长,皮薄,皮...
四川澄茄子的功效与作用及药用价值
2021-08-22
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烧茄子怎么做简单好吃 正宗茄子的做法
2019-04-29
茄子营养成分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分,其所含有丰富的维生素P能使血管壁保持弹性,防止血管硬化和破解,下面推荐几种好吃的做法。想要烧出美味的茄子在做法上也是要严谨的,那...
吃茄子的饮食禁忌 茄子的吃法
2019-04-29
茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?又有怎样的饮食禁忌呢?茄子是老百姓居家饭桌上的可口佳肴,做法也有很多种,为了让茄子更加美味会搭配一些别的食材,但是,茄子搭配也有禁忌,一起了解清楚才能吃的健康。茄子的饮...
5款低油脂低热量的茄子减肥食谱
2019-12-22
5款低油脂低热量的茄子减肥食谱茄子的减肥功效:茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,多吃茄子能散血、消肿、宽肠,有效改善便秘症状,帮助排清体内堆积毒素。茄子含有的维生素E还能使血液中胆...
不利于健康的蔬菜吃法 蔬菜怎么吃最有营养
2019-04-29
蔬菜是日常生活中必不可少的食物,如果不注意蔬菜的搭配很容易出现危险,下面向大家介绍了十种蔬菜的要命吃法,请大家一起来了解一下蔬菜的相关知识吧!蔬菜怎么吃最有营养1、买小的很多蔬菜会因为小而味道更加香甜,而且对健...
推荐3款鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子怎么做
2021-05-11
鱼香茄子是四川省传统的汉族名菜。属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎。鱼香茄子的主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。由于将茄子切成长条状或者将其表面切...
四川澄茄子的功效与作用和营养价值
2021-04-27
【拼音名】SìChuānChénɡQiéZi【来源】药材基源:为樟科植物潺槁树的根皮。拉丁植物动物矿物名:Litseamoupinensishuanica(Allen)Yangetg采收和储藏:8月采摘,阴干。【原形态】四川木姜子落叶乔木,高15-20m。幼枝黄褐色,...
否则后果很严重! 茄子不能这样吃
2019-04-25
茄子是我们饮食中十分常见的一种食材。但你知道吗?茄子中含有一种有害的物质——茄硷,吃了它相当于在服毒!科学研究发现,茄子皮颜色的深浅和茄子中茄硷的含量有很大的关系,紫茄子的含量高,而绿茄子的含量低。也就是说,茄子...
顿顿吃都吃不够 茄子这样做方便还营养
2018-09-16
说到饺子是一道非常传统的美食做法了,但是要是说到锅贴,其实也是一种比较美味的选择,有的时候早餐吃上一些锅贴,然后再配上一些清粥,那么就可以很营养很健康了。但是关于锅贴的做法是有很多的,虽然说很讲究,但是也就是饺子的...
让女生有口福啦 茄子打造出的风味美食
2018-09-16
茄子口感嫩滑,入口极为柔软,而且在营养上有着提供大量的维生素可以让皮肤年轻减缓老态,对于女性来说是一种很好的抗衰食品。茄子虽然美味却非常容易吸油,今天介绍是两种美食让你对茄子美食产生全新的定义。将茄子切成各种...
生吃茄子能减肥吗 健康饮食
2019-04-29
时下很流行一种说法就是,生茄子能减肥。据说,原因是茄子特别能吸油,炒茄子时就需要比其他蔬菜加更多的油才行。生吃茄子后,茄子进入体内,就能在胃肠里把大量的油脂吸走,所以生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用。真的如此吗?生...
茄子有防治高血压动脉硬化等功效 凉拌茄子的几种做法
2021-02-23
做法做法一材料原料:长茄子2个,红辣椒1个,辅料:大蒜3瓣,葱花少许,酱油20克,醋,白糖,香油各适量步骤1.茄子洗净、削去外皮,切成长段;大蒜拍碎,再剁成末;红椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中,加其余调料,制成味汁...
地茄子的功效与作用
2020-09-10
【出处】出自《分类草药性》【拼音名】DìQiéZi【英文名】FruitofCommonPratia【别名】小铜锤、地钮子、地扣子、地石榴、米汤果【来源】药材基源:为桔梗科植物铜锤玉带草的果实。拉丁植物动物矿物名:Prat...
做红烧茄子最省油的方法 红烧茄子怎么做不吸油
2021-11-10
茄子,喜油,吸油,这是大伙公认的。平常炒茄子,只要茄子一下锅,锅里再多的油也会立即被茄子的切面吸走。茄子想要做得好吃,重油是难免的。红烧茄子一般先要把茄子过油,即使是复炸一次能够逼出一部分油脂,但茄子到底还是吸取了不...
茄子怎么吃最有营养 茄子怎么做好吃
2019-04-29
做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值,如土豆炖茄子。另外,加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。茄子怎么做好吃?茄子怎么吃最有营养推荐以下两种烹调方法,这两...
牛心茄子的功效与作用和营养价值
2019-06-05
【出处】《纲目》【拼音名】NiúXīnQiéZi【别名】山样仔、猴欢喜(《中国树木分类学》),黄金茄、牛金茄(《南方主要有毒植物》)。【来源】为夹竹桃科植物海杧果的种仁。【原形态】乔木,高4~6米,有乳白色树液。叶披针形至矩圆...
只要换个切法就可以 把家常茄子做出全新花样
2019-02-03
茄子含磷、钙、钾等微量元素和丰富的维生素。尤其是紫色的茄子中营养素含量更高。小炒茄子材料:茄子500克,葱30克,红辣椒10克,姜、蒜各20克。调料:高汤50毫升,老抽2大匙,白砂糖、醋、水淀粉各1大匙,盐少许。做法①将茄子洗净,...
吃茄子越老越安全 茄子含茄碱
2019-04-30
茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样...
东坡茄子的家常做法 东坡茄子是什么菜系
2020-01-11
【导读】东坡茄子是什么菜系?茄子是一种常见的养生食材,吃茄子有一定的好处哦。那么,东坡茄子是什么菜系,东坡茄子怎么做好吃?一起和6681小编来看看东坡茄子是什么菜系及做法的介绍吧!东坡茄子是什么菜系东坡茄子是江浙...
孕妇梦见摘茄子
2021-04-17
孕妇梦见摘茄子——预示着你身体健康,心想事成,而且生男孩子的几率比较大。孕妇梦见摘茄子后遇狗——预示着自己对肚中宝宝满怀期待,建议你要保持积极向上的心态,同时,意味着母子平安。孕妇梦见摘茄子给小孩吃——预示着你...
营养又健康 五款美味咸鱼茄子煲做法
2019-03-21
吃过咸鱼茄子煲是知道,它是一道粤菜中的著名菜品,食材主要是咸鱼和茄子。咸鱼茄子煲营养丰富、鲜咸可口,特别适合中老年人食用。想做但不知道如何下手的朋友们,赶紧跟着本文一起学习如何做咸鱼茄子煲吧!咸鱼茄子煲的做法一...
茄子这么用可以赶走黑色素
2020-01-05
茄子我们都很熟悉,但是你可能不知道茄子还是祛斑的高手吧,下面就和大家一起分享茄子祛斑的三种方法,爱美的MM们一起来学学吧。茄子是为数不多的蓝紫色蔬菜之一,茄子的外皮中含有大量的多酚,多酚是一种抗氧化剂,具有消除有害...
紫色蔬菜的秘密 你真的 茄子正当时 抗癌还消暑
2021-09-20
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能比的。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效...
十足下饭让你胃口大开 红烧茄子怎么做才好吃
2018-09-16
红烧茄子香气逼人,远远闻到就让人充满胃口。你可不要以为这是现代人的专利,早在北魏的书籍中就有所记载,来配料、做法都非常详细,和现在我们熟悉的红烧茄子并不二致。一、在家里做红烧茄子也并不马虎,需要的猪肉、辣椒、黄...
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