吃鱼眼真能明目吗

问：听说吃了鱼眼就能明目，这是真的吗?

答：民间有“吃什么补什么”的说法，认为吃鱼眼对眼睛有好处，而近年来在一些研究中，也确实发现鱼眼含有丰富的DHA，它是一种多元不饱和脂肪酸，可以促进视网膜的健全发育，并可预防视网膜病变及白内障。而比较各种鱼类中的DHA含量，其中以深海鱼类较多;而深海鱼类中的蛙鱼、蜻鱼、鳖鱼及缩鱼，它们的DHA含量更多。因此多吃鱼眼睛及深海鱼类，有助于视力发育。