啤酒花的功效与作用及药用价值
![啤酒花的功效与作用及药用价值]( "啤酒花的功效与作用及药用价值")
葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和葡萄糖甙。槲皮素(Quercetin)的3-鼠李糖二葡萄糖甙、3-鼠李糖葡萄糖甙和3-葡萄糖甙，无色矢车菊素(Leucocyani-din)，无色飞燕草素(Leucodelphinidin)，鞣质，树脂等。 成熟雌花序苞片的腺体中含有树脂及挥发油。 (1) 树脂：干燥雌花序含树脂8%～25%。树脂共有两种，其中硬树脂不深于低沸点的烷烃化合物；软树脂溶于低沸点的烷烃化合物。软树脂中含有α-酸类(α-acids)及β-酸类(β -acids)化合物。Α-酸类成分为嵂草酮(humulone)、异嵂草酮A、B(isohumulone)A，B、类嵂草酮(cohumulone)、聚嵂草酮(adhumulome)等；β-酸类成分为蛇麻酮(lupulone)、类蛇麻酮(colupulone、聚蛇麻酮(adoupulone)等。上述化合物均为苦味成分，其中以异嵂草酮最苦，蛇麻酮次之，其余苦味皆微。70年代初，青岛新药研究组报道的新药“三合素”，是从啤酒花中浸取加工制得，主要是利用其软树脂部分做成一定剂型，治疗结核病。从三合素中分离得嵂草酮和蛇麻酮；蛇麻酮已人工合成。沈阳酒花素协作组研究的“酒花素”，系从啤酒花发酵后的糟中，用乙醇提得的一种黑绿色膏状物，含异嵂草酮，亦用于治疗结核病。(2) 挥发油：油中含数十种成分，主要为香叶烯(myrcene)30%～50%，嵂草烯(humulene) 8%～33%，以及芳樟醇(linalool)、牻牛儿醇(geranilo)、蛇麻醇(luparenol)等。此外，尚含鞣质、黄酮化合物(如芸香甙、山柰素及其甙)、胆碱、果糖(0.15%)、蔗糖(0.22%)、葡萄糖(0.41%)及类脂、蜡质等。叶、花中含白飞燕草甙元(leucodelphinidin)及白矢车菊甙元(leucocyanidin)，叶还含山萘素(kaempferol)。【原生形态】啤酒花，又名：蛇麻草。多年生缠绕草本，长可达10米，全株有倒钩刺。茎枝和叶柄密生细毛。叶纸质，对生，卵形，3裂或不裂，宽约4～8厘米，基部心形或圆形，边缘有粗锯齿，上面密生小刺毛，下面有疏毛和黄色小油点；叶柄长不超过叶片。花单性，雌雄异株；雄花排列成圆锥花序，花被片和雄蕊各5；雌花每2朵生一苞片于腋部，苞片覆瓦状排列成一近圆形的穗状花序。 果穗呈球果状；宿存苞片膜质且增大，有油点，近无毛，内包扁平的瘦果1～2个。多为栽培，新疆北部有野生。分布东北、华北及山东。【参考出处】《新疆中草药手册》【功效分类】化痰止咳平喘药 【关 键 词】健胃 化痰止咳 安神 消化不良 失眠 肺结核 胸膜炎 麻风
