葱蒜的知识精选

在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。专家指出，这和大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研...

甲流来袭，普通的葱姜蒜受到了前所未有的追捧。大蒜的身价飙升得最快，以涨幅论，今年大蒜价格的上涨幅度远超同期的房价和股市涨幅，而大葱和生姜也毫不示弱。其实，葱姜蒜的作用远不止调味和杀菌，它们还有很多特殊的功效。大葱...

我有很多抽风的习惯，一阵一阵的。。。这一阵，抽的是蒜蓉风～～～凉拌啊，炒菜啊什么的都喜欢放多多的蒜。吃起来那叫一个香罗～～～。。。有时候我都会暗喜：幸好今年蒜头便宜，要还是去年那样的天价蒜，这么个吃法，我的钱包非疯不可！！！好像生活...

暗恋的故事每天都在发生，表白失败的故事也天天都在上演。不过不是每个失恋的可怜人都像山西一高校大二男生小赵这样悲催，表白不成，还要被嘲讽。故事是这样的，小赵是山西一所大学的学生，一个普通的理科男。他从高中起就暗恋...

葱属百合科，是多年生草本植物。葱的茎与叶都可食用（即葱的上部为青色葱叶，下部为白色葱白）。大葱叶有营养吗？葱叶和葱白哪个营养更高葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异...

大蒜是生活中很常见的一种食物，也是烧菜的一个好配料。那么大蒜有什么功效？大蒜又有什么禁忌？哪些人不宜吃大蒜？下面就一起来看一下。大蒜功效：1、预防癌症、心脑血管疾病大蒜能够阻断致癌物质—亚硝胺的合成，抑制癌细胞生...

大蒜是厨房中常见的调味剂。大蒜具有很高的营养价值，德国大蒜研究所的专家表示，每天都吃蒜，能够杀菌解毒、延长寿命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。下面详细的介绍下大蒜的功效与作用。大蒜的功效...

大蒜是居家的调味料，但是对于治疗皮肤病有很好的疗效，那是由于大蒜具有消炎杀菌的作用。大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红，灼热，起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用...

【材料】猪臀肉500克、大蒜50克。【调料】酱油、冰糖、红油、大料、盐、味精各适量。1.猪臀肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出用餐巾纸擦干水分，切成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。2.大蒜切末，加盐和煮过猪肉...

干癣患者要少吃葱姜蒜烧烤类、坚果类、海鲜类的食物，血热体质的人吃到这三类食物会加重干癣状况。干癣好发年龄在20多岁和50多岁这两个区间，干癣的皮肤症状为红色斑块突出，伴有厚薄不等的银白色鳞屑，干癣除了搔痒难耐之外...

葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”。很多人知道，如果像土豆、红薯这些食物如果发芽了不能吃了，得马上扔掉。那像姜和蒜这两种调味菜，如果发芽了还能不能吃呢？姜、蒜发芽了还能吃吗？姜和大蒜在发芽过程中，只是消耗掉了营养物质，导...

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。腊八蒜的腌制方法原料：紫头蒜1000克，米醋500克。做法：1、...

夏天的餐桌上，凉菜是必不可少，有些蔬菜可以生吃，洗净后凉拌，有些蔬菜要焯水断生后再拌，不管是生吃还是熟吃，在调料里面都少不了蒜的身影，说到大蒜，我们很快就会想到“蒜你恨”这个流行一时的名词，虽然这是当时的一句戏语，不过蒜...

葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，不仅能调味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中投放合理才能更提味、更有效。鱼类重点多放姜鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐。生姜可缓和鱼的寒性、可解腥味。贝类重点多放...

维生素C是人体必需的维生素，也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是“脆弱”：在烹调中极易损失或被破坏。近来的一些研究发现，烹饪中的一些调料，也会对蔬菜中的维生素C产生影响。盐可能“搞破坏”盐的...

不论大葱还是小葱，都是家家必备的蔬菜，很多人炒菜喜欢放一点葱，会让菜的味道变得更美味。也有的人喜欢吃生葱，葱蘸酱等。不过很少人知道吃葱时有哪些地方需要注意的地方。如何挑选葱？吃葱的食用禁忌如何挑选葱大葱别看长得...

葱是蔬药兼优的食物，在日常生活中它更是随处可见的重要调味品。葱还具有很高的药用价值，可用于治疗伤风感冒、头痛鼻塞、鼻窦炎等症，下面本站小编就给大家介绍一下葱的做法大全。葱怎么做好吃？大葱的做法薄饼卷香葱薄饼卷...

对美好的颜色和漂亮的蔬菜，总有一种难以言喻的情愫，当看到这个蒜薹的时候，就被它嫩绿的色彩，纤纤缕缕的造型深深吸引。我喜欢蒜薹的清清白白的君子作风，无论和谁搭配在一起，都能保持着坦坦荡荡的胸怀，不缠缠绵绵的和谁搅在一...

梦见大葱、洋葱，预示着自己的秘密被揭开，会遇到尴尬。梦见用大葱、洋葱做菜，家人会生病。梦见吃大葱、洋葱，预示着事事顺心。商人梦见卖大葱、洋葱，生意会获利。...

葱姜蒜是厨房必备的调味之物，但是一般没放多久就发蔫发芽。今天就来跟着小编学一招，轻松保鲜，放上半年都不会坏!做法详解▼小葱把葱的根须剪去一部分，放到剪了开口的塑料瓶里，在瓶中倒入漫过葱白的水即可。建议一周为小葱...

葱是日常厨房里的必备之物，中国人习惯于在炒菜时将它和其他蔬菜倒入锅中一起炒。葱有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。那葱的营养及功效还有哪些呢？与本站一起看看吧。葱的营养价值-葱的功效与作用葱的...

葱姜蒜是我们在做饭的时候不能离开的食物，但是其实针对不同的食物，我们放葱姜蒜的时间也是不同的，而且效果也是不同的，下面我们就给烹饪新手说说烧菜时该如何放葱姜蒜呢？炒菜时如何放葱姜蒜更美味更营养健康美味佳肴少不了...

在年轻人的恋爱中，文科男总是比理工男来的讨女孩喜欢，因为他们懂得浪漫，懂得女孩子喜欢什么，想要什么，女孩子表达的意思是什么。当然也并不是所有的理工男在追求女孩方面都是榆木脑袋的，但是还真的都差不多啊。11月8日的时...

洋葱有很多不同的品种，从外表上来看主要是白洋葱和紫洋葱。两种洋葱在口感上有比较大的差别，所以在做不同菜色的时候会使用不同的洋葱。两者有什么具体的区别呢?紫洋葱对身体有什么特殊功效和作用吗?紫洋葱和白洋葱的区...

大蒜是香辛调味料，也是每个家庭必备的调味料之一。说它是家庭必备一点也不为过，君不见加了大蒜的菜是如何的开胃好吃。最具有代表性的大蒜菜如：蒜泥茄子、蒜泥白肉、蒜泥菜心、蒜泥黄瓜等等。其中蒜泥黄瓜是家庭最受欢迎...