小米的营养价值及功效的知识精选

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小米的营养价值及功效一、小米的营养价值：小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食...

在家中我们经常会吃一些小米饭啊，小米粥的。可能大家都长大小米对身体是有帮助的。但是真要叫我们说一些小米的营养价值的时候可能就难道了不少的人了吧？小面小编来和大家说说小米的营养价值。小米营养成分小米，又称粱米...

大米，是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所...

【别名】地丁[内蒙古]【来源】豆科小米口袋Gueldenstaedtiaverna（Georgi）A.Bor.，以全草入药。【生境分布】内蒙古。【性味】辛、苦，寒。【功能主治】清热解毒，消痈肿。主治化脓性炎症，痈疖疔疮，高热烦躁，黄疸，肠炎，痢疾，瘰疬。【...

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏...

在日常生活中，鸡头米是比较常见的，也是很多人食用较多的。鸡头米不仅可以食用，也可以作为药用，功效作用非常多。下面小编就为大家详细介绍一下鸡头米的营养价值等相关信息。鸡头米是什么鸡头米的营养价值别名芡实、鸡头莲...

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代...

功效：1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮...

糙米是稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米再播一层米皮就是普通大米。人们常把普通的百米称为死米，而把糙米称为活米。这是因为，我们要是把普通百米浸在水里一段时间，它是不会发芽的;而要是把糙米浸在水里一...

玉米又称包谷、包米、棒子、玉蜀泰等，为一年生禾本科植物。原产于中美洲，是印第安人培育的主要粮食作物，喜高温，17世纪时传入我国。玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻。种植范围从加拿大和俄...

玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效，适宜一般人群食用。玉米的介绍玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠...

海米的别名：金钩、开洋、干虾仁海米的功效与作用：虾米味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。海米的营养价值：1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨...

玉米的别名：苞谷、棒子、玉蜀黍玉米的功效与作用：甘，平，无毒。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米的营养价值：含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分...

西米的别名：西谷米、西国米、莎木面、沙孤米西米的功效与作用以及的营养价值：性温、味甘；健脾、补肺、化痰。有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米的...

小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。小米的功效与作用小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使...

一、小米粥的营养-补脾胃《本草纲目》提到：小米治反胃热痢，补虚损，开肠胃。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。二、小米粥的营养-补肾功效强所谓人食五谷而化精，就是说，五...

小米，又叫粟米，是一年生谷子的子实。小米颗粒很小，黄色或黄白色，是我国北方自古以来的主粮之一。小米熬粥营养丰富，很容易消化，常用来作为病人和孕妇的膳食，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，保存了许多的维生素和无机盐...

糯米的别名：稻米、江米、元米糯米的功效与作用：甘；温。归脾；胃；肺经。补中益气；健脾止泻；缩尿；剑汗；解毒。主脾胃虚寒泄泻；霍乱吐逆；消渴尿多；自汗；痘疮；痔疮糯米的营养价值：1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维...

中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。在所有健胃食品中，小米...

紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八...

小米又名粟，古代叫禾。中国北方通称谷子，去壳后叫小米。它原产中国，约有8千多年的栽培历史。对于消化不良的人，小米还有小米是由野生的"狗尾草"选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。全世界小米栽培...

【拼音名】WǎnɡMǐ【来源】药材基源：为禾本科植物菵草的种子。拉丁植物动物矿物名：Beckmanniasyzigachne（Steud.）Fernald[aeformis（L.）Hostlora]采收和储藏：秋季采收，晒干。【原形态】菵商草一年生直立草本。秆高15-90cm，有2...

薏米的营养价值很高，被称为“生命健康之禾”，在有的国家还被列为防癌食物。薏米具有容易消化吸收的特点，薏米用于饮食对调理改善体质有一定的帮助，薏仁因富含蛋白质，长期食用，还可以达到滋润肌肤的功效。薏米的作用与功效1....

主要功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。做法：做这个粥需要的配料是红薯和山药，我们要分别把他们切块，其中切山药的时候容易手痒，这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门，第一个是切之前...