速煮的知识精选

粥的制作：一般有煮和焖两种方法煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，...

红豆薏米粥的功效与作用祛湿健脾胃薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心...

煮饺子的方法煮饺子的方法第一种第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次...

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材料：草鱼1条，黄豆芽300克，蒜5瓣，姜1块，鸡蛋1个(取蛋清)调料：郫县豆瓣酱3大匙，花椒20克，干辣椒10克，盐、料酒、淀粉各2大匙，酱油、白胡椒粉、白糖、味精各适量。做法：1、草鱼取肉切片(图①)，鱼头一切为二，均用少许盐、料酒、淀粉和...

夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑。绿豆具有独特的清热解毒等功效，因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统经典饮品，若在其中加些白糖或冰糖，放入冰箱冰镇一下，则更增加凉意。如何快速煮绿豆汤？快速煮绿豆汤的几个...

汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区...

水饺要怎么煮呢?乍听这个问题，或许大家会觉得好笑，但小编觉得，煮水饺其实也是一门功夫啊!以前小时候不懂事，不会掌握煮水饺的时间，不是把水饺煮得皮馅分离，不然就是煮完水饺发现里头的内馅还是冷冰冰的，每次吃到自己煮的这种...

【导读】水煮蛋可以减肥吗?很多事物都可以帮助减肥哦。那么，水煮蛋可以减肥吗，水煮蛋怎么煮才减肥?一起和6681小编来看看水煮蛋可以减肥吗的介绍吧!水煮蛋可以减肥吗鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化...

俗话说，吃饺子容易，煮饺子难。特别是速冻饺子就更难煮好了，下面小编就告诉你煮速冻饺子的小妙招。煮速冻饺子的小窍门1、用锅先将水烧开。2、锅里放两段大葱叶，接着就可以下饺子了。这就是妙招了，煮饺子加葱叶。速冻饺子容...

快速电热水壶—快速电热水壶的工作原理快速电热水壶接通电源后，发热底盘对壶内冷水进行加热，经过5分钟左右后，水温逐步上升到100度，开始沸腾，蒸汽冲击蒸汽开关上面的双金属片，由于热胀冷缩的作用，双金属片膨胀变形，顶开开关触...

粽子在一般的情况下我们都是煮熟了吃，并且，我们在煮粽子的时候，还要给粽子翻个个儿，把上面的粽子翻到下面去，再多加一些水(因为煮粽子的过程中，锅里的水完全的被米吸收掉了)，这样的粽子才可以完全的煮透。对于粽子是蒸还是煮...

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源，近年，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡...

有些人认为牛奶煮的时间越长越好，这样有利于消毒杀菌。殊不知，这样做是完全错误的。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60至62℃时，就会出现轻微的脱水现象，蛋白微粒由溶液状态变为...

水煮鱼是一种属于很辣的鱼肉汤，里面含有的料很多种，复杂多样，而那种汤汁是非常的油腻的，很多人喜欢在外面的餐馆点一道水煮鱼就吃不完了，但是如果不想出门想自己动手的话那么又不知道怎么做才好吃，那么水煮鱼的做法应该怎么...

鸡蛋是很多人天天都会吃到的，鸡蛋中含有很丰富的营养，很多人都会把鸡蛋作为早餐必要的一道食物，再搭配一杯温热的牛奶，这样一天中的最重要一顿就解决完成了，那么很多人没办法看到鸡蛋内部，就不知道在煮鸡蛋的时候有没有煮熟...

梦见煮茶，倒霉的日子要到来。女人梦见给丈夫端茶，很快要分娩。...

水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量【做法】1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹2、在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹...

新鲜的汤圆新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻的汤圆速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来...

水饺怎么煮饺子煮多久才熟呢1、放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~水饺怎么煮2、饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子...

在这个居家抗疫的特殊时期，大家买菜不方便，做饭也不方便，所以很多朋友选择在超市里买速冻饺子，放在冰箱里，什么时候想吃，什么时候就拿出来煮挺方便的，但是冻饺子和现包的饺子不一样，他的饺子皮经过冷冻以后十分顽固，有时候饺子...

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煮鸡蛋嘛，大家肯定都会喽，可是用5分钟，就能快速煮鸡蛋的方法你试过么？一般煮鸡蛋，我们需要往锅里倒水，煮开后，还需要煮8-10分钟的时间，煮好后还得把水倒掉，还得吧锅刷干净，对吧？如何快速煮鸡蛋？5分钟快速煮鸡蛋的方法今天为大家推...

煮鸡蛋要煮多久？煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生;时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适?鸡蛋煮多久能熟呢?下面小编为您介绍。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要...

煎煮中医的基本原则实际上，煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而会令药液中的有效成分因不...