家常的知识精选

豆角炖土豆怎么做好吃食材主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g配料：葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺制作时间：半小时-1小时做法1五花肉切片2豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切片、...

 虎皮鸡蛋大家都吃过吧，今天教你一个方法，不出出门就能做出美食，鹌鹑蛋经过油炸之后，香味更突出了，一口一个，那真的是很香。【家常养生菜什锦虎皮蛋】主料：鹌鹑蛋20个、黑木耳50克、胡萝卜半个、辅料：红椒1个、青椒1个、姜1...

淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口。煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物，壳...

豇豆炒肉的做法步骤1、把豇豆洗净切成小段,肉切成肉丝,红椒切成小块,大蒜头拍扁。2、炒锅内倒油把肉丝炒一下盛出。3、再倒些油把蒜头,豇豆,红椒一起炒2分钟左右加入肉丝,再加入盐和鸡精翻炒。4、盛出装盘即可。在对...

说到娃娃菜，大概大部分朋友都会认为是没长大的大白菜，因为长得太像了。要不是大小的差别，估计大家都分不清谁是谁!娃娃菜的钙含量高，几乎等于大白菜的2-3倍;是防治维生素D缺乏性佝偻病的理想蔬菜。娃娃菜味道香甜，价格略高...

【导读】香港西多士怎么做好吃?香港是一个美食之城，那么，香港西多士怎么做好吃，有哪些简单又家常的做法?一起和6681小编来看看香港西多士怎么做的介绍吧!香港西多士怎么做做法一材料4片厚多士2汤匙软化牛油面糊材料2只鸡...

乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，眼睛不能睁开，不能行走和自由采食，全靠亲鸽哺育才能成活;体温调节能力和抗病能力都很差，因而是鸽子一生中最危险的时期。同时乳鸽的肉厚而嫩，滋...

紫薯的营养价值紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必...

瑞士煎牛排材料美国牛排300克，山核桃仁碎20克，胡萝卜条、黄瓜条各10克，西红柿、生菜、红椒丝各3克。调料李锦记海鲜酱20克，李锦记柱侯酱10克，核桃酱(市场有售，有淡淡的核桃香味，用法同海鲜酱)30克，大蒜油5克，蚝油2克，生抽4克，新...

制作方法做法一【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。【制作过程】：1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲;2.锅烧热，滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味，再放入...

毛血旺的做法水煮血旺毛血旺的家常做法材料熟猪血300克、油菜50克、芹菜50克、香葱2棵、生姜1块、大蒜5瓣、花椒适量、干辣椒15个、食用油30克、豆瓣酱1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙。做法1.将油菜洗净后备用;猪血切...

烧茄子的家常做法做法一(东北做法)原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。做法烧茄子的家常做法将茄子切成滚刀块，蕃茄切块，葱切成丝,姜切成丝，蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，锅...

茄子豆角的做法茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软捞出控油豆角下油锅炸至表皮起皱捞出控油炒锅留少许底油，放入蒜...

热干面是武汉市颇具特色汉族小吃。原本是武汉的地方特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。热干面它与北京的炸酱面、河南的烩...

鱼香茄子材料茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量，做法1、先把茄子洗净切成块状备用。2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出。炒茄子的家...

粉丝也被称之为粉条,是生活中一种常见的美食,口感顺滑,十分美味,成了大家爱吃的美食之一。制作粉丝的材料也有很多,有玉米还有绿豆制作而成的,当然了,不同的材料有着不一样的味道及口感,我们可以根据自己喜欢的口味选...

夏天吃什么祛湿气夏天冰凉的食物吃太多，而且经常会吹空调，再加上一些地区降雨频发，容易造成人体内的湿气过盛，所以，在夏季非常有必要祛祛湿气，那么，夏天吃什么祛湿气？夏天吃什么除湿气最快？平时在家的话，可以经常煮四种汤喝，祛湿...

猴头菇是一种药食两用真菌，猴头菌性平、味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，中国国内已广泛应用于医治消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。古时候就被作为难得的健身补品，年老体...

其实适合家里自己做的海鲜有很多。一般的海产品都是可以自己在家做的，无非是做法各异罢了。像一般的花蛤螃蟹八爪鱼海鱼什么的，都是可以的，下面分享几个很简单的海鲜制作方法吧。花蛤我觉得这个应该是最简单的，一般的海鲜...

酸菜鱼主料;泡青菜，草鱼。辅料;葱姜，泡椒，盐，鸡粉，大油，胡椒粉，料酒，淀粉，大油，香菜。酸菜鱼的做法1、准备好泡青菜和草鱼。2、泡青菜洗净后切成碎丁。酸菜鱼的家常做法3、将泡椒剁碎，葱姜切沫。4、草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。...

做法一材料：胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)。步骤1.洗净后，从鱼身的部位下刀，对半切成鱼皮相连的两部分，用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水。2....

...

辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然...

腐乳是一种二次加工的豆制食品，不仅仅是价格便宜，而且口感也十分美味。而豆腐乳就是凭着这些优势在中国流传了上千年。豆腐乳不仅仅是可以被当成是独立的美食来享用，其实豆腐乳也能被当成是美食调味料，和其他食材一起烹饪...

红烧排骨做法1.排骨洗净斩成小块。2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。3.把排骨焯水备用。红烧排骨的家常做法4.炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。5.小火煸炒至排骨微黄。6.倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。...