如何烹饪柠檬的知识精选

柠檬被称为美白水果，里面在大量的维生素C，对皮肤美白有很大的作用。柠檬为芸香科常绿小乔木，原产中国喜马拉雅山麓，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，我国四川、台湾、福建、云南、广西等地也有栽培。其中四川安...

速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题：春卷的表皮炸熟了，可内馅却还冰冰凉；烤好的比萨饼这边熟了，那边还是一股酵母味；煎冷冻牛排时为什么老是出水......究...

酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问。烹调...

柠檬水一、美白由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。二、防治心血管疾病喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和...

柠檬大家应该很熟悉了。无论是泡水喝的柠檬片，还是平时直接吃的柠檬。在选购上一定要注意方法，那么柠檬到底怎么选购呢？下面的方法希望能够帮到大家。柠檬的选购技巧柠檬的果皮柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如...

蔬菜是人们获取各种维生素最理想的来源之一。那么，怎样才能在获得美味的同时，又使维生素得到最好的保护呢？第一招：低温保存。买回家的新鲜青菜，如果不及时吃掉，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20℃时存放若干天，维生素C损...

烹调绿色蔬菜应采用旺火快速烹调的方法，并在烹炒时适当颠锅，这样可较好地保持蔬菜的绿色。绿色蔬菜中存在叶绿素，当遇到酸时，即发生化学变化，形成黄褐色的脱镁叶绿素，这种反应被称之为脱镁反应。脱镁反应在室温下比较慢，但在...

党参虽不是人参，但是功效不比人参差，党参对于一些身体比较虚弱的人来说是最好的滋补药，体质虚弱，气血不足，面色萎黄，以及病后产后体虚者宜食；脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱，易于感冒；气虚...

不久前，北京市公布了2010年度卫生与人群健康状况报告。该报告显示，癌症已经连续4年成为北京市民首位死因，排在恶性肿瘤死亡第一位的是肺癌。肺癌的发生与遗传因素、吸烟、装修污染、工业污染等都有关,但还有一个因素易被...

柠檬皮的主要功效是利尿、抗炎症、抗组织胺、增进食欲、刺激作用。柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类。维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。柠檬...

进入冬季时，南方的气温常骤然下降，最容易引发心血管疾病。中药田七有通经活血祛瘀的功效，熟用田七更有补益作用。红枣有养血养脾养胃之功，且甘润香甜。而陈皮有祛痰、通络的作用，且醇香化气。合而煲补益利水的鲫鱼，有通经活...

新鲜柠檬切片泡水也很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。我试过榨汁兑水，但没有柠檬皮的清香，味道大打折...

柠檬好吃又减肥，是许多MM的最爱，但柠檬的保存技巧很多MM都还是不懂，下面就教大家几招吧。完整的柠檬如何保存？完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会...

土豆是生活中常见的家常菜之一，烹饪土豆的手法也是不计其数，土豆口感香脆，营养丰富。专家研究发现，每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。既然，土豆如此好，我们在烹饪上一定要讲究烹饪技巧，不要辜负土豆的好营养，下面，我们...

瘦肉皮蛋粥，是一种在中国广东很常见的粥，在香港很受欢迎，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。行内简为称“皮蛋瘦”，又称为“有味粥”。煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，...

桃仁承气汤方药组成及功效介绍，桃仁承气汤是中国的古代偏方，桃仁承气汤出仲景《伤寒论》，由调胃承气汤加桃仁、桂枝组成，是缓攻逐瘀剂。原治热结膀胱，蓄血不下，少腹急满，其人如狂等症。其主要功能是治疗瘀热交结。溯古探今，笔...

柠檬草精油是一种淡黄色液体，柑橘类的香气，清爽而新鲜的精油。它柠檬清香的香气，可以帮助提神精神，缓解烦躁，檬精精油对于皮肤及身体也有很多积极的调理作用。特别是柠檬精油中的柠檬烯特别有益于美白、收敛、平衡油脂分泌...

家常香辣虾的四大烹饪方法做法一材料：大虾300克，土豆1个，蒜薹100克，熟花生米50克，姜、蒜、葱、干红辣椒、生抽、白糖、盐、香油、植物油做法：1、大虾洗净，去掉泥肠，土豆去皮，切条。2、姜蒜切片，葱、干红辣椒切段，蒜薹洗净切段。3...

柠檬汁知识介绍：有淡淡的苦涩和清香味道柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴。果汁能增强免疫力、延缓衰老。柠檬汁的做法柠檬汁营养分析：1.柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用;2...

柠檬汁在烹饪中有很多用法，不仅可以使蔬菜添色，还可以出去腥味等等。那么，让我们一起去看看柠檬汁在烹饪中的巧用吧！柠檬汁的妙用-柠檬汁在烹饪中的作用除虾腥味：许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中...

健康饮食并不意味著放弃你爱吃的食物。你只要将自己喜欢的食谱作适量修攺便可以很容易便提供更健康的选择。例如，减少食用油快炒。蔬菜也可微波或清蒸，以保留营养。1、在烹饪时，有许多方法可以让饭菜更健康。要限制脂肪，...

鲤鱼不仅味道鲜美，而且鲤鱼的营养价值非常高，是人们选择的最佳食物，那么，鲤鱼怎么做好吃呢？烹饪鲤鱼又有什么技巧呢？如何烹饪鲤鱼？1、鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的...

柠檬很酸，让吃的人龇牙咧嘴，象征着矛盾。梦见柠檬，家里会有矛盾，爆发争吵。已婚女子梦见柠檬，则会离开丈夫。梦见挤柠檬，会体弱无力，容易得病。梦见吃生柠檬，则意味着体内阴阳失调，是生病的前兆。未婚男女梦见成堆的柠檬，是祥兆...

烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。1、烹调荤菜时常用醋：糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能...

青柠檬和黄柠檬的区别青柠檬和黄柠檬完全就是两种不同的柠檬，两者之间没有任何的关系，青柠檬和黄柠檬的区别在于青柠檬比黄柠檬含有更多的维生素C，所以吃起来更酸。黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，黄柠檬会随着果实的成...