如何保持肉类的营养的知识精选

动物食品，尤其是瘦肉，其中含有丰富的维生素B1。但维生素B1并不稳定，在体内停留的时间较短，会随尿液大量排除。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，两者结合会产生蒜素，肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，从而提高了肉中...

肉类种类很多,主要的为牛肉、羊肉、猪肉，其次为禽类的肉，也有狗肉、免肉、驴肉、马肉等。肉类的营养丰富.味道鲜美，是人类生活中不可缺少的食品。肉类主要含蛋白质、脂肪,无机盐和维生素含量较少，不含碳水化合物，其所含的...

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。如果一不小心，猪肉买多了，怎么办了？这就要知道鲜猪肉如何保存，生活小常识下面就来为大家介绍一些鲜猪肉的保存技巧，供其参考！鲜猪肉如何保存如下文所述：将...

"五谷宜为养，失豆则不良;五畜适为益，过则害非浅;五菜常为充，新鲜绿黄红;五果当为助，力求少而数;气味合则服，尤当忌偏独;饮食贵有节，切切勿使过。"根据中医文献中这段对平衡膳食的论述，我们可以把每天要吃的食物分...

过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。...

肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。猪肉的储存与保鲜方法一、干燥法干燥法也称脱水法，主要是使...

纷繁忙碌的快节奏生活，是否正将快乐与欢笑一点点从你的生活中剥离？良好的肌肤状态，也渐渐被黯沉与阴霾所替代。热闹的春节来临，正是一年间最繁忙的时段，各项工作接近截止日，各类活动与派对也蜂拥而至，身体的每一个细胞以亢奋...

菜刀如何保养？1、刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和锋利。2、刀用完后，要插在刀架上，不要随手乱丢，避免碰损刃口。3、刀要经常磨，磨刀时要做到正反次数一致;磨两头带中间。怎样磨刀快？盐水磨刀...

口红的意义在于给女人增添亮丽的个性与魅力。女人化妆也是从使用口红开始的，当一点唇红使脸颊有了不一样的明媚和生动，她便乐此不疲了。从少女时代的粉嫩，到成熟女性玫瑰色的华美，到老妇的唇上那一抹热烈的艳红，无不表达着...

肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等人体健康必需的物质，而且口感香、鲜，是国人餐桌传统必备的美食，也是养生佳品。吃肉不仅是为了调节口味，还能营养身体。但各种动物肉从养生的角度来看，都有自己的温凉寒热特性，要根据...

现在向大家介绍3个小窍门告诉你如何保持菜板的卫生。1.菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。2.保持清洁。菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，...

1、新买的床上用品建议干洗，至少应在干洗3～4次后才能水洗。2、对用过一段时间后的床上用品最好水洗，因为干洗会渗入化学试剂，一定程度破坏了布料原本的组织性，且不环保。3、洗涤时浸泡时间不可太长（最好不要超过30分钟）。4、...

抗衰老对于女人来说，是个永恒的话题。相比男人，女人更容易衰老。而女人恰恰又是最爱美的，最在乎容颜的，于是，每个女人都在寻求一种可以让自己“今年20，明年18”的灵丹妙药。但衰老却又是不可抗力，无法抗拒，只剩下一种可能性，通...

男人如何保持肌肉？现如今，很多帅哥都想追求完美腹肌的身材，也的确会花时间和精力去锻炼，但是一不锻炼肌肉就会没，那该如何保持肌肉呢？下面来看看男士健身保持肌肉的秘诀。1.提高蛋白质摄入量低碳水化合物饮食要求按照体重比...

鱼肉营养丰富，怎么样吃鱼才更健康营养？很多人喜欢吃天然鱼，因为养殖鱼的口味要逊于天然鱼。不过从DHA的含量来说，其实养殖鱼是优于天然鱼的，因为养殖鱼比较肥，脂肪含量比较高，投喂的饲料中含有大量DHA。那孕期怎么吃鱼才能留...

夏天是个容易犯困的季节，总让我们觉得怎么睡都不够。而且天气一热人也变得容易烦躁。下面就和大家分享夏季养生秘诀，教你如何保持好的精力与体力！遮阳防晒解暑祛湿以醒脾夏季的突出特点是湿热。中医认为脾胃为后天之本，预...

卷发可以带来蓬松的质感和自然的纹理，的确十分好看。很多女生都会选择去烫一款漂亮潮流的卷发。卷发的种类很多，有各种卷度，一般卷度越大越容易变回原形。而卷度小的泡面头驾驭，打理不好就会变成爆炸头。一般来说，发质越软...

1.重承诺不要轻易许下承诺，一旦许下了，无论大小，都要遵守。哪怕只是归还一本书、一支笔这种小事，也要遵守。信守承诺的人会令人留下诚实、守信的印象。2.学会尊重不轻易乱动别人的东西，没有经过别人的允许，不乱拿别人的东西...

保持一个良好的心态，我们的精神面貌才能够足，一天生活也更愉悦。好的心态，是成功的一半!那么如何才能保持一个良好的心态呢?让小编来告诉你吧。—知足—俗话说人心不足蛇吞象，人的欲望是无止境，想要的越多，越不能...

重庆市肿瘤医院营养科副主任营养师杨祖安介绍，中医认为，羊肉性温热，具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾功效，因此，在冬至乃至冬季吃羊肉，可促进血液循环，加速新陈代谢，抵御寒冷滋补身体。专家提醒，虽然羊肉蛋白质高脂肪低，不过也...

头发不会永远生长如果你认为头发像草一样“野火烧不尽，春风吹又生”，循环往复，永远都会长出来，那就大错特错了！头发和植物一样也有生长周期，毛囊长出一根头发后，这根头发以每天0.4mm左右速度生长4~6年，之后便脱掉，脱掉头发的毛...

豆类营养丰富，是女人必不可少的补品之一。可你知道吗?它的减肥功效同样不可忽视哦，它不仅含有让女人变漂亮的铁质、维生素B6，更有能能减肥的高纤维、钾、维生素B1。一起看看豆类的减肥方法吧。Q为什么豆子突然受到大家的...

乳房会随着时间的推移而发生变化。因此，不同年龄的女性，面对的乳房问题也各不相同。如果你30岁多数30岁女性的乳房外形仍然较好，且富有弹性。但如果此时你已经或即将有孩子，那就要注意产后的胸部变化。怀孕时，乳房会逐渐变...

在美国上层社会里有80%的家庭是没有离过婚的，就算是另外离过婚的20%的家庭中，他们的婚姻期限也都在10年以前。但我们国家却恰恰相反，我国往往是上层社会的人离婚率高，就因为有钱了，觉得老婆也不漂亮了，没有吸引力了，就换了。...

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。鱼...