卤菜吃了会致癌吗的知识精选
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![但是不正规的卤菜吃多了容易致癌 卤菜虽好吃]( "但是不正规的卤菜吃多了容易致癌 卤菜虽好吃")
但是不正规的卤菜吃多了容易致癌 卤菜虽好吃
2020-12-05一根卤鸭脖、几片卤藕，惬意得让人流连忘返。卤菜因为方便、味道好，备受人们喜爱。很多上班族都喜欢下班了买点卤菜以解决晚上所需，不少人还把它当作看剧零食，卤鸭头、卤鸭脖甚至卤藕，都是人们的最爱。不过，有说法称，卤菜中都... -
![隔夜菜能吃吗？腌菜泡菜致癌吗？其实并不是你想的那样]( "隔夜菜能吃吗？腌菜泡菜致癌吗？其实并不是你想的那样")
隔夜菜能吃吗？腌菜泡菜致癌吗？其实并不是你想的那样
2018-11-05说到可能会致癌的食物，很多人的第一反应就是隔夜菜、咸菜等等，原因是里面的亚硝酸盐。但其实你是不是对它有什么误解呢?1、剩饭剩菜能够产生亚硝酸盐的食物不是荤菜，不是饭，而是蔬菜，但是在正常的情况下所产生的含量也不是... -
![虾皮怎样保存最好 虾皮存放时间久了会致癌吗]( "虾皮怎样保存最好 虾皮存放时间久了会致癌吗")
虾皮怎样保存最好 虾皮存放时间久了会致癌吗
2020-04-25很多家庭都有储存干货的习惯，像各种海产品和肉制品等等，一放就是好几个月，这样是极不科学的。最近就有报道说，虾皮买来存放时间过久，导致生成了大量的亚硝酸盐，食用后导致致癌物亚硝酸胺的产生。下面就详细给大家讲解下虾皮... -
![你中招了吗 易致癌的几种做菜习惯]( "你中招了吗 易致癌的几种做菜习惯")
你中招了吗 易致癌的几种做菜习惯
2020-07-30很多小伙伴说到做菜的原则都是多炖少煎、清淡少盐、避免油烟、谨记刷锅、健康用油。平时的饮食以清淡为主，避免重口味，偶尔刺激一下大家都知道健康饮食就是善待生命。做饭时少放盐。很多家庭炒菜都用精练油，盐少注重清淡... -
![有益身体健康 吃酸菜并不会致癌]( "有益身体健康 吃酸菜并不会致癌")
有益身体健康 吃酸菜并不会致癌
2019-09-29很长时间内流传着“癌症与酸菜有关”之说，因而很多人怕吃酸菜。其实，酸菜发酸是乳酸菌分解白菜中糖类产生乳酸的结晶。而乳酸是一种有机酸，不是致癌物质，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化;同时，白菜变酸，其所含营养成分不... -
![揭秘4种隔夜菜千万别吃 隔夜菜吃了会致癌吗]( "揭秘4种隔夜菜千万别吃 隔夜菜吃了会致癌吗")
揭秘4种隔夜菜千万别吃 隔夜菜吃了会致癌吗
2021-03-21关于隔夜菜对我来说应该是再熟悉不过了！大家都知道，吃不完的食物我们都会放存起来留着下一顿再吃！隔夜菜也不例外！但是就隔夜食物有害健康的传言似乎一直没有间断过那么很多人就想问，晚上吃不完的隔夜菜吃了会致癌吗？事实真... -
![常吃无根豆芽的危害 无根豆芽吃多了会致癌吗]( "常吃无根豆芽的危害 无根豆芽吃多了会致癌吗")
常吃无根豆芽的危害 无根豆芽吃多了会致癌吗
2019-10-25无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，一些商贩甚至使用一种“特效无根绿豆芽素”，这种激素没有农药登记证，属于不合格农药，对人体非常有害。据专家介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做“除草剂”的... -
![你中招了吗 五大类致癌食物]( "你中招了吗 五大类致癌食物")
你中招了吗 五大类致癌食物
2021-05-13据悉，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构致力于对致癌物质的分类研究，将其分门别类汇入致癌物名单，截至2014年，名单内的致癌物质已经达到970种，目前的970种致癌物质可分为下列五类：第一类：致癌。烟草、酒精饮料、黄曲霉素、... -
![孕妇吃韭菜会流产吗 孕妇可以吃韭菜吗]( "孕妇吃韭菜会流产吗 孕妇可以吃韭菜吗")
孕妇吃韭菜会流产吗 孕妇可以吃韭菜吗
2018-11-07女人怀孕后在饮食方面是需要注意的，那么孕妇到底可不可以吃韭菜呢?从原则上来说，孕前可以吃的食物，孕后也是可以吃的，而且韭菜的纤维素很高，所以孕妇在孕期吃一些韭菜还可以预防便秘，但是凡事都要讲究一个度，如何正确的吃韭... -
![腊肉吃多了好不好 经常吃腊肉会致癌吗]( "腊肉吃多了好不好 经常吃腊肉会致癌吗")
腊肉吃多了好不好 经常吃腊肉会致癌吗
2019-09-17每年腊月，都有很多人购买或者自己熏制腊肉。与腌肉相比，相信很多人的都会选择腊肉，因为腊肉的防腐能力强，保存时间久，并增添特有的风味。但是常吃腊肉是否会致癌呢？腊肉，十里不同味，四邻亦有别，但纵使出处有天涯之隔，好的腊肉都... -
![吃酸菜会得癌症吗 如何安全营养的吃酸菜]( "吃酸菜会得癌症吗 如何安全营养的吃酸菜")
吃酸菜会得癌症吗 如何安全营养的吃酸菜
2019-09-29酸菜历史悠久，一直是中国大陆北方居民喜欢的一种过冬菜，市场上酸菜的种类越来越多，酸菜也由传统的手工作坊转向工业化生产，受到由北向南越来越多人的喜爱。酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介... -
![为什么韩国人经常吃泡菜不会腻不怕致癌 韩国泡菜文化]( "为什么韩国人经常吃泡菜不会腻不怕致癌 韩国泡菜文化")
为什么韩国人经常吃泡菜不会腻不怕致癌 韩国泡菜文化
2018-10-07说起泡菜相信大家多少也是吃过的，毕竟我们在吃饭的时候，总是需要各种各样的下饭小菜的，但是大家有没有发现，每当我们在吃泡菜的时候，总会感觉吃不了几顿就会有点吃腻了，韩国人一日三餐都会吃泡菜，他们如此钟爱泡菜，我觉得有以... -
![秋季过多吃蔬菜会导致肾结石吗 秋季饮食]( "秋季过多吃蔬菜会导致肾结石吗 秋季饮食")
秋季过多吃蔬菜会导致肾结石吗 秋季饮食
2020-02-27秋季天气凉爽，人的食欲会较夏天大增，日常饮食提倡的是饮食适量，过多的饮食会给身体带来很多意想不到的危害，甚至某些蔬菜吃的过多都会有危害。例如芹菜类粗纤维含量较高的难消化食物，吃的过多不仅难消化，更会伤及胃肠，容易造... -
![吃糖多了会导致肥胖吗]( "吃糖多了会导致肥胖吗")
吃糖多了会导致肥胖吗
2019-12-20“吃糖有害健康”的说法，近年在社会上流传甚广，吃糖会引起疾病，甚至吃糖减寿的舆论与日俱增。那么，“吃糖有害健康”的论点，源于何处呢？主要是一些医学家认为，多吃糖在体内可转化为脂肪，会导致发胖，甚至成为若干疾病的诱发因素... -
![吃了容易发胖致癌吗 火腿肠吃多了有什么危害]( "吃了容易发胖致癌吗 火腿肠吃多了有什么危害")
吃了容易发胖致癌吗 火腿肠吃多了有什么危害
2022-01-08说起火腿肠相信大家都不陌生，它是生活中很多人都喜欢吃的食物，有的人将其当做零食吃，也有人将其当做菜品吃。那么，火腿肠有没有激素?火腿肠吃多了有什么危害?吃了火腿肠容易发胖致癌吗?接下来，大家就和小编一起来看看吧。... -
![你平时注意了吗 吃了易致癌的4种果蔬皮]( "你平时注意了吗 吃了易致癌的4种果蔬皮")
你平时注意了吗 吃了易致癌的4种果蔬皮
2018-11-21有些蔬果皮含有丰富的营养，比如西红柿、梨、苹果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，并不是所有果皮都有食疗养生的作用，有些水果蔬菜是可以连带表皮一起食用的，但有些则是千万不能吃的，误食的话有可能会丧命哟!你平时有注意... -
![学会做调料卤水炖啥都好吃 卤菜的做法及配方]( "学会做调料卤水炖啥都好吃 卤菜的做法及配方")
学会做调料卤水炖啥都好吃 卤菜的做法及配方
2018-10-14卤菜绝对是不想做菜时候的第一选择，卤好的蔬菜肉类切一切，浇上酱汁撒上一把葱加热就完成了，配饭太开胃。卤菜的卤汁是灵魂，只要有了卤水炖什么都好吃。卤菜要怎么做呢?交你外物皆可卤的卤水配方。卤菜的做法及配方一、炒... -
![隔夜菜冷冻后吃了会中毒吗 隔夜菜到底能不能吃]( "隔夜菜冷冻后吃了会中毒吗 隔夜菜到底能不能吃")
隔夜菜冷冻后吃了会中毒吗 隔夜菜到底能不能吃
2018-07-26生活中，相信很多人经常听到这样一句话：隔夜菜不能吃，会致癌。那么，隔夜菜到底能不能吃?隔夜菜怎么保存危害比较小?隔夜菜冷冻后吃了会中毒吗?隔夜菜放冰箱多久能吃?这些隔夜菜绝对不能吃!接下来，大家就和小编一起来看看吧... -
![凉菜糟卤虾]( "凉菜糟卤虾")
凉菜糟卤虾
2020-02-17糟卤口味的菜也是近些年才吃到的虽说可能其他地方也能买到糟卤不过心里还是觉得是属于很江南特色的口味淡淡咸味淡淡酒味味道不很浓烈却也很值得回味的虾煮的时间不要太长变色后稍煮就可以捞出一定要放冰箱冷藏后再吃... -
![咸鱼茄子煲的做法，如何腌制才好吃，食用会致癌吗]( "咸鱼茄子煲的做法，如何腌制才好吃，食用会致癌吗")
咸鱼茄子煲的做法，如何腌制才好吃，食用会致癌吗
2018-11-21咸鱼茄子煲是一道粤式名菜，它的口感别有一番风味，鲜咸浓香。茄子柔软，鱼肉酥脆，吃起来非常有层次感，独特的味道搭配主食很下饭。咸鱼茄子煲的做法制作的时候选择熟的正好的茄子，茄子太老则没有鲜味。茄子切成小条，表面沾上一... -
![吃夜宵真的会导致胃癌吗]( "吃夜宵真的会导致胃癌吗")
吃夜宵真的会导致胃癌吗
2020-12-10流言：总是太晚进食，会增加患胃癌的风险。吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2~3天就要再生一次，再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行。经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复，甚至破坏胃黏膜。真... -
![长时间浸泡蔬菜会增加致癌物吗 蔬菜可以长时间浸泡吗]( "长时间浸泡蔬菜会增加致癌物吗 蔬菜可以长时间浸泡吗")
长时间浸泡蔬菜会增加致癌物吗 蔬菜可以长时间浸泡吗
2021-11-18很多人洗菜，喜欢浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能更好的去除农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出，农... -
![蕨菜致癌是真的吗 山菜之王蕨菜长什么样]( "蕨菜致癌是真的吗 山菜之王蕨菜长什么样")
蕨菜致癌是真的吗 山菜之王蕨菜长什么样
2020-08-10蕨菜什么时候成为山菜之王了?虽说蕨菜的营养也比较充分、也比较天然，但是与其他的一些优质、天然的山菜相比，还是要逊色一些。至于说蕨菜是否有毒，我不清楚。我只知道我们吉林南部山区吃了几百年的蕨菜，没听说那个人吃蕨... -
![炒菜方法不对易致癌]( "炒菜方法不对易致癌")
炒菜方法不对易致癌
2021-11-26我们常强调饮食要讲究对于吃什么格外注意但是经常忽略了“怎么吃”这个问题如果在炒菜时不注意就算再好的食材也可能对我们的身体造成危害四个做饭习惯增加患癌风险1、炒菜后不刷锅这是大多数懒人的通用生活习惯之一... -
![吃酸菜会得癌症吗 如何吃酸菜最健康呢]( "吃酸菜会得癌症吗 如何吃酸菜最健康呢")
吃酸菜会得癌症吗 如何吃酸菜最健康呢
2019-09-29酸菜历史悠久，一直是中国大陆北方居民喜欢的一种过冬菜，市场上酸菜的种类越来越多，酸菜也由传统的手工作坊转向工业化生产，受到由北向南越来越多人的喜爱。酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介...
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