黑木耳的知识精选

木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。清洗木耳可不是什么简单事，因为木耳的褶皱里藏...

①黑木耳忌与田螺同食。黑木耳含有磷脂、留醇、植物胶等成分，这些胶质可与田螺中的生物活性物质发生不良反应，所以不宜同食。②黑木耳忌与野鸡同食。野鸡在春夏摄食广泛，进食某些昆虫后，可使其机体的生物活性物质发生变化...

黑木耳可能大家都见过，当然这边说的是用来吃的黑木耳，是一种蔬菜。很多女性同胞也喜欢吃黑木耳，经常在菜市场买菜的时候都会买黑木耳来炒菜或者炖汤吃。但是你可能也会发现黑木耳经常都是搭配着其他食物一起来吃会比较好...

肾结石是所有结石病中最常见的，相对于胆结石来说，肾结石的成因更加复杂，根据结石的类型大概可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等三种。体内草酸的大量积存，是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可乐、茶叶、...

①红糖。二者都有补血的作用。同食，补血作用更强，还可促进血液循环，并有暖身作用，若加入姜片同煮，效果则会更佳。②红枣。二者都有补气养血的功效。同食，能滋阴活血、补气养血，尤其适合贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年...

黑木耳，又称“桑耳”、“菜”，古时称“五木耳“。性平，味甘、淡。具有益气补脑、润肺生津、滋阴养胃等作用，是秋冬季最适宜食用的保健食品。黑木耳营养十分丰富，在每百克干黑木耳中，含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物“克，...

以下的几种介绍，希望想要美白，消除斑点的女孩们都能够来试试。外在的保养和内在的调理结合在一起才能够得到最佳的护理效果。大家都来试试吧！。黑木耳红枣汤取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小...

木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。木耳营养易受温度影响：加热时间越短营养越好木耳加热时间越...

不少女性，在月经来潮的前几天（月经前期）会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、...

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木...

黑木耳的功效与作用黑木耳的作用：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌...

春季是万物复苏的季节，更是人们保持一年身体健康最重要的季节。很多男人会选择在春季补肾，让自己在接下来的一年时间里“金枪不倒”。据中医专家介绍说，春季补肾最佳方法就是食疗。那么问题来了，春季补肾吃什么最好？黑木耳...

凉拌剁椒黑木耳原料：干黑木耳10朵，剁椒3汤匙（30克），青葱2根，姜1小块，大蒜2瓣，白芝麻随意。调料：白糖1茶匙（5克），香醋1汤匙（15ml），生抽1茶匙（15ml），盐1/4（1克），味精1/4茶匙（1克），香油1/2茶匙（3ml），白胡椒粉1/4茶匙（1克）。凉拌剁椒黑木耳的做法1、将...

黑木耳可以减肥吗黑木耳可以减肥。黑木耳中的纤维素的含量高，所以就会使得肠道内因纤维素的作用，而起到了将脂肪排泄的效果，这样当然也就达到了减肥的效果，只要每天坚持喝黑木耳汤就能起到减肥效果。同时，黑木耳含有的卵磷...

黑木耳最好用冷水泡发2～3小时。浸泡黑木耳的时间可以适当调整，如果爱吃脆的，可以缩短浸泡时间，不要泡得过软。黑木耳分地栽黑木耳和椴木黑木耳，相比而言，椴木黑木耳要比地栽黑木耳不管品质还是口味都要好。黑木耳挑选：外观：优...

黑木耳富含植物性蛋白及多种有益元素，有抗胆固醇、甘油三醋及脂蛋白、纤维素和钙质在动脉内膜沉积的作用，并有抗血小板凝集于血管壁的功能，能阻止动脉血管壁硬化或钙化，防治血液凝固。有专家认为，其预防脑卒中的效果要明显...

黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效，很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳，不仅可以调味，对身体也是极有好处，可是黑木耳也有自己的禁区，如果饮食不对，对身体也会造成一定的伤害，那黑木耳的禁区是什么呢？下面就赶紧和小编一起来...

黑木耳色泽黑褐，质地呈胶质状透明，薄而有弹性。味甘，性平，有小毒，有益气强生、活血、止血效能。褐色子实体略呈耳形、叶状或杯形，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质至近革质。吃黑木耳有什么好处？黑木耳的功效与作用及营...

黑木耳不仅是美味可口的蔬菜，也是一种有利于老年人健康的“良药”。现实生活中，血脂过高成了很多老年人的烦恼，苦于找不到一种长久的解决方法，而黑木耳有很好的降血脂功效，老年人不妨多食用一些黑木耳，这对他们的健康非常有...

黑木耳是一种常见的蔬菜，经常在菜市场或者超市都可以买得到，也很好搭配其他蔬菜来炒菜或者煮汤;听到很多人都在说吃黑木耳好，但你真的知道吃黑木耳好在哪里吗?黑木耳具体有什么功效，下面就让小编带你来了解一下。功效一，黑...

在富有民族特色的中国菜谱里，黑木耳有它的举足轻重的一席之地。它色黑褐，质柔软，味鲜美，形似人耳，可素可荤，宜食宜药，营养丰富，不但为中国菜肴大添风味，而且能养血驻颜，祛病延年。黑木耳属野生食用菌，为木耳科植物木耳的子实体。...

黑木耳是我们日常经常食用的食物，黑木耳因为颜色为较深的深褐色，形状就像人的耳朵一样，习惯上被人称为黑木耳。食用黑木耳可以养血，护胃，润肺，润肠，润嗓等等的功效，对人体是好很好的好处的。这就是我们平常认知中的黑木耳。不...

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最...

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质量好的黑木耳大而干净光滑油润且呈黑色，背面呈灰色;用手摸上去比较干燥，无颗粒感，分量较轻，闻时清香无怪味。掺假的有苦涩味，如有盐味则是用盐水泡过的，有甜味，则是用糖水浸泡过的。另外，掺假黑木耳泡发时会沉到水底，并且泡...