炒肉的知识精选

做法一食材：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。1.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。4.加入适量的水焖煮一...

尖椒炒肉是一道家常饭桌上少不了的菜品，尖椒炒肉肥而不腻、麻、辣适中、回甜、清香、开胃好吃、百吃不厌，每次只要有这道菜饭都能多吃两碗！而且青椒和猪肉营养丰富、是群众一年四季都喜欢又容易获得的食材。那么尖椒炒肉...

豆角是一种比较常见的蔬菜，而且吃起来爽脆，十分受人喜爱。但是关于豆角的做法，每个地区都不太一样，像是可以之水煮，或者是炖排骨，还有清炒等等。但是如果和肉一起炒就更好了，因为豆角和肉一起搭配，吃起来清爽不油腻，而且还特别...

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芹菜炒肉是小编的最爱，那是不是你们的最爱呢？你们都知道哪些方法芹菜炒肉最好吃呢？下面天天营养网小编就来给你详细的介绍一下这个芹菜炒肉的几种方法吧！芹菜炒肉一材料：芹菜、香干（豆腐干）、瘦肉、姜、泡椒（没买到新鲜的红辣...

动物食品，尤其是瘦肉，其中含有丰富的维生素B1。但维生素B1并不稳定，在体内停留的时间较短，会随尿液大量排除。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，两者结合会产生蒜素，肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，从而提高了肉中...

韭菜花炒肉是一道菜品，主料为五花肉、韭菜花。韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。韭菜花炒肉主料：100g五花肉150g韭菜花配料：适量油适量盐适量大蒜制作步骤：1...

胡萝卜炒肉主料为胡萝卜和猪肉，烹饪工艺是炒。这是一道普通的家常菜，制作简单，需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。制作简单，口感清爽，维生素含量高。胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素...

我们在炒肉片的时候往往会和其他的蔬菜一起炒，比如我们做青椒炒肉的时候，这道美味要是想做好，那么在很大程度上要取决于这个肉片的做法，如果肉片做的嫩滑一些的话，不仅会让青椒也不会糊锅而且也带起来了整个这道青椒炒肉都...

食材主料：猪肉100g、白菜400g辅料：油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、水淀粉适量、葱花适量白菜炒肉步骤1.准备主料2.猪肉切丝，放入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。3.白菜洗净切丝。4.锅中热油，放入肉丝翻炒。5.放入白菜...

辣椒炒肉材料：猪前腿瘦肉，湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种)，肥肉少许，蒜，酱油，盐，味精，菜籽油。做法1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。辣椒炒肉的做法大全小...

午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害。据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这...

相信很多人都对辣椒炒肉这道菜都不陌生，它非常的可口且很好上手也下饭，所以辣椒炒肉是一道老少咸宜的美味！今天小编大家带来辣椒炒肉的具体做法。首先准备辣椒炒肉的肉最好吃猪的前腿肉，因为猪的前腿肉是属于整猪在运动的...

相信很多人都对辣椒炒肉这道菜都不陌生，它非常的可口且很好上手也下饭，所以辣椒炒肉是一道老少咸宜的美味！今天小编大家带来辣椒炒肉的具体做法。首先准备辣椒炒肉的肉最好吃猪的前腿肉，因为猪的前腿肉是属于整猪在运动的...

豌豆炒肉材料豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐做法1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒...

苦瓜炒肉丝的做法步骤1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻;2.即除掉苦味，再横切成片;3.猪肉洗净，切成丝;4.取锅烧热，入油适量，等油热;5.下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻;6.加水适量，焖烧10分钟;7.加入盐、味精调味，即可装一、...

现在大多数人们都达到了小康生活，因此每顿饭都几乎离不开鸡鸭鱼肉的。梦中的炒肉，是好梦，预示好运将会来临。刚结婚的人梦见炒肉，将会怀孕。商人梦见炒肉，则预示近期的运势运程，为大吉。但要小心隐藏着的盛极必衰的预兆。言...

竹笋炒肉材料竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜做法1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放...

芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜。我们这的芹菜，除西芹外，通常还有一种茎是实心的，一种茎是...

主要食材平菇，猪肉营养成分蛋白质，氨基酸，矿物质功效追风散寒、舒筋活络，增强抵抗力材料平菇30平菇炒肉0克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜平菇炒肉做法1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快速灼一下捞起备用，姜、...

牛肝介绍牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。牛肝的营养价值1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物;2、牛肝中维生素A的...

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蘑菇炒肉蘑菇炒肉主料：蘑菇、肉辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱做法：1.肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。2.蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。3.锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入...

现在这个春季正是吃菠萝的时候，但每次吃菠萝嘴巴总是有种不舒服的感觉，不管是用盐还是用醋泡，最后菠萝的口感不好不说，还是会扎嘴，那么菠萝到底该怎么吃才能不扎嘴，而且吃起来非常美味呢?——做菜。没错，菠萝在经...

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