鉴别的知识精选

夏季，啤酒是我们常喝的酒精饮料之一。啤酒的好坏直接影响到啤酒的口感，因此鉴别啤酒的好坏就显得至关重要了。1、色泽是否正常在啤酒的色泽上，普通淡色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。啤酒的色泽深浅...

目前市场上皮草主要有貂皮、狐狸皮、水洗羊皮、獭兔皮等几类。其中貂皮类价格最高，一件貂皮类的皮草大衣最贵超过10万，而便宜的獭兔皮料商场最低售价在2000元左右。一些店主表示,皮草标签价格一般是成本的2到3倍。水貂...

自从牛奶中毒事件发生后，引起了人们的关注，牛奶，基本是人们每天都要吃的食物，发生中毒事件，如何能让人不担心？作为父母，我们该怎样辨别牛奶的质量？在购买牛奶的时候，如何防范问题牛奶？如何鉴别所买的奶制品的质量是否过关呢？有关...

孕晚期如何判断胎儿性别临近产期，妈妈们对宝宝的性别是否会更加期待呢?如果还你不知道孕晚期该如何判断胎儿性别，那就一定要看看接下来要介绍的内容。1)通过妊娠纹判断在怀孕4个月以后，准妈妈们的身上就会出现妊娠纹，在民...

洗面奶怎么鉴别好坏?如何鉴别好坏：洗面奶洗脸后是否有杂质在使用洗面奶洁面之后，我们一般都会马上涂上护肤品，如果想要鉴定洗面奶的好坏，我们可以想暂时不涂抹护肤品，让脸部体验一下适合很干燥，使用手摸一下适合柔滑，但是如...

100%纯果汁里为啥会有水？纯果汁是允许先加工浓缩脱水储存，再加水复原。但加的水，必须是等量脱去的水。如何鉴别100%纯果汁？读标签、观色泽、看沉淀以及品口感。如何鉴别100%纯果汁？读标签合格的产品包装上都配有成分说明，10...

蜂胶，无论是保健，还是治病，已被公众所认同。但最近一些不良企业用树胶冒充蜂胶，或在胶囊中灌注酱油的造假行为被曝光之后，立刻引起人们的质疑和谴责。蜂胶为什么具有保健功能？它适应于哪些人群？怎样才能买到质量好的蜂胶？假蜂...

市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类，产地、颜色都不同。怎样才能买到真正的蜂蜜？这里我们教您如何鉴别真假蜂蜜的方法。【1】观：各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一...

毛冬青是常见的中药之一，虽然长于荒草之中，却是一味对胃、肺都有养生效果的植物。毛冬青的功效与作用有哪些？毛冬青叶能治疗哪些疾病呢？带着这些疑问，我们一起了解下毛冬青吧：毛冬青为冬青科冬青属的植物。又名茶叶冬青（中国...

如何鉴别新茶与陈茶？一般可从以下几点去识别：1、色泽茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，使红茶由新茶时的乌润变成灰褐...

hcg是什么hCG是指人绒毛膜促性腺激素，由α和β二聚体的糖蛋白组成。在女性怀孕后，原本存在于血液和尿液中的hCG会随着孕周的增加而波动，因此，可根据hCG的变化来测定女性是否怀孕。人绒毛膜促性腺激素(简称hCG)检测法是目...

市场上的食用油，经常发生以次充好的情况、以假充真的情况较为严重，如何选用食用油，如何鉴别食用油的质量，如何识别食用油的真伪?消费者在购买食用植物油时可从以下几个方面进行鉴别：一看色泽：一般高品位油色浅，低品位油色深(...

鸭子性凉，适合夏季食用，但鸭子有老嫩之分，老嫩鸭的吃法也不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法，老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时必须鉴别鸭子的老嫩，方法是一看、二摸、三辨、四掂。...

天麻主产于四川、云南、贵州、湖北、陕西等省。云南昭通产者最为驰名，习称云天麻；四川宜宾产者亦佳，称川天麻。通常以个大，体实无空心，色黄白明亮呈半透明者为上品。故商品又有“明天麻”之称。天麻的真假识别本品有冬春之...

近年来市场上出现的一些掺油、染色（绿米、黑米或黄米等）、使假、甚至毒米等伪大米使老百姓在购买时防不胜防。目前市场上卖的大米（指北方粳米），多数还是去年秋天收割的稻谷，存放一年后，现加工现卖的，即小贩称所谓的“新大米”...

梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食...

茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于1704年，在贵州省仁怀县茅台镇。由于茅台酒的价格高、利润空间大，加上供不应求，当地很多酒厂和个人大肆加工生产假茅台酒，销往全国各地，不论从包装和质量都不比真茅台差...

随着生活水平的提高，这几年，老百姓在挑选食用油脂的时候越来越关注食用油的营养成分和健康价值，于是，橄榄油也受到越来越多中国老百姓的青睐，走上更多中国人的餐桌。很多人听说橄榄油是液体黄金，是最好的食用油脂，但是现在超...

木耳要如何鉴别和购买：1.鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余...

新茶与陈茶如何鉴别。首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解...

最近几年来，与食品安全有关的重大新闻事件，常常引起社会的强烈关注。根据中国综合小康指数调查结果，食品安全再次位居2013年中国人最受关注的十大焦点问题之首。教您几招1、用化肥、洗衣粉浸泡的豆芽色泽灰白，根短粗壮、...

【1】看硬度。大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。【2】看腹白。大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心...

字画类的伪制赝品，唐宋时已很流行，到了明清更变本加厉，当今世界亦相当普遍。所以，古字画收藏者如果不掌握一定的鉴别技巧，必然上大当受大骗。那么，怎么鉴别古字画呢？生活小常识话你知，一般来说，对古字画的鉴别，主要应从以下几个...

洗面奶是女生日常中不能缺少的护肤品，用它来清除肌肤表面上的污垢，是每天都要使用的产品，因此选择十分重要。选到不好的洗面奶，其实对肌肤也是一种伤害。想要知道一款洗面奶是否适合自己，要看这几个方面。首先是洗面奶会不...

面条的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。是人人都爱的味美主食。质量最好的面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条。那如何鉴别优质面条呢？优质面条...