蔬菜存放的知识精选

买回蔬菜后不能平放，更不能倒放，正确的方法是将其捆好，垂直竖放，其原因是：从外观上看，只要留心观察就会发现，垂直竖放的蔬菜显得葱绿鲜嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜则萎黄打蔫，时间越长，差异越明显。从营养价值看，垂直放的叶绿素...

买回蔬菜后不能平放，更不能倒放，正确的方法是将其捆好，垂直竖放，其原因是：从外观上看，只要留心观察就会发现，垂直竖放的蔬菜显得葱绿鲜嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜则萎黄打蔫，时间越长，差异越明显。从营养价值看，垂直放的叶绿素...

腌菜应该是我们日常居家过日子的必备的一种小菜，早点时候就着喝粥，正餐的时候摆上一盘爽脆或酸甜适口的小咸菜都不失是一种惬意的滋味。世界三大名腌菜：涪陵榨菜、德国的甜酸甘蓝、欧洲酱黄瓜。印象中朝鲜的泡菜应该是世...

茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：1、茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走...

为了使香菜保持新鲜，可以将香莱的根部在放了盐的沸水中浸半分钟，然后再全部浸到里面，待叶子翠绿时取出，整个过程不要超过一分钟。香菜取出挂起来阴干后，用剪刀剪成小段装进带盖的瓶子里，食用时可以直接撒入锅内，也可以用开水...

市场中售卖鸡蛋一般都存放在室温下，外壳细菌有可能穿过蛋壳及蛋膜，渗入蛋内，存放时间越久，蛋内的细菌就越多。这种鸡蛋可能带有李斯特菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，除导致肠胃炎外，也可能引发其他严重疾病。所以大...

中国人讲究食疗养生，若在饱了口福的同时，还能获得“壮阳补肾”的功效，真是一举多得。其实，日常生活中常吃的大葱、韭菜、洋葱，就有这样的功效，对男性好处多多，甚至称得上是“男人菜”。“催情高手”大葱在某些国家和地区，大葱...

 蔬菜沙拉味道超好，营养价值又非常高，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蔬菜沙拉要哪些蔬菜推荐十种蔬菜”，一起来看下吧!首先来看下蔬菜沙拉要哪些蔬菜：西红柿洗净后用盐水泡3分钟，切片。西芹洗净，盐水浸泡3分钟，...

环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜...

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质，但是如果乱吃蔬菜的话，小心适而其反!1、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将...

干海带不能长时间存放，拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。不少家庭都贮存着一些干海带，放着...

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的组成部分。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的...

要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B...

绿色蔬菜富含天然叶绿素。叶绿素具有广泛的药用价值，可增加心脏功能、促进肠道功能，还能刺激红细胞生成，对治疗贫血有益，是钙的良好来源，也是除水果外维生素C的唯一来源，同时还是胡萝卜素、叶酸、核黄素、硫胺素和尼克酸的...

宝宝不爱吃蔬菜的6大危害容易便秘。不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，便便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝容易产生便秘，并将便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防...

蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维，还有多种保健功能因子。但是，有不少人并不懂得如何吃蔬菜，由于吃法不当，让有益物质大量丧失或遭到破坏，甚至让有害物质危害健康。下面我们就来看看怎样正确吃蔬菜吧。1、先切后洗蔬菜...

在日常生活中，我们很容易上火，那么上火该怎么办呢，上火吃什么好呢，去火的蔬菜又有哪些？今天小编就给大家介绍一些去火的蔬菜，一起来了解一下吧。去火的蔬菜01.苦瓜中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内...

和发小好久没见面，周末约着喝午茶、看电影。到茶餐厅的时候，午餐时间刚过，午茶时间还没开始。乘着发小也还没到，就在那里研究他家的家常菜谱偷师。发现他家的【摇摇罐蔬菜色拉】挺好玩的，旁边桌的几位帅哥美女点这个了之后...

蔬菜如何保鲜是生活中经常遇到的问题，下面就对蔬菜保鲜方法做个归纳，希望对大家有所帮助。蔬菜的保鲜方法与技术1、芹菜保鲜西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长...

番茄还真有魅力！我们吃番茄还有土豆的次数，超过任何其它蔬菜。看到红色，就想到健康的心脏。番茄能降低得心脏病风险，番茄中的茄红素含量高于任何其它食物，茄红素这种大红色的抗氧化物是类胡萝卜素家族的明星。番茄能使你的...

原来这是因为有些食物并不适合放入冰箱，一旦放入冰箱，不但不利于食材保鲜，甚至可能会导致食材变质，人吃了可能会拉肚子。那么，哪些食物不适合放冰箱呢?热带水果一些热带水果就不适宜放在冰箱里，比如香蕉、芒果等，一旦放入冰...

蔬菜的作用：十种常见蔬菜有惊人功效。生活中蔬菜是餐餐必不可少的，今天就给大家介绍一些常见蔬菜的作用与功效。1.花菜花菜又叫菜花、花椰菜、球花甘蓝，是甘蓝的一种。古代西方人将具有爽喉、开音、止咳和润肺功效的花菜...

据《福布斯》杂志报道，人们总是能解释为什么自己讨厌吃蔬菜。研究人员发现，75%的人日常蔬菜摄入量不足。但怎么才能让不喜欢吃蔬菜的你摄入足够的蔬菜呢?专家提出以下8种简易之法：将蔬菜做成汤或沙拉番茄酱、一些沙拉调...

放射治疗的副作用常让癌症病患苦不堪言，根据美国研究人员的新发现，十字花科蔬菜成分的防护功效或许可在放射治疗过程保护正常细胞、减轻病患不适。十字花科蔬菜种类繁多，包括高丽菜、花椰菜(绿色和白色皆是)、芥蓝菜、大...

买回蔬菜后不能平放，更不能倒放，正确的方法是将其捆好，垂直竖放，其原因是：从外观上看，只要留心观察就会发现，垂直竖放的蔬菜显得葱绿鲜嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜则萎黄打蔫，时间越长，差异越明显。从营养价值看，垂直放的叶绿素...