肉丸子的知识精选

一、猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐，酱油，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加水)，再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀，成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水，上火烧沸改微火煮熟加配料调料出...

家常丸子主料猪肉馅500g。辅料白糖、盐、大葱、五香粉、鸡蛋1个、面粉、淀粉、午餐肉调味料、姜蓉。做法1、猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉和一勺姜蓉。肉丸子的做法2、把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌。3、加一勺盐和适量...

肉丸子是没有人不爱的，毕竟肉丸子的肉质吃起来是特别鲜美、老少皆宜的，所以也就成为了年夜饭菜谱中必不可少的一道菜。那么今天就让我们学习一下这道肉丸子的做法，因为烹饪方式是用蒸的方式，所以说做出来是更加的诱人，吃起...

1干炸肉丸子材料：猪肉(腿)350克、荸荠2个、鸡蛋2个、姜1块、虾米适量、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、花椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、虾油2汤匙做法：1、前腿肉去皮，肥瘦肉分开切小粒，混合略剁，放大盆，加入盐、生抽、蚝油...

早上蒸的两个蜜薯和一个小南瓜，对于这种原生态的食物，孩子们总是意思意思吃两口，剩下的再端上桌更没人待见了。秉着营养全面和不浪费原则，换个造型改个口味。变成外焦里嫩的烤丸子，果然一上桌就很受欢迎。两个宝贝一边吃着...

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做肉丸子如果想要解决不会散的做法好象是太简单了，多加淀粉或面粉搅拌均匀，200%不会散，但结果是做了一份难以入口的死面疙瘩，就象是地摊上加工的廉价肉丸，面粉加得比肉还多，价格便宜，吃起来索然无味。以下做法分享给朋友们，肉...

肉丸，我们北方最为常见，尤其是在过年过节的时候，小的时候每天都盼着过年，因为过年不仅可以穿新衣服，还可以吃出到平时不经常吃的东西，肉丸也是我们老家过年必吃的食物，也象征着团圆。肉丸有很多种，比如牛肉丸、鱼丸、虾丸、猪...

我们在吃火锅的时候一定要吃的就是各种Q弹饱满的丸子，鱼丸、牛肉丸的香气口感十足，成为不可缺少的火锅料。但是外面购买的丸子馅料多以面粉为主，有的材料也不够新鲜，叫人不能放心。所以还是自己家里做的最令人放心，三款肉...

正宗四喜丸子做法一原料肉馅,鸡蛋一个,淀粉100克,盐15克,酱油10,味精2,葱10,姜10,油500克。制作方法1在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲，做成四个大丸子;2下油至四成热(约88℃)时，把肉九子下锅，煎至两面...

牛肉丸子汤是我们在家里常做的一道美食，牛肉丸子汤有很多不为人知的做法，本文就为大家介绍有关牛肉丸子汤的做法，喜欢吃牛肉丸子汤的朋友不妨继续阅读吧！1、牛肉丸子汤的做法（1）牛肉丸子汤的做法①材料香油＋葱＋姜＋双孢菇＋牛肉＋香...

想必大家去年的时候都看过赵薇和黄晓明两个人参加的一档综艺节目中餐厅吧，中餐厅就把泰国的这个小岛给带火了，很多人都会去中餐厅录制的这个现场拍照，中餐厅的第二期，赵薇又和苏有朋王俊凯舒淇一起去法国开了一家中餐厅，虽...

 西红柿做为晚餐也是不错的选择，可以做出各种美食，今天小编做了西红柿肉丸汤，汤汁酸甜爽口，肉丸鲜嫩好吃，这道菜你也值得一试。【营养开胃晚餐西红柿肉丸汤】主料：瘦肉300g、西红柿两个、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适...

大家应该都吃过肉丸子吧，肉丸子也是很多人都爱吃的，特别是在过年的时候，很多的地方都会吃到肉丸子，可是对于肉圆子的做法大家都了解吗?今天我们就给大家介绍一些肉丸子的做法猪肉丸子材料主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末...

糖醋丸子是一道色香味俱全的特色传统名菜，属于鲁菜系。此菜做法虽然简单，可也是需要用心。所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份，锅中留少...

在这个新春佳节的餐桌上，四喜丸子是必不可少的一道大菜，其中包含的吉祥、团圆寓意早已远远胜于丸子本身的味道。以至于让人们忽略了四喜丸子原有的细腻与稚嫩，要知道个中的滋味却是无菜能及的。四喜丸子是鲁菜经典名菜，由...

红网长沙6月26日讯（记者周凌如实习生刘永强）株洲市民陈冬冬没想到，她去参加婚宴，却被一颗肉丸里的硬骨头崩坏了牙齿。种植一颗牙齿需1.5万元到1.8万元，酒店方却只肯赔偿3千元。多次协商无果，陈冬冬将酒店诉至法院。6月25日，...

牛肉丸子汤原料：牛腿肉25克，鸡蛋50克，葱头100克，胡萝卜100克，土豆100克，豌豆20克，鸡油50克，精盐适量，胡椒粉1克，味精3克，鸡清汤800克，香叶少许，干辣椒少许，香桃适量，酸奶油5克。牛肉丸子汤做法牛肉丸子汤的做法1、牛肉洗净切民块。葱...

健康功效猪肉：补肾、滋阴、益气米饭：活血化瘀青萝卜：消食积、化痰、清热炸肉丸子的做法食材用料猪肉1斤相克食物米饭1汤匙相克食物青萝卜6片相克食物面粉3两葱半颗相克食物姜两片相克食物盐一小勺小苏打一小勺花椒面一小...

健康功效猪肉：补肾、滋阴、益气米饭：活血化瘀青萝卜：消食积、化痰、清热炸肉丸子的做法食材用料猪肉1斤相克食物米饭1汤匙相克食物青萝卜6片相克食物面粉3两葱半颗相克食物姜两片相克食物盐一小勺小苏打一小勺花椒面一小...

要选用新鲜的牛腿包肉作料，去除筋后切成块，放在砧板上，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉(食用碱)、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵(大盆子)盛装，加入方鱼末、白肉粒...

炸牛肉丸子的做法虽然比较复杂，但是却是不可多得的美食，因此就算是做法复杂了一些，却依然是很多朋友的最爱，尤其是对于久病初愈的人，吃这款美食可以对于身体进行一定的调理，具有很好的滋补效果。炸牛肉丸子材料牛肉适量、苏...

面条是每个家庭的主食之一，炒面、拌面、炸酱面、汤面都是面条君们的大爱。其中最简单的面条做法也最欢迎的，那就是懒人面条。什么是懒人面条？就是分分钟钟可以吃到嘴的面条。不但味道好，而且特简单好做。今天就推荐一款懒...

相信所有的小仙女们在出门上班或者逛街的时候都会在穿衣镜前看今天的妆怎么样，有没有什么不合适的穿搭，让小编最头疼的就是今天发型又不搭，但是重新弄一个又来不及，只能顶着一团炸毛去上班，最近我发现了丸子头真是一个很友...

很多人都爱吃丸子圆嘟嘟的丸子看着可爱吃起来也非常香有木有。但是经常吃的话呢!又担心外面买的丸子含有添加剂那今天我们不如自己动手来做吧!好吃又营养，最重要是安心健康哦~下面介绍5款不用油炸的丸子做法01香葱蒸肉...