之菜的知识精选

韭菜在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。营养价值韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0...

快手菜原料：芹菜4棵、胡萝卜1根、土豆1个(如果小的土豆用两个)、葱1小段、姜1小块。快手菜调料：生抽1汤匙、花椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、清水。做法：1、葱姜切成末备用;2、芹菜洗净切成小段，胡萝卜洗净去皮切成丝，也可以用...

蕨菜什么时候成为山菜之王了?虽说蕨菜的营养也比较充分、也比较天然，但是与其他的一些优质、天然的山菜相比，还是要逊色一些。至于说蕨菜是否有毒，我不清楚。我只知道我们吉林南部山区吃了几百年的蕨菜，没听说那个人吃蕨...

白菜是我们餐桌里经常可以看到的一种食材，也是冬季每家每户餐桌上必不可少的。它含有大量的维生素和多种矿物质，特别是维生素和粗纤维含量都非常的风度，另外，豆腐蛋白质含量不用多说大家都应该很了解，两者搭配在一起可以说...

冬瓜的做法红烧冬瓜材料：冬瓜，香菇，青红椒。冬瓜的做法做法1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;4.加水淹过冬瓜，喷酱油...

最近小编逛菜市场，看到一种象尖辣椒一样的蔬菜，尖尖的，绿绿的，猛一看还以为就是青椒呢！不过细细一看又不象，这种菜不是象辣椒那样光滑，有一道一道的沟壑，而且上面还有一些小绒毛，这是什么菜呢？老板告诉我们，这叫秋葵，那么秋葵是什...

近日，蓝翔技校师生赴河南打架事件，让一向靠强硬广告攻势堆积的蓝翔帝国，呈现出瞬间崩塌的迹象。9月22日，蓝翔技校校长妻子孔素英向重庆青年报记者陈述，20年来，荣兰祥抛弃妻子的家暴史。“对外跨省、对内家暴”背后，掺杂着家...

立冬之日，希望这两菜一粥能给你带来家庭生活的乐趣，同时也希望有更多的人增强保健意识，并提醒大家对“流感”早作预防，这里教你一首民间流传的“神仙粥”歌，易学、易记、易操作。“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半...

饮食文化是个博大精深的文化领域，不管是在中国或者外国乃至全世界，吃是我们人类最基本的需求。所以不同区域它的饮食文化也是各有特色的。下面一起来了解了解常听过的意大利菜，它到底蕴含着怎样的饮食文化呢？具有西餐之母...

制作方法一菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，盐10克葱姜末各适量菠菜炒鸡蛋1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。2、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和...

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从中医角度来说，几乎所有的植物都可以吃。就算那些剧毒的植物，也有药用功能。野菜，也就是非人工种植的蔬菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。如今，它其营养丰富和美味可口成为绿色食品家族中的重要一员，也成...

酸菜鱼做法主料：草鱼1000克酸菜鱼做法配料：袋装鱼酸菜一袋、野山椒10个、鸡蛋一个调料：干辣椒15个、鲜花椒10克、生姜一块、大蒜六瓣、大葱一段、白醋适量、盐适量、油适量、料酒少许、黑胡椒粉少许、红薯淀粉适量酸菜鱼...

蓉鲫鱼是什么地方菜?芙蓉鲫鱼是湘菜的一种，也就是湖南菜。湘菜是我国八大菜系之一。一般所谓的是指湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞...

现代养生已经是很多人日常的一部分，每日的一日三餐讲究营养搭配，定期去做美容做护肤去健身房，尤其是饮食，可以说相当注重，很多想要保持身材的人甚至选择了素食，一直靠吃水果蔬菜来维持自己的体重。但是有一些蔬菜水果，也是对...

干贝娃娃菜【干贝的泡发方法】食材明细干贝20克娃娃菜3棵约600克盐3/4茶匙白糖1/2茶匙料酒2茶匙生姜8克大葱5克菜。干贝怎么吃制作步骤1、干贝冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1茶匙料酒、3克切成片...

闽菜是中国八大名菜之一，那么闽菜和其他菜系有什么不同？闽菜有什么特点？闽菜的代表菜是什么？有什么特色小吃？下面就为大家介绍介绍。闽菜的特点1、闽菜的烹调特点：是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法...

粤菜即广东菜(狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，含南番顺)，是中国汉族八大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、东江菜、潮州菜(也有被归入闽菜)发展而成，粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜...

电视剧《泡菜之恋》剧情介绍日剧名：《泡菜之恋》类型：剧情地区：日本泡菜之恋主演：贯地谷诗穗梨、郑允学、小岛藤子、宫璃亚理剧情介绍半野实，24岁。就职于岐阜县南部地级市各务原市观光课。由于生长都在各务原市，所以对自己...

锅包肉是什么地方的菜？锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，也是哈尔滨较着名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉，放在油锅里炸，所以又叫“锅爆肉”。几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边...

美白皮肤小窍门：蔬菜美白其实美白不一定要去美容，或者用各种各样的护肤品。只要在平时注意多食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人效果还十分显著。怎样可以美白皮肤1、白萝卜中医认为白萝卜具有“利五脏、令人白净肌肉”...

菜花的营养价值菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。其中维生素C含量较高，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是...

吃西红柿能减肥吗?西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿...

川椒辣子鸡材料鸡脯肉、青红尖椒、香菇、干辣椒丝、泡椒、辣酱、味精、盐、白糖、料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉、花生油、葱姜各适量。做法1、鸡脯肉、青红尖椒、香菇分别切丁。2、将鸡丁放入盆中，加味精、盐、胡椒粉、料...

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