紫薯的营养价值的知识精选

紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，紫薯营养丰富具特殊保健功能。近年来，紫薯开始受到大家的关注在国内市场上十分走俏。下面就一起来具体细说一下紫薯的营养价值。它除了具有普通红薯的...

紫薯含有多种的矿物元素，膳食纤维和八类维生素，其中还有大量可以作为药物的花青素。紫薯有抗氧化、增强记忆力、增强免疫力、防高血压的功效与作用。紫薯的营养价值及功效与作用多，多吃紫薯有益身体健康，总是用同一种方法...

紫薯又有黑薯之称，由于紫薯的薯肉呈紫色而得名。紫薯富含以硒元素和花青素为代表的各种营养物质，所以紫薯的营养价值极高。由于花青素对一百多种疾病有一定的防治作用，所以在近年来越来越得到大家的重视。接下来我们就一...

红薯叶，即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶，在南方四季可采收。番薯叶常见的叶子有鸡爪形的，五爪形的，心形的等，叶柄颜色有青的，绿的，也有紫的。红薯叶，经测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16...

红薯是再普通不过的食物了，可是它却有比苹果还更强大的营养功效，但是我们却常常忽略了它的真正价值。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等十余种微量元素，是世界...

【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】MùShǔ【英文名】manihotutilissima【别名】树薯、薯树、臭薯、葛薯、树番薯。【来源】药材基源：为大戟科植物木薯的叶或根。拉丁植物动物矿物名：ManihotesculentaCrantz[i...

马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。马铃薯的营养价值马铃薯是茄...

红薯的营养价值有哪些呢？红薯含有丰富的淀粉、纤维素、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素以及微量元素，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯有抗癌功效，生津止渴，是治病的良药。红薯的营养价值-红薯的功效与作用红...

红薯的营养价值红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生...

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、...

红薯别名：甘薯、番薯、山芋、地瓜等红薯的功效与作用：红薯味甘性平，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴等功效。红薯的营养价值：红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5...

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紫薯不仅营养丰富，还具有特殊的保健功能，其富含的维生素A可以改善视力，维生素C防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。那紫薯的营养和功效还有哪些呢？与本站小编一起来看下吧。紫薯的营养价值-紫薯的功效与作用...

紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，...

紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八...

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生...

紫心地瓜即紫薯，紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、...

紫薯是属于薯类的一种，跟红薯都是相同的，只是在颜色上和营养的成分有些不相似，但是很多人都认为红薯已经是非常好的食物了，紫薯难道有更好的营养吗，那么如果想用紫薯来熬粥喝可以吗?紫薯有哪些功效和作用。紫薯和红薯的不...

紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12到30厘米，养殖的坛紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因...

芝士焗红薯的做法步骤一.红薯洗净外皮，对半切开，上锅蒸熟。最好选择红心红薯(就是图片中偏黄的那种)。二.准备其他辅料：1.黄油和芝士切小块，软化备用。2.牛奶的量是看红薯来决定的，因为这次是蒸熟，水分充足点，所以牛奶量就少...

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。...

【别名】葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯【来源】豆科凉薯Pachyrrhizuserosu（L.）Urban，以块根，种子入药。【生境分布】长江以南各省。【化学成份】含有豆薯皂甙元（Pachysapogenin）、A（C30H38O6）、B（C23H18O7）、豆薯黄酮（pa...

【拼音名】WǔYèShǔ【别名】毛狗苕、玉苁蓉、朱砂莲、毛团子、蓑衣包、血参、苦卡拉【来源】药材基源：为薯蓣科植物五叶薯蓣的块茎。拉丁植物动物矿物名：DioscoreapentaphyllaL.采收和储藏：夏、秋季采挖，除去茎叶及须根...

【拼音名】DìMóShǔ【别名】野芝麻棵、小黑药、野芝麻根。【来源】药材基源：为梧桐科植物细齿山芝麻的根。拉丁植物动物矿物名：HelicteresglabriusculaWall.采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，切片，晒干。【原形态】细齿山芝...

紫薯的营养怎么样?紫薯，价格高、产量低、颜色深，商家一再强调紫薯的营养价值和保健功效，所以深受到人们的欢迎。紫薯中富含淀粉、蛋白质、果胶、维生素、膳食纤维和矿物质，有助人体消化、防便秘、润肠、保护胃黏膜等多种...