秋木耳的知识精选

凉菜是夏季的主打菜。但是大量进补，大块吃肉后，来点爽口小菜，那是很受欢迎的。无论是作为餐前开胃，还是作为餐后解腻，感觉都很不错的。这道【爽口秋木耳】采用凉拌做法。让木耳的口感，色泽，营养都完整的保留了下来，而且做法也...

...

木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。清洗木耳可不是什么简单事，因为木耳的褶皱里藏...

黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效，很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳，不仅可以调味，对身体也是极有好处，可是黑木耳也有自己的禁区，如果饮食不对，对身体也会造成一定的伤害，那黑木耳的禁区是什么呢？下面就赶紧和小编一起来...

据报道，近期在市场上出现一批“人造木耳”。这些“人造木耳”一般比较肥厚，色泽也特别鲜艳。但它们是用氯化镁加粉面浸泡，吃了之后对人体有害。“人造木耳”是怎么来的招术一：将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红...

黑木耳的做法很多,有炒、炖、烧汤、凉拌等方式,这里就不一个一个的说明了,今天就来分享一下:怎么凉拌黑木耳洋葱爽口又好吃?希望对需要的朋友有帮助凉拌黑木耳主料:黑木耳,20g辅料:凉拌醋,适量;盐,适量;酱油,适量;生...

雨天持续了好些日子了，不时地还电闪雷鸣，阴云飘忽不定，闷热难熬的天气，恰似我那忧郁伤感的心情啊，这段时间总莫名地失落。人家说，如果你看到眼前的阴影，请不要在意，因为阳光就在你的背后。转过身，你就会发现阳光灿烂的天空。好...

木耳是一种很家常的食材了，大家都吃过它，并为它的美味而赞不绝口，但是大家知道吗?木耳对我们身体具有非常多的好处哦。下面我们就来讲讲木耳有什么功效和作用，而它又有什么不能吃的禁忌吗，让我们一起看看吧!现代研究发现，黑...

黑木耳可能大家都见过，当然这边说的是用来吃的黑木耳，是一种蔬菜。很多女性同胞也喜欢吃黑木耳，经常在菜市场买菜的时候都会买黑木耳来炒菜或者炖汤吃。但是你可能也会发现黑木耳经常都是搭配着其他食物一起来吃会比较好...

秋季吃什么对皮肤好？秋季容易出现口干唇燥等“秋燥”等症候，应选食一些滋养润燥的食物，燕窝、银耳最好。对大多数人来讲，还是用白木耳为好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等，具有滋阴、润...

你知道木耳的功效吗？黑木耳是著名的山珍即：可食、可药、可补并且有“素中之荤”之美誉、世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。同时黑木耳培植方法在世界农艺、园艺、菌艺史上都堪称一绝。那么木耳的功效有哪些呢？下面就...

我们知道木耳菜的营养是非常丰富的，而且它的作用也是非常广泛的呢。对于我们来说，经常食用是有很多好处的，但是不是所有人都可以食用的哦。那你知道婴幼儿能吃木耳菜吗？一起去看看吧。婴幼儿能吃木耳菜吗？木耳菜含有丰富的...

吃黑木耳有什么好处？说到黑木耳大家都很熟悉，相信不少人都很喜欢吃。黑木耳不仅可口美味，而且营养价值也很高。下面就来看看黑木耳的营养价值有哪些吧。黑木耳有什么营养价值木耳中含有丰富的胶质，这些胶质可以帮助人体消...

白木耳又称雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。白木耳的营养分析1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对...

黑木耳减肥大家都知道吗？黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳有助于体内脏器的排毒，能有效消耗体内脂肪，从而达到减肥瘦身的功效。下面本站小编就为大家介绍黑木耳减肥法。黑木耳减肥食谱：黑木耳搭三种食物助减肥1、木耳豆腐...

木瓜炖雪耳呵呵，有的人可能不知道雪耳是什么，其实就是银耳、白木耳~原料：银耳25克、木瓜1个、南北杏各15克、冰糖适量做法：把银耳泡水发开，木瓜去掉皮和籽，之后把木瓜切成小块，南北杏去皮，之后把上面所有准备好的原料一并放入...

爽口凉拌木耳原料：木耳一把，大蒜6瓣，干辣椒5根，小米椒4—5个，香菜2根。调料：油5汤匙（75ml），盐1/2茶匙（3克），糖1茶匙（5克），米醋2汤匙（30ml），温水2茶匙（10ml）。爽口凉拌木耳的做法1、香菜洗净切成2cm的段，小米椒斜切成圈，蒜剁成蒜茸备用，或压成...

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最...

木耳菜中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来...

...

现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，它含糖类、蛋白质10、6克、脂肪0、2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。木耳的营养价值-木耳的功效与作用木耳的介绍...

我们都知道黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效，很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳，不仅可以调味，对身体也是极有好处，可是黑木耳也有自己的禁区，如果饮食不对，对身体也会造成一定的伤害，那黑木耳的禁区是什么呢？下面就赶紧和...

专家提醒消费者，一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳并非越黑越好，消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。黑木耳的营养价值据了解，黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养...

木耳口感细嫩、味道鲜美，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴大添风采，而且能防治贫血、养血驻颜、祛病延年，还能增强人体免疫力，经常食用甚至能防癌抗癌。木耳怎么吃最有营养？木耳最营养的吃法不过，如果烹饪方法不对...

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。热水泡干木耳...