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凉拌的知识精选
凉拌的知识精选
生活才能如此多娇! 夏天吃凉拌豆角
2019-01-26
凉拌豆角是一道美味的菜肴,也是常见的家常菜之一,只要经过合理的做法,这就是一道色、香、味俱全的美肴,特别适合天气炎热的时候食用。关于这道凉拌豆角,虽然很多人都有自己的做法,但你是不是老觉得味道不那么完美,下面就为大...
加个鸡蛋吃不够 西兰花怎么做好吃?别再凉拌了
2019-04-29
西兰花是减肥餐中比较常见的食材了,而提到西兰花大家都会想到焯水凉拌,这样做确实是方便,但是未免有些单一,而且经常这样去吃,有点让人面带菜色的感觉。西兰花中含有丰富的蛋白,胡萝卜以及微量元素,不仅可以当菜吃,也可以当饭...
五味凉拌黄瓜
2019-10-31
凉拌黄瓜是个简单的菜,但其中的味道是不简单的,做个不一样的凉拌黄瓜菜:五味凉拌黄瓜,算作应景。五味凉拌黄瓜---炎炎夏日里的清凉小菜原料:黄瓜、油、精盐、小葱、红干椒、泡椒、花椒、香油、陈醋、白糖、生抽、大蒜五味...
凉拌黑木耳
2020-01-30
黑木耳的做法很多,有炒、炖、烧汤、凉拌等方式,这里就不一个一个的说明了,今天就来分享一下:怎么凉拌黑木耳洋葱爽口又好吃?希望对需要的朋友有帮助凉拌黑木耳主料:黑木耳,20g辅料:凉拌醋,适量;盐,适量;酱油,适量;生...
凉拌香菜根
2020-05-24
凉拌香菜根食材:香菜、蒜瓣、生姜、红辣椒;凉拌香菜根的做法1、香菜取根茎部分,洗干净,沥干水份备用;2、蒜瓣、生姜、红辣椒剁碎,与香菜根一起放入料理盆,加入适量生抽、老抽、盐、芝麻油、白糖,搅拌均匀,入味半小时以上,即可...
凉拌蒜蓉茄子
2019-05-07
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;接下来就教大家怎么做一道又好吃又简单的凉拌蒜蓉茄子。凉拌蒜...
土豆这样吃十分的爽口 凉拌土豆丝的做法
2021-03-03
凉拌土豆丝材料:大土豆1个,小米椒2个,葱花,花椒油少许,生抽少许,盐,鸡精。做法1、土豆削皮洗净切成细丝,用水多洗哈。小米椒洗净切圈。凉拌土豆丝2、锅里掺水烧开,再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了,久了就软了...
藕的做法简单又美味 凉拌藕片的家常做法
2018-08-11
凉拌是我们生活当中经常会吃到的一种方式,凉拌的食物太多太多了,就比如藕片是我们常食用的一种,但是每种食材的凉拌方式都会有不一样的方法,那么凉拌藕片的最简单家常做法该怎么做才好吃呢。藕是荷花下的头部生长出来的一...
削皮做成素馅水饺味道鲜美 佛手瓜的凉拌做法
2019-07-10
佛手瓜是从外国传入的蔬果,含有丰富营养可以消肿理气,因为外形像双手合十而得名。佛手瓜口感脆爽,可以制作为多种美味佳肴。它成熟后变成奶油白色,存储时间长也可以用来做成腌制品。佛手瓜凉拌、做水饺的味道都很好,一起来...
凉拌牛百叶
2019-07-09
凉拌牛百叶材料:水发牛百叶300克,香菜1棵调料:盐5克,白胡椒粉、醋、味精各少许凉拌牛百叶的做法1、水发牛百叶洗净,切成片;香菜洗净,切段。2、将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下,捞出晾凉。3、将牛百叶与香菜段盛入盘中,加入所...
凉拌鱼腥草清热去火治疗咽喉不适 鱼腥草的功效与作用
2018-11-19
说到鱼腥草,想必许多人想到的都是口服液。没错,关于鱼腥草它主要是可以治疗呼吸道感染引起的咽炎和疼痛,虽然说这是很少见的事情,但是在一些地方就会用鱼腥草来煮水,这样也会减少咽喉的疼痛,让咽喉不上火了。鱼腥草,也就是折...
哪些蔬菜适合凉拌 什么蔬菜适合凉拌着吃
2019-12-01
适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类,能让你做的凉拌菜更加美味又有益。适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩...
凉拌藕片
2019-01-23
莲藕有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。凉拌藕片做法简单,鲜脆爽口,同时还具有养胃,消食,防治贫血等功效。凉拌藕片主料:藕,700g辅料:黄椒,适量;红椒,适量;大蒜,适量;葱花,...
牛肚怎么清洗干净 凉拌牛肚的家常做法
2018-10-16
【导读】凉拌牛肚的家常做法有哪些?牛肚其实味道还是不错的,而且营养也很丰富哦。那么,凉拌牛肚的家常做法有哪些,牛肚怎么清洗才干净?一起和6681小编来看看凉拌牛肚的家常做法的介绍吧!凉拌牛肚的家常做法做法一材料牛...
腐竹能预防心血管疾病 凉拌腐竹的做法
2021-01-07
制作方法做法一食材准备主料:腐竹250克凉拌腐竹调料:酱油25克醋25克香油5克味精2克大葱10克辣椒粉15克制作步骤1.腐竹用温水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;2.腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌...
凉拌甘蓝菜
2020-05-25
甘蓝菜含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。下面分享凉拌甘蓝菜的做法。凉拌甘蓝菜主料:甘蓝菜,300g辅料:香油,适量;盐,适量;花椒,适量;青椒,适量;姜,适量;蒜,适量;辣椒油,适量凉拌甘蓝菜的做法1.甘蓝菜...
莴笋这样吃清热去火 凉拌莴笋丝的做法
2023-11-17
凉拌莴笋丝的做法很简单,我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。做法一材料莴笋1根、姜1块、蒜1颗、葱2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10颗、花生油10克。做法1、准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜...
又香又脆的凉拌猪耳朵这么做好吃 美味猪耳朵的做法大全
2019-12-01
其实就是我们常吃的凉拌菜凉拌猪耳朵,它的原名是千层云耳,听起来非常有美感,吃起来柔韧脆爽,很有嚼劲,跟猪身上其他部位的肉的口感很不一样。在过年的时候,家里常常会准备一些凉拌菜用来招待客人,猪耳朵是必不可少的。凉拌猪...
凉拌剁椒黑木耳
2019-07-11
凉拌剁椒黑木耳原料:干黑木耳10朵,剁椒3汤匙(30克),青葱2根,姜1小块,大蒜2瓣,白芝麻随意。调料:白糖1茶匙(5克),香醋1汤匙(15ml),生抽1茶匙(15ml),盐1/4(1克),味精1/4茶匙(1克),香油1/2茶匙(3ml),白胡椒粉1/4茶匙(1克)。凉拌剁椒黑木耳的做法1、将...
凉拌蒜薹
2019-07-10
对美好的颜色和漂亮的蔬菜,总有一种难以言喻的情愫,当看到这个蒜薹的时候,就被它嫩绿的色彩,纤纤缕缕的造型深深吸引。我喜欢蒜薹的清清白白的君子作风,无论和谁搭配在一起,都能保持着坦坦荡荡的胸怀,不缠缠绵绵的和谁搅在一...
几种凉拌的做法吃出银耳不一样的味道 凉拌银耳的做法
2021-04-22
银耳也叫白木耳,它的口感跟黑木耳很像,都是清脆可口的,用于凉拌最好不过了,下面就来为大家介绍几种它的做法。泰式拌银耳蔬菜色拉材料新鲜的西红柿一个,黄瓜1根,银耳1小把,木耳1小把,胡萝卜1只,鱼露1勺,柠檬汁2勺,白糖1勺,生抽1勺...
总有一款抓住你的胃 凉拌莲藕的做法大全
2021-02-25
凉拌莲藕竹笋材料莲藕1节,竹笋1个,甜辣酱2勺,盐少许,糖1勺,醋4勺,酱油4勺,葱适量,香菜适量,蒜适量,油适量{我用的是瓦瓷调羹}做法:1、将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。2、将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出。3、将甜辣酱、...
春日不可少的美味 腐竹的凉拌做法
2020-07-24
【导读】腐竹的凉拌做法有哪些?腐竹是一种常见的豆制品,味道好吃,尤其是凉拌味道更好哦。那么,腐竹的凉拌做法有哪些?一起和6681小编来学习腐竹的凉拌做法吧!腐竹的凉拌做法凉拌腐竹材料:腐竹,香菜,洋葱,胡萝卜,盐、糖少许,辣...
凉拌双花
2019-01-23
说到提高免疫力,有一种营养素就不得不提,那就是维生素C,维生素C可以提高中性粒细胞的杀菌能力,参与免疫球蛋白合成,是帮助人体防病抗病的维生素。那么富含维生素C的食材有什么呢?大家可能首先会想到柑橘类水果。水果必然要...
剔骨肉凉拌黄瓜
2020-05-03
令人胃口大开的荤素凉拌菜昨天寒露。紫菊黄花风露寒。寒露与霜降是晚秋最后两个节气,寒露后,秋声乍起梧桐叶落,冷风淅淅疏雨潇潇,黄栌苦竹就都有愁意了。《月令七十二候集解》中记载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”古代把露...
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