好吃的家常菜的知识精选

小葱拌豆腐这是中国人最为传统的搭配方式，如今专家说我们吃错了。还有黄豆炖猪蹄、萝卜炖牛腩这样的家常菜常见的搭配也都不是最为恰当的方式，那么和小编一起来看看这究竟怎么回事？1、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐+小葱）豆腐含有丰...

酸菜鱼是一道很经典的菜色，它原来是重庆江湖菜先锋美食，现在也成为了大江南北都喜欢的美食。酸菜鱼酸辣适中，看似清淡实际上味道浓郁。酸菜鱼备受欢迎，它的味道已经深入人心，在家里制作也很简单。按照这五个步骤，你也能做出...

平时我们最常吃的肉就是猪肉的。常吃猪肉的你知道猪肉怎么做更好吃吗？下面就教大家三个做猪肉的窍门。做好猪肉家常菜的窍门1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的...

上班族们平时由于时间不充裕，基本上中午都是在公司点外卖，或者在公司附近的餐馆里随便吃点。但是到了晚上下班如果还是吃快餐或者外卖肯定会觉得自己实在是太惨了，这时候就可以做一些简单的家常菜为自己增添幸福感。接下...

带鱼的蛋白质含量高，而且身上的刺少，是家中常见的美味。带鱼肉质柔软，鲜味十足，但是做不好的时候也会有腥味，所以制作方法十分关键。这次和大家分享五个带鱼的烹饪方法，让你百吃不腻的家常菜是怎么制作的呢?带鱼怎么做好吃...

菜花又称花椰菜，是一种日常生活中常见的十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。它其实跟西兰花的头部类似，包含了丰富的维生素B群、C群，但这些营养成分容易因为易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。那么到底要怎...

西葫芦含有多种维生素、膳食纤维和钙质，做成美食好吃又营养。应季西葫芦特别便宜，怎么吃都不会腻，教你六种制作西葫芦的家常菜做法，让你简单快手做出美味。西葫芦怎么做一、西葫芦早餐煎饼将西葫芦去皮擦丝，加入一个鸡蛋，火...

真爱好妈妈从今天开始做一个好妈妈关注冷面食材：冷面200g、黄瓜1根、雪梨1个、鸡蛋1只、酱油适量、白醋适量、白糖适量、牛肉粉适量、饮用水1小碗做法：1)准备好食材。2)鸡蛋煮熟备用。3)将煮熟的鸡蛋趁热捞出去壳放入心...

蕨菜的营养做法蕨菜炒蛋材料：蕨菜，鸡蛋，火腿肉，盐，鸡精。做法：1.蕨菜和火腿肉切丁，鸡蛋打散。2.加入少量盐、鸡精调匀。3.坐锅热油倒入食材摊至熟再翻面。蕨菜干炒腊肉材料：干蕨菜，腊肠一根，腊肉一块，干红辣椒，盐，酱油。做法：1.干蕨...

编辑推荐：初夏消脂减肥的11种蔬果一、茄子茄子：现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的...

芹菜的叶子清香，根茎脆嫩，做菜的口感很特别。它的纤维含量高，可以疏通肠胃，在大吃大喝后吃一顿芹菜能够帮助消化。常见的西芹根更粗，和本地品种有所不同，是国外引进的蔬菜，现在也大受欢迎。芹菜可以做哪一些菜色呢?好吃又简...

家常菜的做法大全家常炒菜你需要学习一下，一般进行荤素搭配，不仅好吃下饭，而且做法也很简单，接下来就来学习以下几种家常菜的做法，保证会让你食欲大开，上菜就光盘。一、丝瓜虾仁步骤：1、准备好所需的食材。丝瓜，虾仁，酱油，盐，姜，...

...

茄子是大家都喜欢吃的美食，它的口感柔软香嫩。烧烤茄子、红烧茄子，让人想到就会流口水，茄子做菜的时候容易吸油，怎么做好吃又健康呢?学会这六种做法太容易了。茄子的做法大全家常一、鱼香茄子鱼香茄子是每家餐桌必备，口感...

菠菜是一种比较家常的蔬菜，很多人都有喜欢多吃蔬菜的习惯，多食用蔬菜的好处也有很多，就比如对我们的眼睛有着很好的护眼作用，但是很多人对于菠菜的了解是比较少的，想试试别的蔬菜来作为菜肴，那么最简单的菠菜家常做法怎么做...

【导读】粤菜小炒菜谱做法有哪些?粤菜是一大经典菜系，那么，粤菜小炒菜谱做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习粤菜小炒菜谱做法的介绍吧!粤菜小炒菜谱做法粤式干炒牛河材料材料：沙河粉600克，韭黄120克，黄豆芽120克，新...

忙碌的生活中，有的人可能会问青菜肉丝炒面怎么做好吃?有的人可能会问番茄炒鸡蛋怎么做好吃?有的人可能会问家常菜干蒸炸肉怎么做好吃?现在，小编告诉大家最常吃的家常菜做法，美味家常小菜保证一星期不重复好吃又方便，接下...

【导读】翡翠豆腐的做法有哪些?京菜是一大代表菜系，味道还是很不错的。那么翡翠豆腐的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看翡翠豆腐的做法的介绍吧!翡翠豆腐的做法做法一材料毛豆仁300公克，牛奶400㏄，葛粉40公克，...

【导读】家常京酱肉丝的做法有哪些?京酱肉丝是一种常见的京菜菜谱，制作简单方便味道超好吃哦。那么，家常京酱肉丝的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看家常京酱肉丝的做法的介绍吧!家常京酱肉丝的做法做法一材...

现代人在生活上越来越注重养生了，而现在天气也渐渐地转凉了，所以要如何吃才可以保证营养又特备适合秋天吃呢?这一个炒素菜不妨学一下，做出来比肉还美味，最重要的是营养摄入均衡还低脂，怎么吃都不会发胖。一、韭菜炒粉丝食...

母爱是伟大的，天底下的妈妈有两个共同点：一是爱孩子;二是会做饭。我眼中的母亲是一个勤劳能干，厨艺精湛的人，即使现在我已年长，学会了很多，还是自愧不如。要说我印象中哪些家常菜让我至今难忘，一定是这两道家常菜炒菜。当然...

炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴，要求炒得鲜嫩可口。炒菜...

说到娃娃菜，大概大部分朋友都会认为是没长大的大白菜，因为长得太像了。要不是大小的差别，估计大家都分不清谁是谁!娃娃菜的钙含量高，几乎等于大白菜的2-3倍;是防治维生素D缺乏性佝偻病的理想蔬菜。娃娃菜味道香甜，价格略高...

...

平日里奔波劳累，到了家却还要吃那些没有营养的外卖快餐，久而久之一定也会觉得幸福感缺失，那么今天就让小编教大家做几道好吃简单的家常菜，在平时忙碌之余做给自己吃犒劳犒劳自己吧。1.酸辣土豆丝首先准备食材：土豆、青椒、...