凉拌蛋皮的做法的知识精选

蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；今天我们来介绍一下凉拌蛋皮凉...

一直以来吃黄瓜，我想大家都是炒着吃、生吃、外加凉拌吃吧?用黄瓜入馅来做饼，大多数人都是没有吃过的。相对凉拌黄瓜，没想到真的很香很好吃，完胜韭菜饼以及其他蔬菜类的饼。而且黄瓜饼的做法也是很简单的，一看就明白，简单易...

不知道你们喜欢不喜欢凉拌菜，反正我是很喜欢凉拌菜，因为除了冬天吃起来都很开胃，而且告别了油烟，告别了食物煎炒之后流失掉的营养和维生素，所以凉拌菜简直是保留着食物纯真的味道，是所有烹饪方式中最健康和养生的做法了。那...

凉拌皮蛋是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗...

凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。主要食用功效补充维生素适宜人群所有人群,熬夜者...

将鲜茄子一剖为二，在有皮的一面用刀切成菱形，上笼蒸透。将蒸好的茄子盛入碗中，加入少许精盐、味精、白糖，拍几瓣蒜，再淋上少许熟豆油，然后将茄子捣烂同调料拌匀，即可食用。...

炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪肉皮是好东西，冬季用来做成皮冻是最好的下酒菜了：做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上冻着，啥时候想吃了就用刀切一点，...

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧,那你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看吧。凉拌皮蛋主料:皮蛋,2只辅料:姜末,2...

皮蛋还有一个名字叫松花蛋，因为在透明的外层可以清楚的看见到里层的花，因此名字就这样子得来的，皮蛋可以生吃也可以煮着吃，但是随着生活的美好，美食各种各样，就比如用皮蛋来凉拌别的菜，这样味道会更加着鲜美，看着更加有食欲感...

银耳也叫白木耳，它的口感跟黑木耳很像，都是清脆可口的，用于凉拌最好不过了，下面就来为大家介绍几种它的做法。泰式拌银耳蔬菜色拉材料新鲜的西红柿一个，黄瓜1根，银耳1小把，木耳1小把，胡萝卜1只，鱼露1勺，柠檬汁2勺，白糖1勺，生抽1勺...

新年福气多多---皮蛋拌豆腐春节是我国古老的传统节日，习俗也是多种多样。除了各种各样的民俗外，在饮食上也颇为讲究，过年做豆腐便是其习俗之一。小时候过年，家家户户都要做豆腐，一次做上很多，煎豆腐干，炸豆腐丸子……豆腐取...

邹城是个很有味道的小县城，除了孟子故里浓郁的文化底蕴，除了朴实踏实的邹城人的热情、除了那些小小的名山绿水、除了外人很难理解的邹城人特有味道的方言，还有那邹城人独特的饮食味道。以前我介绍过邹城本地鼎鼎有名的“...

佛手瓜是从外国传入的蔬果，含有丰富营养可以消肿理气，因为外形像双手合十而得名。佛手瓜口感脆爽，可以制作为多种美味佳肴。它成熟后变成奶油白色，存储时间长也可以用来做成腌制品。佛手瓜凉拌、做水饺的味道都很好，一起来...

不做豆浆看到储物柜中的一堆黄豆就有点发愁，去年刚购买一些后又从老家带了一些回来，之后朋友们又给了一些，每次本身消耗就不多，这样积累起来一下子显得家里黄豆特别多，再过段时间就会进入炎热的夏天，稍不注意谷物豆类食物就...

凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。凉拌黄瓜的做法食材准备：黄瓜一根，油适量，盐适量，白醋适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖适量。做法：1、准备黄瓜一根，配料适量。2、黄瓜切...

1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜...

黄瓜不能切得太细太薄，0.3〜0.4厘米厚的片是最佳厚度。用不同调味品可拌成不同风味的凉拌黄瓜。如蒜泥黄瓜，将切好的黄瓜上加点大蒜泥，再拌上盐、味精、芝麻油;如果把蒜泥改成姜末，就可以拌出姜汁黄瓜;放糖醋拌即可...

【导读】黄瓜怎样凉拌才好吃?黄瓜是一种常见的食材，尤其是夏季吃黄瓜有很多的好处哦。那么，黄瓜怎样凉拌才好吃，黄瓜有哪些凉拌做法?一起和6681小编来看看黄瓜怎样凉拌才好吃及凉拌黄瓜的做法介绍吧!黄瓜怎样凉拌才好吃...

我很喜欢吃西瓜，可是每次吃完西瓜，看着厚厚的瓜皮被丢掉感觉好可惜，那么是不是可以物尽其用呢？现在，这个愿望可以实现了。厚厚的西瓜皮终于能解决了!更重要的是，我在这次尝试中发现西瓜皮口感爽脆，丝毫不逊色其他的加拌凉菜~...

凉拌菜做起来简单而且相较于用油炒的菜肴能量低了许多，一般的凉拌菜大家都会，但小编在这儿推荐一件比较特别的凉拌菜-凉拌皮蛋，做出来的凉拌皮蛋不管是从色香还是味道来看都不逊色于热菜。一、几款凉拌皮蛋蒜泥凉拌皮蛋...

凉拌粉丝的家常做法用料介绍.主料：粉丝配料：姜、葱、蒜、青红椒调料：盐、糖、味精、米醋、红油凉拌粉丝.制作信息折叠编辑本段.1.用开水将粉丝泡胀发，备用;凉拌粉丝2.把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;3.将适量的盐加入到胀...

金针菇营养丰富、味道鲜美，一直是人们喜爱的食品之一，或做火锅配菜，或凉拌都是很好的选择。但是，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一...

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【导读】凉拌菜的几种好处做法，凉拌菜不管在什么时候都是很多人比较喜欢的一种下酒菜,在家中我们也是可以做凉拌菜的,那么凉拌菜的做法有哪些？小编给大家讲讲凉拌菜的几种好处做法。凉拌菜的几种好处做法凉拌芹菜材料：芹...

制作方法做法1所需食材豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等制作步骤1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝;2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变...