五谷杂粮的知识精选

粗细搭配是什么意思?粗细搭配有以下两层含义：一是要适当多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米、白面之外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红豆、绿豆、芸豆等。二是针对目前谷类消费的主体是加工精...

五谷杂粮的营养素非常丰富，除富含淀粉外，还含有其他一些营养素，如蛋白质、维生素、膳食纤维等。特别是各种粗粮，不仅含B族维生素和微量元素较多，还是膳食纤维的重要来源。一、碳水化合物谷类食物屮碳水化合物一般占重量的7...

①黄豆：黄豆中富含植物雌激素，它常被加工成豆腐、豆桨等高营养食品。如豆腐具有清热润燥、生津解毒、宽肠降浊等功效，所以爱吃豆腐的人皮肤一般嫩滑、晶莹，很少生暗疮，肠胃功能也比较正常。②黑豆：黑豆有滋补肝肾、活血补血...

如今人们的生活越来越高，因此吃的也日渐丰富，精粮细面取代了五谷杂粮，大鱼大肉成为了餐桌上的常见客。不过随着现代人对养生的重视，五谷杂粮又重新回到人们的视野当中，它们是最好的基础食物，也是最便宜的能量来说，对于一些慢...

如今现代人的饮食过于精细，却失掉了一些珍贵的营养而又导致一些现代典型的病症，如肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症等日益严重。而五谷杂粮营养丰富，富含纤维素，能帮助身体排毒，预防疾病，避免肥胖。五谷杂粮不仅可以吃，还...

五谷杂粮可为我们提供热量，和我们的关系较为密切，营养专家也认为饮食应遵循“食物多样、五谷为主”的原则，通常我们把它作为一日三餐的主食。五谷杂粮的营养成分会因品种、气候、土壤、肥料和加工方法的不同而有一些差异...

五谷杂粮虽好，但不是每个人都能随便吃的，这六种人就不宜多吃：1消化能力有问题的人消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多...

一、五谷杂粮是指什么古时的五谷一般是指：粟、豆、麻、麦、稻;现代通常是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。而人们习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。所以，五谷杂粮也泛指所有的粮食作物。膳食中碳水化合物的主要来...

活血补身茶经期后期或经量少时，可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用。黑豆是防老抗衰黑武士《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛，及乌发、补肾有十分卓越的功效;营养价值与黄豆相当。药用价值却高于黄...

一.大米重润肺大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。二.大豆重养肾大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补...

重新认识常见的五谷杂粮大米：大米中含有丰富的碳水化合物，有些女性认为碳水化合物会让体形变胖而减少甚至不吃米饭，事实上，大米中含有丰富的B族维生素和纤维素，B族维生素人体无法自然生成，因此通过米饭摄入是最简单有效的方...

大米、小麦、高粱、玉米、大豆-------不管餐桌上的菜色如何变化，主食永远都是那么几种，牢牢占据了中国人几千年来食谱的头等位置。这里所说的五谷杂粮，不仅仅指这五种主食，也包括了大麦、薏米等日常生活中常见的粗粮、杂...

五谷杂粮，营养非凡五谷杂粮及其制品，以全新的姿态，重新回到了寻常百姓家。《黄帝内经》中记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”自古以来，五谷杂粮即为中华民族膳食之根本。时至今日，五谷的内涵得到进一步延伸，形成了...

如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。下面介绍的就是关于五谷杂粮的养生吃法。薏米煲汤最滋补薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公...

现在的人们越来越喜欢吃杂粮了，因为杂粮会给我们带来很多意想不到的效果。对于爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人来说要多吃粗粮。特别是夏天瓜果丰富，粗...

黑豆豆浆的做法黑豆豆浆的做法材料黑豆80克、白糖适量。做法1黑豆先洗净，再用清水浸泡至少3个小时。2将浸泡好的黑豆倒入豆浆机中。3接着再倒入适量清水，加盖后启动按键。4煮好之后，将豆浆过滤，去掉豆渣。6最后加入适量的...

中医上说小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损，除热，解毒之功效。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。五谷杂粮的吃法有讲究古中医中早就有关...

一、肝脏解毒原理：肝脏是新陈代谢和排毒解毒的主要器官，人体代谢过程中所产生的有害废物及外来的毒物、毒素，包括药物代谢和分解产物，均要通过肝脏解毒，使毒物成为低毒的或溶解度较大的物质，随着胆汁和尿液进一步代谢。但肝...

营养及作用红豆：红豆富含淀粉，因此又被人们称为饭豆，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为心之谷。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。黄豆：黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、...

我们说健康的人吃粗粮当然是有利无害，可是身体状态不太好的人吃粗粮就得要小心了，有一些人群是不太适合吃粗粮的。具体有以下几类人群：1.消化能力有问题的人消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂...

说到五谷杂粮，你是否要问，五谷是哪五谷？杂粮又有哪些呢？它们在我们的生活都有着怎样的保健功效？经常吃五谷杂粮对我们健康有什么好处？在夏天这个时节我们应该如何正确食用五谷杂粮才更养生？下面跟随本站小编一起了解吧。五谷...

五谷杂粮可以帮助大家完美身材吗?我们清楚的告诉大家，五谷杂粮绝对可以完美大家的身材哦!推荐大家使用花生减肥方法哦!花生又名落花生、落生、长生果、长寿果、长果、番豆无花果、地果、唐人豆，有民间“长生果”、“植...

营养不良是由于能量和(或)蛋白质摄入不足，导致营养状况不佳或不能维持正常的生长发育，主要见于3岁以下婴幼儿。临床常见三种类型：能量供应不足为主，表现为体重明显减轻，皮下脂肪减少者称为消瘦型;以蛋白质供应不足为主，表现...

吃全谷，增强孩子学习力!春节过后不少孩子发胖，腰围多了一大圈，专家提醒，长假饮食放纵，成为学童发胖的高峰期，建议家长在假期后应调整学童饮食，主食改吃全谷类，不但健康不养胖，还能提升孩子的学习力。专家表示，全谷类富含膳食纤...

粗粮细吃，杂粮能做出如此香甜的味道，制作过程却是相当简单，非常非常推荐哟。这个杂粮饼是我家早餐中出现几率非常高的一款饼，我家早餐讲究食物多样化，五谷豆浆加上杂粮饼，给宝宝还配上牛奶鸡蛋，一顿早餐就吃下快20种食材，给很...