下饭的知识精选

素鸡不是鸡，是一种和面筋有着异曲同工之妙的豆制品，但是没有面筋那么又弹性，不过吃起来却也是很有口感的，嚼起来很方便。外形像问棒一样，做出来劲道十足，香味扑鼻。素鸡是以豆腐皮或者说是千张卷成圆筒形状以后捆绑紧然后煮...

【导读】小炒腊牛肉的做法有哪些?湘菜是一大传统菜系，湘菜的美味真的让人流连忘返哦。那么，小炒腊牛肉的做法有哪些，怎么做好吃咸香呢?一起和6681小编来看看小炒腊牛肉的做法的介绍吧!小炒腊牛肉的做法做法一材料牛肉300...

说到可乐鸡翅的做法，相信大家都知道，也就是将鸡翅上焦糖色，就可以让我们吃下一大碗米饭。但是可乐鸡翅对于很多人来说可能是分量太少了，经常是吃的不过瘾，那么今天就来说一下可乐鸡腿的做法，保证让你吃到过瘾。为什么要说可...

俗话说：百菜不如大白菜，由此可见大白菜在我们的生活中扮演着重要的角色。虽然价格低廉，但其营养成分远远高于同类蔬菜，特别是它富含维生素和钙。此外大白菜还含有丰富的粗纤维，不仅润肠解毒，还具有清热燥热的功效，无论是做酸...

杏鲍菇口感厚实，被称为是菌菇中的肉类。它可以做成各种美味的菜色，在餐桌上十分常见。杏鲍菇怎么做好吃?你知道怎么做简单下饭的杏鲍菇家常菜吗?杏鲍菇怎么做好吃一、剁椒杏鲍菇杏鲍菇非常容易吸收其他香料的味道，剁椒的...

很多人更喜欢吃鸭蛋，鸭蛋最常见的吃法之一就是咸鸭蛋。鸭蛋的特点是味甜、味凉。它们有很好的清肺养阴功效，从中医的角度来说，它们可以起到一定的治疗咳嗽和肺热的作用。而且鸭蛋含有优质蛋白质，以及多种矿物质和维生素，尤...

导语：《杉杉来吃》是由张翰、赵丽颖主演的一部爱情偶像剧，不过这部电视剧跟一般的偶像剧又不太一样，这年头都流行吃货，这不《杉杉来了》就是由《杉杉来吃》改编而来的，小编不得不说，吃货你们有福利楼~根据著名青春文学作家...

西红柿炒鸡蛋是一种最常见的家常菜，几乎每个人都会做的菜谱之一。西红柿的果肉煮制浓汁，酸甜汤汁美味可口，用来拌米饭能吃一大碗。鸡蛋柔软裹上西红柿的汤汁，不管什么时候做都很方便。西红柿炒鸡蛋要怎么做的好吃?简单窍...

会不会有一些妈妈经常发现自己的孩子在夏天这样的一个季节里，好像经常都是吃饭没有什么胃口，每次到了进餐的时间点，却可能经常吃不了多少食物，而这样的话可能会很多妈妈对于孩子的身体发育和营养补充感觉到担忧和焦虑;而...

 适合在冬季补充钙量，减少骨骼受伤，虾皮搭配萝卜炒菜，放点剁椒后，脆嫩可口，辣度适中，保你的吃的过瘾，配米饭吃那就非常的完美了。【微辣超级下饭磷虾炒萝卜丝】主料：南极磷虾200克、白萝卜500克、辅料：自制剁椒60克、味极鲜酱...

不知道大家喜不喜欢吃有酱香味道的菜，比如像是炸酱面之类的，就是非常不错的美食。可能有的人比较喜欢酱香的味道吧，那么今天用鸡胸肉做菜的时候，就选用这种酱香的方式，让鸡肉的味道富有滋味。选用的鸡胸肉里边含有优质蛋白...

 醋熘白菜是一道汉族名菜(属鲁菜系)，口感色泽银红且酸甜辣香。醋溜白菜以白菜心为主料，青、红辣椒块及海米为配料。那么下面就与天天营养网小编一起来学习一些醋溜白菜的做法吧!醋溜白菜的做法一醋溜白菜的做法一所需...

川菜里的鸡菜源远流长，做法简单，且非常应时。所以此时来一份椒麻鸡，大葱、花椒、鸡块的搭配惹味非常，再配上一碗米饭，一碟青菜，简直让人满足的大呼过瘾。想要做好一道正宗的椒麻鸡，在食材的选取以及烹饪的时间和步骤上都有很...

说到回锅肉，是一道非常下饭的菜了，而且怎么吃都不会腻，但是为什么叫它回锅肉呢?主要就是将五花肉先进行焯水，然后切片，最后再配上一些配菜，在锅中翻炒一下就是回锅肉了。回锅肉的做法其实有很多，主要就是和尖椒一起搭配。这...

豆腐的做法有很多，像是用来做汤或者是凉拌都是比较好的。而且豆腐不管做什么菜都不会很油腻，那么接下来就让我们学习一下豆腐的做法，豆腐的做法相对来说是比较简单的，那么接下来就让我们学习一下吧。【剁椒豆腐】步骤：1、...

手撕包菜是餐厅不可缺少的菜色之一，一般饭店中的手撕包菜都是用干锅盛放，一边吃下面一边在供火，所以越吃到后面，口感越是浓郁。在家里吃的时候自然没有那么多讲究，想要复制同一种美味，按照这个做法就可以简单完成。手撕包菜...

茄子口感柔软绵密，是家常菜中不能缺少的蔬菜。茄子的做法很多，烧烤、凉拌的口感都不同，不过大家最喜欢吃的还是红烧茄子。红烧味道厚重，茄子煮到入口即化，用来下饭再合适不过。茄子红烧的家常做法准备食材：茄子、猪肉、食盐...

八爪鱼身体小，肉质柔软容易入味，是家庭常见的海鲜。八爪鱼在做之前需要将外皮和内脏去掉才算清理干净，教你做简单美味的八爪鱼家常菜，五个菜谱满足你的味蕾。八爪鱼的做法一、青椒炒八爪鱼八爪鱼切成头尾分开切成小块，放入...

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天气渐渐的冷了，家家户户都应该备足一些菜，现在推荐给大家的这几道菜的做法，非常简单，而且特别的适合懒人，不用花费太多的时间进行炒菜，只需要将食材放到锅中炖一下就可以了，好吃又下饭，那么接下来就让我们学习一下吧。【五花...

豆腐是一种百变食材，可以制作成各种味道。嫩豆腐、卤水豆腐、老豆腐、豆腐干的口感也是各不相同，出现了更多的做法。豆腐是家常菜中必不可缺的食材，豆腐怎么做好吃，尝试这六种做法让你吃到停不下来。豆腐怎么做好吃一、麻...

回锅肉是一种四川美食，它是用三层肉和各种蔬菜做成的，味道香辣十分下饭。回锅肉指的是二次烹调的意思，这种肉在先煮后炒过后减少了油腻感，调料的味道更容易融浸肉本身，做出来的五花肉香辣不腻，被认为是十大川菜之一，做出一份...

锅包肉味道酸甜香气迷人，油炸过后的酥脆表皮里面包裹着柔软的里脊肉。表面沾上酸甜的酱汁，浓稠的勾芡让口感层次更加丰富。锅包肉源自东北，它的产生是因为当时宴请俄国人，配合他们的口感研发出的菜色，同时也受到了当地人的...

时间过得真快，一眨眼又到了炎热的夏天。天气热食欲减退，心情也总是郁闷，这时候该怎么办?天热没胃口吃点什么?开胃小菜来一碗，停不住的酸脆，止不住的回味，让你下饭3大碗!接下来，大家就和小编一起来看看吧。剁椒萝卜开胃小菜&m...

牛肉因为肉质纤维明显，纹理清晰，所以一不小心就会炒老、炒硬。每次炒牛肉的时候，都有先经过特殊的处理，改变牛肉的原有面貌，从而让它能够更好的被加工，并且口感上感觉不到一点点的柴和老，将牛肉的特色发挥到了最佳。爱吃炒牛...