树头菜的营养价值的知识精选

【拼音名】ShùTóuCài【别名】鹅脚木叶、鼓槌果、苦洞树、鸡爪菜、帕贡【来源】药材基源：为白花菜科植物树头菜的茎、叶。拉丁植物动物矿物名：Cratevaunilocularis.[giosaForst.f.]采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用或晒干...

做法一五花肉750g，槟樃芋头600g，豆腐乳2块，八角1枚(或八角粉少许)，大蒜2瓣，生抽30ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5g，油30ml，水淀粉30ml，盐少许做法1.五花肉洗净放入锅中，加足量清水煮至七成熟2.捞出沥水，乘热用少许老抽涂抹在表，并用竹...

芋头的营养价值营养分析1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2.其丰富的营养价值，能增强人...

卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用，下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。1、中医认为经常食用卷心菜能...

...

【拼音名】ShíTouCài【来源】药材基源：为景天科植物长药八宝的叶。拉丁植物动物矿物名：Hylotelephiumspectabile（Bor.）［SedumspectabileBor.］采收和储藏：春、夏季节采收，鲜用或晒干。【原形态】长药八宝多年生草本。茎直立，...

青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜，在一些地方，青菜也可泛指绿色蔬菜。云南人也将苦菜称为青菜。青菜的营养价值非常高，据分析每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫...

菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，每100克...

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜...

...

古往今来，人们都将常见的芹菜视为佳肴。芹菜是常见的一种蔬菜，也是很健康的选择，但是你可能不知道芹菜和鸡肉、黄瓜、南瓜却不能同吃。“芹菜有很高的药用价值。”某养生室教授说，芹菜性凉，味甘，具有清热除烦、平肝、健胃、...

【拼音名】YúShù【别名】白榆、家榆、榆钱、春榆、粘榔树【来源】榆科榆属植物榆UlmuspumilaL.，以果实（榆钱）、树皮、叶、根入药。榆钱，春季未出叶前，采摘未成熟的翅果，去杂质晒干。树皮，剥下树皮晒干，或夏秋剥下树皮，去粗皮...

【拼音名】ShùHuā【别名】白参、天花菌、八担柴【来源】药材基源：为白蘑科真菌裂褶菌的子实体。拉丁植物动物矿物名：SchizophyllumcommuneFr.[AgaricusalneusL.;SchiaophyllumSchrot.]采收和储藏：全年均可采收，去除杂质...

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富...

【别名】牛尾木【来源】豆科楹树Albizziachinensis（Osb.）Merr.以树皮入药。【生境分布】福建、湖南、广东、广西、云南。【化学成份】树皮含鞣质。【性味】淡、涩，平。【功能主治】固涩止泻，收敛生肌。主治肠炎，腹泻，痢疾：树...

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。那么油菜的营养价值有哪些？营养价值每100克可食部分含水分93克，蛋白质2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，...

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜（花叶生菜）。食疗健康生菜...

蔬菜的营养价值很多人都会问，几乎人人都吃的蔬菜的营养价值到底有哪些呢?其实，蔬菜大家都经常吃，超市也都有新鲜的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的绿色蔬菜。这些蔬菜的价值主要体现在维生素和矿物丰富方面，下面就一起...

卷心菜是大家都熟悉的家常菜了，卷心菜富有很高的维生素元素，还能提高人体的免疫力。在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。圆白菜的主要功效为补肾强骨、填髓健脑、健胃强身、防癌抗癌、延年益寿。食物搭配圆白菜+...

【拼音名】PòShù【别名】小叶牛筋树【来源】榆科朴树CeltissinensisPers.，以根皮、树皮、叶入药。【生境分布】华南、华东各省。【功能主治】主治腰痛。外用治漆疮。【用法用量】鲜根皮（或树皮）4～5两，鲜苦参2～3两，水煎冲黄...

【别名】水芥子【来源】十字花科大头菜子BrassicanapobrassicaMill.，以种子入药。【生境分布】全国各地栽培。【性味】辛、甘、苦，温。【功能主治】泻湿热，散热毒。主治黄疸，便秘，目疾，乳痈，小儿头疮，无名肿毒，骨疽不愈。【用...

【拼音名】QiūShù【别名】旱楸蒜台、金丝楸、梓桐、水桐【来源】紫葳科梓属植物楸树CatalpabungeiC.A.Mey.，以树皮、根皮、叶和果实等入药。春夏秋挖根剥皮，洗净晒干；夏季采叶，晒干；秋季采摘果实，切段阴干。【性味】树皮...

【拼音名】RónɡShù【别名】细叶榕、成树、榕树须【来源】桑科榕属植物榕树FicusmicrocarpaL.f.，以叶和气根（榕树须）入药。全年可采，晒干。【性味】叶：微苦、涩，凉。气根：微苦、涩，凉。【功能主治】叶：清热，解表，化湿。用于流...

...

芹菜分为水芹(白芹)和香芹(药芹)两种。水芹叶较小、呈淡绿色、矮小柔弱、香味淡。香芹叶片较大，绿色，叶柄粗，高大而强健，香味浓。选购芹菜时，梗以20~30厘米长为宜，要挑菜叶翠绿不枯黄、菜梗粗壮的。用手指掐一下，实心的要比...