高血糖是三高之一，它是一种代谢性疾病。长期高血糖很容易导致糖尿病，这种并发症非常可怕。这是一种终身疾病无法摆脱它，所以如果你想远离这种可怕的并发症，必须稳定你的血糖。如今很多人一边上班，一边宅在家里，尤其是白领他们久坐不动。事实上久坐会使血糖不稳定，白天久坐即使晚上运动1小时也无法弥补这种伤害，而高血糖最容易找到长期不运动的人。那么血糖高吃什么食物最好最佳?
1、紫菜
紫菜之所以具有降血糖的作用，是由于在紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养物质，特别是其中所含有的紫菜多糖能够帮助我们有效的降低空腹血糖。因此糖尿病患者在日常的生活中可以在饭钱食用紫菜，以此来降低血糖。
2、苦瓜
苦瓜含有苦瓜苷、血清素、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1等营养成分。其粗提物具有类似胰岛素样作用，可降低血糖，防治糖尿病。如果糖尿病患者没有脾胃虚弱的症状，可以适量吃一些苦瓜来降低血糖。
3、黄瓜
黄瓜味甘凉，甘脆，有清热解渴之功效。研究表明黄瓜含糖量仅为1.6%，是糖尿病患者常用的食品替代品，并能从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质，黄瓜中所含的丙二酸能抑制人体内碳水化合物转化为脂肪。
4、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大粘性高，在肠道内排泄缓慢，能够适当的延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖，对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
5、山药
山药里面含有大量的氨基酸、多巴胺盐酸以及山药苷，其中特别是多巴胺这类成分可以有效地辅助降低身体里面的血糖指数，并且还可以有效抵抗肾上腺素导致的血糖升高现象。山药对于这类情况有很好的改善作用，而且山药食用的方法比较多，无论是煮粥还是凉拌，或者是蒸熟直接作为主食都是非常不错的。
