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吃出健康 风靡全球的10种超级食物

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风靡全球的10种超级食物 吃出健康

人如其食,每天我们吃进去的食物,都累积成我们身体中的养分,或是负担。

国外已经风行多年的超级食物(SuperFood),到底是甚么,超级食物指的是自然界中有多种食物,富含了抗氧化、抗老,甚至预防癌症的特殊功效,认识这些食物,并且适当的食用,将带给我们更健康的生活。

跟着本站小编一起来看看最受到网友热议的十项超级食物是什么吧!

注:摄取超级食物请把握适量原则,如果不确定自己身体是否适合食用或是怀孕,请谘询医师后再食用。

No.10 蓝莓

抗氧化界的扛霸子!

风靡全球的10种超级食物 吃出健康 第2张

在人人都想返老还童的今天(ㄟ!?有吗?)就算不能跟班杰明巴顿一样越长越年轻,至少也要维持在颠峰状态!

这个时候你就需要抗氧化物质数一数二的蓝莓啦!除了抗老以外,蓝莓对于降三高,照顾泌尿系统,顾视力都好有帮助!

平常没有在吃幼齿顾眼睛的网友们,就快来吃蓝莓,一样可以顾眼睛的啦!

 No.9 燕麦

燕麦的好讲都讲不完,小编本人就是燕麦的信徒!凡是对于万恶腰间肉、小腹深恶痛绝的人,一定要试试早餐改吃燕麦,降低热量摄取,还能提高纤维摄取量,两周就见效!

风靡全球的10种超级食物 吃出健康 第3张

燕麦含有丰富的维他命B群、维他命E、叶酸、钙、磷、锌、铁以及亚麻油酸,对于预防骨质疏松症、帮助伤口癒合皆有所成效,同时也有预防贫血的功能。但是由于含磷量高,肾脏不好或是洗肾病患并不建议食用喔。

No.8 姜黄

姜黄对于民众来说可能比较陌生,姜黄根茎制成的粉末是咖哩原料,所以咖哩中黄黄的成份就是姜黄啦!

为什么姜黄近几年成为超夯的保健食物呢,因为姜黄能够有效降低心血管疾病的发生机率,并且能够减缓大脑老化,预防失智症喔!

市面上除了卖姜黄粉可以添加进料理中以外,也有贩卖姜黄胶囊方便忙碌的上班族每天服用。

No.7 鲑鱼

补充Omega-3的最佳来源!

风靡全球的10种超级食物 吃出健康 第4张

鲑鱼含 Omega-3 成份,可以预防脑部老化,罹患老人癡呆症。

鲑鱼含有的 Omega-3 成份,可以预防脑部老化,罹患老人癡呆症;可降低血液中的三酸甘油脂,也减少血液中坏的胆固醇合成,增加好的胆固醇,使血管维持良好的状态。

日前也有报导,秋刀鱼跟鲑鱼一样,具有极高的营养价值,保健身体的效果也完全不输鲑鱼喔!看来多吃鱼,準没错。

No.6 枸杞

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枸杞含有维生素C有助美肤,还可消除水肿,预防阿兹海默症。

如果你以为枸杞只是老派中国人在吃的传统食材,那你就错了!老外叫它Goji Berry,并且也是外国养生客心中的超级食物喔!连超模米兰达可儿(Miranda Kerr)都是枸杞的粉丝喔!

枸杞含有维生素C有助美肤,另外「芦丁」、「橙皮苷」也能帮助血液循环,消除水肿,是现在欧美超夯的美容圣品。并且西医研究对于预防阿兹海默症也很有帮助!

No.5 地瓜

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地瓜有很多纤维和β胡萝蔔素,β胡萝蔔素是绝佳的抗氧化来源,可以保护身体不因细胞受损而导致癌症,也可以预防心脏病。

早在多年前许多大老闆们吃了地瓜餐顺利甩肉后,地瓜就成为养生减重的圣品级食物。地瓜有很多纤维和β胡萝蔔素,β胡萝蔔素是绝佳的抗氧化来源,可以保护身体不因细胞受损而导致癌症,也可以预防心脏病。

不过地瓜的升糖指数(GI值,指食物影响血糖的程度)偏高,糖尿病人、代谢症候群的患者应该少吃。

No.4 菇类

菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品。不论是金针菇、香菇、杏鲍菇还是木耳,这些菇类家族都是超级食物名单上的推荐食材!

除了高纤低脂,吃了不容易发胖以外,菇类中含有的多醣体,能够预防癌症发生。不过尿酸过高、痛风患者以及肾病患者需要节制菇类的摄取。

No.3 绿茶

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绿茶中的儿茶素可增加血管韧性,预防血管硬化,且可以防止细胞突变,抑制癌细胞的生成。

喝茶一直是亚洲文化中重要的一环,近年来绿茶也成为欧美流行的风尚饮品。

绿茶中的儿茶素可增加血管韧性,预防血管硬化,且可以防止细胞突变,抑制癌细胞的生成,绿茶也是美容养颜的高手,多喝绿茶可以使皮肤光滑细緻。

每天适量地饮用绿茶,不论是在抗氧化或是追求美白功效,都很有帮助。

No.2 优格

肠道内的正义守护者!

风靡全球的10种超级食物 吃出健康 第8张

优格里的乳酸菌能在肠抑制肠内腐败菌,延缓衰老。

正所谓,肠胃好,人不老!想要自然而然的培养健康的肠胃,吃优格、喝优酪乳就对啦。优格可谓历久不衰的超级食物,食用历史久远,1908年诺贝尔医学奖得主,苏俄动物学家梅特尼卡夫观察保加利亚百岁人瑞,认为长寿的主因是他们常食用大量优格,也认定优格里的乳酸菌能在肠抑制肠内腐败菌,延缓衰老。

想要吃优格,除了可以挑选市面上低糖的优格以外,也可以尝试自制优格哦!目前许多热门的优格机,不难看出重视饮食的现代人对于优格的热情。

No.1 南瓜

超级食物第一名,南瓜来啰!

风靡全球的10种超级食物 吃出健康 第9张

南瓜富含叶黄素、 β-胡萝蔔素、硒等成分,除抗氧化功效强大以外,南瓜的高纤维、相对低热量成为许多爱美女性减重的必吃食物。

除了富含叶黄素、 β-胡萝蔔素、硒等成分,使得南瓜抗氧化功效强大以外,南瓜的高纤维、相对低热量成为许多爱美女性减重的必吃食物,甚至也是许多妈妈帮助幼儿排便不顺时候的利器啊!(南瓜与地瓜相比,比较不会造成胀气)

加上南瓜对于男性保健前列腺相当有帮助,所以是男女老少皆宜的保健食物啊!

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