北风干燥寒冷，风入口，很多人会有呼吸道感染性疾病，或是咳嗽，这时候，大家要需要吃一些润肺食物，以缓解症状。冬季伤肺小心肺炎，润肺的食谱一份，如果大家喜欢的话，一定要收藏。
胭脂凉粉拌黄瓜
食材：豌豆淀粉100g、黄瓜200g、香油适量、盐适量、醋适量、大蒜适量、白糖适量、水适量
做法：
1)火龙果皮打成汁加水600g在锅内煮开
2)豌豆淀粉100g加少许水化开
3)倒入煮开的锅内搅匀4)不停地搅至淀粉煮熟
5)倒入保鲜盒内放凉6)将凉粉和黄瓜切块加白糖、盐
7)加醋、香油、蒜蓉8)拌匀9)装入盘中即可
清肺润肺
萝卜炖羊肉
食材：羊肉500g、白萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量
做法：
1)切成瓣
2)姜弄末
3)起油锅，爆香蒜、姜末
4)放入萝卜，羊肉
5)放小葱，大料，放清水，没过材料
6)放适量的生抽7)放适量的鸡精、盐8)盖上锅盖，收汁即可起锅。
红酒炖雪梨
食材：雪梨2个、红酒300ml、冰糖1块
做法：1)取300ml红酒，倒入小炖锅中
2)依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。
3)利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。
4)红酒煮开后放入处理好的雪梨
5)不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。
6)加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
7)炖好后离火冷却后装盘即可食用。
黄瓜猪血汤
食材：猪血180g、油适量、盐适量、黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、香菜适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、高汤精适量
做法：
1)准备食材。
2)猪血切成细条
3)葱姜蒜红椒切好备用。
4)黄瓜切薄片
5)锅中油烧热，加入葱姜蒜红椒炒香。
6)加入黄瓜片炒至透亮7)加入适量水。
8)水烧开后，加入猪血。
9)煮至猪血变色，加入适量盐关火。
10)加入少许高汤精。
11)少许芝麻油
12)适量香菜。130适量胡椒粉调匀食用即可。
黄瓜木耳炒百合
食材：黄瓜150g、泡发木耳50g、泡发百合30g、油适量、盐适量、白砂糖适量、剁椒适量、胡椒粉适量、大蒜适量
做法：
1)准备清洗食材黄瓜、蒜、泡发木耳和百合。
2)黄瓜切片，蒜拍一下，木耳随意切几刀。
3)锅热倒少量的油，黄瓜、木耳和百合都是不吸油的食材。
4)油热先用蒜炸锅。
5)接下来下黄瓜、木耳和百合。
6)翻炒两下，加盐调味。
7)放点糖提鲜，再加点胡椒，起锅前加点剁椒。
清肺润肺
萝卜丝鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许
做法：1)准备原料。
2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。
3)锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。
4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。
5)兑热水，把鲫鱼放进去。
6)炖成奶白色，调入盐、白胡椒。
7)放入萝卜丝煮开即可。
上文就是关于清肺润肺的食物推荐，看完后相信大家都了解了吧？如果你还有其他疑问或者需要了解更多相关知识就关注我们网站吧！
