生蚝是一种非常出名也是非常受欢迎的一种海鲜。也是食物中锌元素含量非常丰富的一种代表。生蚝的营养价值是非常高的，而且味道上也是非常的鲜甜肥美。所以很多人就算是不吃海鲜也会独好生蚝这一口。
生蚝营养价值高在哪里呢?相信大家都应该有听过一句形容生蚝的话：“女人的美容所，男人的加油站!”这句话很好的体现出了生蚝的营养有多高。也确实生蚝不仅有很高的锌元素含量，还有丰富的蛋白质，和其他重要的人体微量元素。所以生蚝还有一个外号叫做海洋中的牛奶。不过生蚝虽然很好，喜欢吃生蚝的人也很多，但是作为海洋生物的一种，生蚝有可能有寄生虫吗?经常吃生蚝会不会有得寄生虫病的风险。
答案是生蚝确实是有寄生虫的。其实不论是什么生物都是有寄生虫存在的，甚至包括我们人本身也是有寄生虫的。那么关键的是吃生蚝的时候这些寄生虫是不是已经被消灭了呢?其实一般经过高温和熟透的生蚝寄生虫也已经被杀死了。所以只要吃已经熟透的，被高温处理过的生蚝是不会有活体的寄生虫的，所以大家不用太过担心。
不过这些年有人开始喜欢直接生吃生蚝。其实这样子是很危险的，因为光从肉眼是很难的分辨这个生蚝是否有寄生虫的。如果不小心食用到寄生虫比较严重的，而你本身体抗力又比较脆弱的，那么久很可能感染到寄生虫病。而且这种疾病很容易感染，所以大家在生吃生蚝的时候一定要注意，小编建议大家最好不要这样吃。
不过不管生蚝有多好的功效，多好的美容和加油的效果在食用上面还是要记住不要过量。不然对身体也不健康哦!
