炎症是我们人体免疫系统的一种正常反应，但是如果得了严重而没有得到很好的控制的话，就会损伤我们的身体，时间久了还会加速衰老。那么在我们日常生活中有哪些食物是可以缓解我们身体的炎症呢?下面就让小编带领大家一起了解生活中的保健抗炎的食物金字塔吧。
塔尖：健康甜品
代表食物：说到健康的甜品，首先应该提到的就是不加糖的干果还有黑巧克力等。
由于黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物质。最好选择可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。
第4层：茶
代表食物：白茶、绿茶和乌龙茶。茶叶中富含的儿茶素具有抗氧化和消炎功效。建议每人每天喝2~4杯茶。
第5层：健康药草和调味品
代表食物：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。
这类食物含有大量天然抗炎物质，如姜黄素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果最好。这类食物最好每天食用。
