预防皮肤过敏家常菜什锦虎皮蛋

 　　鹌鹑蛋营养高，小巧可爱，可以预防皮肤过敏的作用，夏季没有食欲时，不如做道什锦虎皮蛋，油炸爆出香味，配上胡萝卜，味道更佳，一口一个吃着带劲！

【预防皮肤过敏家常菜什锦虎皮蛋】

主料：鹌鹑蛋20个、黑木耳50克、胡萝卜半个 、

辅料：红椒1个、青椒1个、姜1块、蒜6个、盐1茶匙、生抽半汤匙、蚝油1汤匙、剁椒半汤匙、料酒1汤匙、油适量、

步骤：

什锦虎皮蛋的做法步骤1.原料图。

什锦虎皮蛋的做法步骤2.黑木耳泡发洗净撕小朵，胡萝卜切片，红辣椒切段，青椒切块。

什锦虎皮蛋的做法步骤3.鹌鹑蛋放入油锅大火炸金黄。

什锦虎皮蛋的做法步骤4.炸好的鹌鹑蛋备用。

预防皮肤过敏家常菜什锦虎皮蛋

什锦虎皮蛋的做法步骤5.油倒掉留少许炒香姜蒜。

什锦虎皮蛋的做法步骤6.放入鹌鹑蛋，木耳，胡萝卜炒均匀。调入盐生抽，蚝油。

什锦虎皮蛋的做法步骤7.放入料酒，剁椒。大火炒均匀。

什锦虎皮蛋的做法步骤8.放入青红辣椒炒断生即可。

预防皮肤过敏家常菜什锦虎皮蛋

小贴士

1、炸过的鹌鹑蛋很好吃，但是炸的时候要小心，鹌鹑蛋要晾干的话比较不容易爆。

2、炸鹌鹑蛋和鸡蛋，都要冷油的时候就放进去，不会爆。

鹌鹑蛋的食用效果

1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

2.健脑

预防皮肤过敏家常菜什锦虎皮蛋

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.缓解失眠

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

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