家常菜的知识精选

鹌鹑蛋中的维生素B和磷脂比鸡蛋要高很多，独特的营养让它被当作养生圣品，女性和小孩吃都很好。它的胆固醇更低，不会给身体造成负担。它的鸡蛋软嫩口感好，现在有更多的人会选择高价的鹌鹑蛋来代替鸡蛋。鹌鹑蛋的做法你只知...

对于吃货来说这30种最常吃的家常菜一定不要错过。一、尖椒干豆腐步骤：1、准备好所需的食材。干豆腐，尖椒，葱姜，酱油，水淀粉，盐以及高汤等等。2、首先将干豆腐切成小块，放入到水中焯一下，焯好之后捞出备用。3、青辣椒和红辣椒...

平日里奔波劳累，到了家却还要吃那些没有营养的外卖快餐，久而久之一定也会觉得幸福感缺失，那么今天就让小编教大家做几道好吃简单的家常菜，在平时忙碌之余做给自己吃犒劳犒劳自己吧。1.酸辣土豆丝首先准备食材：土豆、青椒、...

【导读】粤菜经典小炒大全有哪些?粤菜是经典的八大菜系之一。那么粤菜经典小炒大全有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习粤菜经典小炒大全介绍吧!粤菜经典小炒大全粤式干炒牛河材料：沙河粉600克，韭黄120克，黄豆芽120克...

红烧牛肉应该是大家都比较喜欢的一道菜了，而且也是牛肉的所有做法当中一个最经典的菜式了。那么又要如何去做才能将红烧牛肉做的好吃呢?接下来就让我们一起来了解一下具体的做法吧。红烧牛肉步骤：1、首先准备好所需的食...

豆腐的做法比较多，而在豆腐中加入一些菇类味道是非常的浓郁的，那么接下来就让我们学习一下它的做法吧。【豆腐香菇炖】步骤：1、准备所需的食材。豆腐，鸡胸肉，鸡蛋，香菇。木耳。葱姜。糖，盐，料酒等等。2、首先将葱姜清洗干净，葱...

大雪过后意味着天气将要越来越冷了，那么在选择食物上最好是要丰盛且温暖一些，今天教给大家家常菜的做法大全家常炒菜，只需要30分钟就可以轻松搞定。【羊蝎子】首先第一道菜是羊蝎子，大雪之后选择羊蝎子来进食是非常棒的选...

虾仁是我们在做菜的时候会用到的一种配料，但是虾仁的体型有些是很小的，有些会比较大一点的，一般都是代表为小的，那么用小的虾仁该怎么做上一道家常美食才好呢，虾仁饺子馅该怎么做才好吃。饺子是传统过节的一道必要食材之一...

八爪鱼身体小，肉质柔软容易入味，是家庭常见的海鲜。八爪鱼在做之前需要将外皮和内脏去掉才算清理干净，教你做简单美味的八爪鱼家常菜，五个菜谱满足你的味蕾。八爪鱼的做法一、青椒炒八爪鱼八爪鱼切成头尾分开切成小块，放入...

制作方法做法一原料：排骨、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱制作步骤：1、先将材料准备好、清洗干净2、把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水3、锅中放入少量亦舒堂火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒...

芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜。我们这的芹菜，除西芹外，通常还有一种茎是实心的，一种茎是...

鸡胗是鸡的胃部，被认为是极富营养的内脏，各地都有吃鸡胗的习惯。市场上有专门的冷冻鸡胗，也有专门卖鸡胗的卤味，代表了人们对这种食物的喜爱。鸡胗的做法有很多，在家里可以怎么做呢?鸡胗怎么做好吃易烂，这五个食谱最简单。...

五花肉是一种营养价值非常丰富,吃起来肥而不腻的食物,也是瘦肉最嫩而且最多汁的,但你知道五花肉的做法有哪些吗?怎么做才好吃?才肥而不腻呢?下面是本站小编为大家一一介绍的五花肉六种家常做法,美味又营养,快来学习下...

用萝卜做丸子是一种很传统的做法，萝卜具有鲜味，容易裹成圆形，吃起来别有口味。它和其他丸子的口感完全不同，吃起来有酥软的味道。不吃肉的素食主义者也可以食用，它的做法简单但是有多种口感可以尝试，学会萝卜丸子让你品尝到...

说起蛏子相信大家都不陌生，一种具有高营养价值的海鲜产品，一种比较容易煮熟的食物，主要产自沿海地区，深受吃货们的青睐和喜欢。那么，家常菜炒蛏子怎么做好吃?为什么炒蛏子会出来好多水?蛏子要煮多久才熟?接下来，大家就和小...

红烧平鱼材料鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐。红烧平鱼的做法做法1、将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2、锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄...

乌鸡是女性养生最好的食材，可以补气血养容貌，对月经不调、肝肾虚脱都有很好的调养效果。乌鸡煲汤鲜美滋补，而且它的做法非常简单，冬天的时候煲上一盅，就能够有补养温暖身体。乌鸡汤的做法一、黑豆炖乌鸡黑豆具有滋阴养肾的...

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芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜。我们这的芹菜，除西芹外，通常还有一种茎是实心的，一种茎是...

红烧排骨是最常见的一道家常菜，红色油光的肋排煮到软烂，鲜香美味的汤汁白吃不腻，营养十足又开胃。猪排骨的部分肥瘦得当不会油腻，又不会像瘦肉那么干涩，是用来红烧绝佳的部位。红烧排骨有很多做法，想要做出浓郁的口感，这四个...

对于吃货们来说天下的美食是不可以错过的！下面天天营养小编为大家推荐的酸溜白菜就是一道不可以错过的美食。你想学习酸溜白菜的做法吗？知道白菜的营养价值是非常之高的。下面就跟着天天营养网小编我一起来看看吧！ 一、...

大家听过地三鲜吗？南方的童鞋可能有些人不知道，但是对于北方人特别是东北的人民们，可能就非常熟悉了。地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜，因其采用三种地里时令蔬菜，故而得名。今天，我们要说的就是地三鲜的做法！ 一...

提到虎皮青椒，这是一道比较家常的菜了，而且做法非常的简单，一学就会，做好的虎皮青椒非常的下饭，如果你最近没有太大的食欲的话，那么不妨学一下这道菜，保证会带给你不一样的美味感受。关于虎皮尖椒应不应该放馅料，其实这个主要...

 鹌鹑蛋营养高，小巧可爱，可以预防皮肤过敏的作用，夏季没有食欲时，不如做道什锦虎皮蛋，油炸爆出香味，配上胡萝卜，味道更佳，一口一个吃着带劲！【预防皮肤过敏家常菜什锦虎皮蛋】主料：鹌鹑蛋20个、黑木耳50克、胡萝卜半个、辅料：红...

蛏子是一种常见的食材，因其鲜嫩口感，使得它在一些地区倍受追捧。那么，蛏子是什么东西?蛏子的功效与作用是什么?家常菜蛏子怎么做才好吃呢?接下来，大家就和小编一起来看看吧。蛏子蛏(chēng)子razorclam，海产贝类软体动物，介...