一家人在吃饭的时候，你经常会看到爸妈或者长辈们都喜欢挑一种东西来吃，那就是一些肉类菜肴里的绿色的东西，没错，就是大葱。闽南人这边的叫法可能是叫做“蒜仔”，其实小时候我们可能都会认为这是长辈们不舍得吃肉，所以把肉留给我们吃，然后自己吃点大葱;
但除了这点之外，其实你可能不了解大葱也经常不习惯去吃大葱，不然的话，你可能会发现，大葱其实也挺好吃的，而且大葱还对人体有许多的好处。
好处一：可以帮助肠胃消化
通过食用大葱，大葱在进入人体内之后可以帮助肠胃分泌消化液，从而让你的肠胃消化功能增强，提高消化效率;平时吃一些比较不容易消化的肉类时，可以搭配食用一些大葱，可以帮助你的身体更好的消化、吸收肉类营养;
好处二：可以帮助祛痰
有时候人体会因为感冒或者其他炎症等问题导致身体内部出现炎症，容易出现痰液生成，而这些痰液如果没有及时排出体外，就会让你觉得难受，也不利于你的病情恢复;这个时候吃一点大葱也是对你有帮助的。大葱带有的一种油性物质在进入身体后可以促进这些痰液更容易的排出，让你把它们都咳出来，从而改善你的身体炎症问题，让你身体感到更舒服，有助于你的病情恢复;
好处三：可以帮助降低胆固醇
这一点对于家中的老人们极有益处。因为很多上了年纪的长辈都可能有胆固醇过高的隐患，通过食用大葱可以帮助人体抑制体内胆固醇的提高，经常吃的话，长辈们的胆固醇问题也可以缓解。
总之，大葱其实是一种不错的蔬菜，没尝试过的你可以放心试着吃看看，有可能你也会爱上这种健康的绿色蔬菜!
