也太简单了吧！[绿豆凉粉] 在家自制纯天然凉粉

绿豆淀粉 50g

清水 450g

葱花 适量

蒜末 适量

花生碎 适量

做法步骤

1

准备好绿豆淀粉

2

到入100g清水（份量内的）将绿豆淀粉调匀

3

锅中倒入剩余的350g清水煮开

4

水开后慢慢倒入搅匀的淀粉水，中小火

5

边到边用筷子顺一方向不停搅拌，直至透明粘稠

6

关火后倒入容器内放凉成形

7

放凉后倒扣在菜板上

8

将凉粉切条

9

切好后放入碗内

10

取一小碗，放入蒜末

11

生抽、醋、糖、盐

12

把小碗里的调料搅拌均匀后，倒入凉粉内

13

把炒熟的花生米碾压成大颗粒撒在凉粉上，再倒入芝麻油和花椒油

14

最后加入辣椒油，撒上葱花