汤圆的知识精选

从地理上来说，元宵更多的出现在北方，而汤圆更多的出现在南方。当然，汤圆和元宵最本质的区别在于制作工艺。制作元宵的时候，一般是将固体甜馅料（通常是素的，包括各种果料）切成小块，蘸上水，然后放到盛满糯米面的笸箩里滚，一边滚一...

宁波汤圆宁波汤圆：据考证汤圆始于宋元时期，距今已有七百多年的历史积淀，它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮。猪板油剔筋、膜，切末斩碎，放盆中加白糖，芝麻粉拌匀揉透，搓成猪油芝麻馅心小圆子。水磨粉加水拌和揉搓成光洁粉团...

都说过了元宵节，这个年才算结束，而在大年初一的早晨和元宵节的晚上人们都要吃上几个元宵，这预示着接下来的一年都在团团圆圆中度过。元宵节，汤圆讲究健康吃法不过从营养学角度来看，糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅...

汤圆做法：1.在糯米粉里加入温开水搅拌：均匀后和面;2.和好面，但是发现面团不是很柔软;3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了;4.把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀;5.和好的面团非...

汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅...

远远的糯糯的软软的汤圆总是会让人大有食欲。当然，现在汤圆的种类有很多的，所以吃法也是五花八门。那么即将快到元宵节了，你是否知道汤圆的含义?而且你知道汤圆除了水煮还有别的一些吃法吗?文中为大家解答。吃汤圆的寓意...

虽然汤圆味甘，但不是所有的人都适合享受此美味，以下人群需注意：①糖尿病患者：由于汤圆含糖量较高，糖尿病患者如果没有节制地过多食用，可使血糖迅速升高，从而使得病情加重，严重时还会诱发酮症酸中毒。②溃疡病患者：吃汤圆可使胃...

元宵节的时候餐桌上肯定少不了寓意“团团圆圆、阖家幸福”的美味汤圆。吃上去油润绵软、入口即化的汤圆，馅料丰富，做法也是五花八门，面对莹白如玉甚至五彩缤纷的汤圆品种，您一定很想知道汤圆怎么吃最好消化吧！不同人群选不...

刚过完新年，元宵节又将隆重登场。吃汤圆是元宵节的传统习俗了，汤圆虽然好吃，但并不是每个人都适合吃汤圆呢。因为汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。所以肠胃不好的人也不宜吃，那么到底哪些人不适宜吃汤圆呢...

在传统观念里，只有过完了正月十五，吃过了元宵，这个年才算是真正地过完了。上学的可以去上学，打工的才可以出门！团团圆圆的元宵（汤圆），就如同这春节里最后一个句号。由于汤圆类食品具有保存条件特定、保质期较短的特点，节日期间...

主料黑白芝麻、葡萄干、牛奶、生黄米面儿如何做汤圆汤圆的做法步骤1.用的馅儿是打碎的黑白芝麻和葡萄干，因为打的时候加了点牛奶有点稀，便又加了一点未打碎的黑芝麻，结果还是有点不够结实，学了笨鸟豆泥儿的样子炒了些玉米...

汤圆是人们非常喜欢吃的一种食物，据说汤圆象征合家团圆，吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。胃不好可以吃汤圆吗？汤圆为糯...

红颜知己即红枣桂圆糖水，滋阴补血，特别加有生姜果冻粒，女性必饮。点紫云石、风流皇帝椰汁混芝麻做肠粉皮好似云石;而风流皇帝是橙味肠粉皮，以咸柑桔和柚子奶油做馅，又咸又酸又甜。蛋白杏仁布丁杏仁味超强，再加上蛋白和鲜奶，...

1、汤圆不宜当早餐宵夜早上吃汤圆不宜，清晨恰好是人体肠胃功能最弱的时段。把以粘性高、不易消化的糯米制成的汤圆，当做早餐食用，容易发生消化不良、泛酸等情况。汤圆也不适宜于作为宵夜食用，以免夜晚时期增加肠胃的消化...

杨烁因为在《欢乐颂》里饰演小包总而走红，在七夕当天，别人都在晒恋人、晒爱人的时候，杨烁却首度晒出了女儿小汤圆的正面照，小姑娘皮肤白嫩，脸蛋肉嘟嘟的，非常可爱。杨烁(资料图)8月28日正值七夕情人节，在《欢乐颂》里饰演“...

黑芝麻汤圆材料：糯米粉300克，黑芝麻300克。调料：白砂糖150克。做法1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2。汤圆怎么做2.适量糯米粉加水和成团。3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓长条，用刀成小块。4.将小块糯米...

汤圆是我们传统节日需要吃到的一种食物，现在的市场发达，汤圆的做法也有很多，种类也多，做出来的味道自然就会不一样，那么汤圆怎么做好吃呢，最简单的一套家庭版自制汤圆小技巧分享给你。首先我们准备好适量的糯米粉、白糖、芝...

大伙从小到大一定都吃过汤圆吧，那么大多吃的都是较为常见的芝麻馅白汤圆，花生馅白汤圆，这两种应该是吃得最多的，那么大家应该都有见过一种像水晶一样的汤圆，叫做紫薯水晶汤圆，但是不常见，可是味道那简直是极品，那么紫薯水晶汤...

醪糟汤圆的做法醪糟汤圆属于一款地方性的小吃美食，不但口味独特，味道鲜美，老年朋友和小朋友们都可以食用，而且，还有健脾的神奇功效，没有胃口的朋友们不妨试试这道美味可口的醪糟汤圆。工艺：煮醪糟汤圆的制作材料：主料：糯米粉40...

由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做馅料，因此容易让人混淆，但它们在制作工艺上还是有很大区别。北方滚元宵元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯...

花生汤圆馅的做法材料：花生米，细砂糖，熟猪油，水磨糯米粉汤圆馅的做法做法：1、我买的去皮的花生米，放烤箱烤熟，(我烤的有点欠火，喜欢可以稍微上色)凉后，用料理机打碎。也可用锅炒熟，擀面杖擀碎，这样更香，过去都是这样做的;2、花生...

花生汤圆馅的做法材料：花生米，细砂糖，熟猪油，水磨糯米粉汤圆馅的做法做法：1、我买的去皮的花生米，放烤箱烤熟，(我烤的有点欠火，喜欢可以稍微上色)凉后，用料理机打碎。也可用锅炒熟，擀面杖擀碎，这样更香，过去都是这样做的;2、花生...

正月十五吃汤圆的来历相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息...

主料黑白芝麻、葡萄干、牛奶、生黄米面儿如何做汤圆汤圆的做法步骤1.用的馅儿是打碎的黑白芝麻和葡萄干，因为打的时候加了点牛奶有点稀，便又加了一点未打碎的黑芝麻，结果还是有点不够结实，学了笨鸟豆泥儿的样子炒了些玉米...

醪糟汤圆的功效与作用是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆(通常是无馅的小汤圆)，待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还...