炖饭的知识精选

米饭是中国人最常见的主食，其实它在国外也非常受欢迎。欧式炖饭和女生平时吃的米饭有着完全不一样的口感，她的软糯和水分介于干饭和粥品之间，入口柔滑但是保有嚼劲。为女生的午餐提供不一样的选择。饭和餐混合在一起的主...

土豆炖牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜爱，下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白...

燕窝燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕...

有些保健方法，饭前做与饭后做效果大不同。例如：饭前喝汤还是饭后喝汤，哪种更健康？养生观念大PK，本站小编带您走向更健康的生活方式！饭前VS饭后？饭前饭后的养生时机大PK1、饭前睡觉VS饭后睡觉以往人们都是习惯于午饭后休息，因...

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小鸡炖蘑菇是有名的东北菜，里面有鸡肉、榛蘑、粉条、板栗，一锅煮起来香味飘满屋，鲜美鸡肉连汤汁都能下饭。这道菜具有补肾养血的作用，能够暖胃促消化。小鸡炖蘑菇怎么做才好吃，简单家常做法让你快速学会。小鸡炖蘑菇的做法...

人们经常说老母鸡炖汤最有营养，而且炖得时间越长，鸡汤越补人，营养基本上都溶解在汤里了。但我在一些报刊上看到有不同的说法，说鸡肉的营养都差不多，鸡汤也没有我们想象得那么滋补。请问到底哪种说法对？鸡肉搭配什么一起炖比...

【导读】鸽子汤炖什么滋补?鸽子汤是一种常见的养生保健汤，营养价值非常高，那么鸽子汤炖什么滋补，怎么炖最有营养?一起和6681小编来看看鸽子汤炖什么滋补的介绍吧!鸽子汤炖什么滋补1、天麻鸽子汤食材：乳鸽，火腿，天麻，料酒，葱，姜...

木瓜炖雪耳呵呵，有的人可能不知道雪耳是什么，其实就是银耳、白木耳~原料：银耳25克、木瓜1个、南北杏各15克、冰糖适量做法：把银耳泡水发开，木瓜去掉皮和籽，之后把木瓜切成小块，南北杏去皮，之后把上面所有准备好的原料一并放入...

鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。如何炖出奶白色的鱼汤？先用油把鱼煸一下，再用热水炖汤即可，因为用凉水炖容易使鱼肉中的蛋白质收缩凝固，不易分解而成不...

俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也到处可见。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体...

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，而且味道鲜美，深受人们的喜爱，享有“肉中骄子”的美称。那么牛肉怎么做好吃，牛肉炖什么最好吃呢？炖牛肉的做法番茄炖牛肉原料：牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。做法：先...

兴高采烈地买鱼回家，开膛破肚，刮鳞去鳍，准备在家人面前好好露上一手。这个时候最让人灰心丧气的就是，鱼还没出锅便已经“香消玉殒，鱼不像鱼”了。如果能按下边的步骤烹制，准保你的鱼可以“穿戴整齐”地躺在盘子里。怎样炖鱼...

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。做好家常菜炖猪肉的诀窍1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈...

现在已经慢慢从秋天过度到冬天了，在冬天我们为了取暖，最想的就是喝一碗热乎乎的羊肉汤了，羊肉汤虽然好喝，但是很多人还不懂得怎样做，下面我们就来介绍一下羊肉汤的做法大全，一起看看吧!俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。羊汤搭配萝卜...

有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则...

冬天来一碗热乎乎的羊肉汤是很多北方人的习俗，但是大多数炖羊肉的方法都是用萝卜搭配，虽然口感很好，但是吃久了不免有些腻味，今天小编就来教大家做一道广东人的拿手菜——甘蔗炖羊肉，甘蔗清甜多汁还可以有效中和...

你是不是很喜欢吃肉呢？是不是因为炖出的肉质不鲜嫩而发愁呢？下面为您推荐几种不同肉质的炖法，让你轻松炖出美味鲜肉！怎样炖肉更鲜嫩？做炖肉的小技巧做炖肉的小技巧1、炖牛肉炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样牛肉...

天麻是一味专治头痛的中药，它的最佳拍挡就是鸽子，下面小编为你介绍天麻炖鸽子的做法？家常天麻炖鸽子的做法。天麻可用于顽固性失眠，神经衰弱。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，天麻对用脑过度，学习紧张，生活...

土豆是生活中最常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多，那么，土豆怎么做好吃？土豆炖什么好吃呢？牛肉炖土豆原料：土豆1个、牛腩约300G、...

羊肉是冬季最适合的一道菜谱，也是很多人喜欢在寒冷的天气下食用的一种食材，羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉还高，所以很多人就会在家里自己做羊肉汤或者煮羊肉火锅，但是很多人习惯到外面去吃羊肉火锅却没有尝试过自己动手做火...

炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨，可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。但是怎么炖排骨...

原料：红枣20颗。甲鱼1只，冬虫夏草10颗，葱、姜、蒜、高汤适量、盐适量做法：甲鱼处理干净之后切块，枣使用开水浸泡，之后把冬虫夏草洗干净，把以上三种准备好的材料装进碗中，顺序是甲鱼、冬虫夏草、红枣，之后葱(段)姜(片)蒜(瓣)放...

女人梦见烙饼，意味着家庭生活得到改善，因为这暗示着女人生活节俭。家妇梦见烙饼，田地里的庄稼会喜获丰收。女人梦见烙饼时，烙饼糊了，预示着女性的亲属会怀孕。男人梦见做饭，是男另立炉灶的兆头。梦见厨房，有利可图的生活即将...

猪肉价格直线上升，导至很多地方牛肉也比以前贵了好多，个人觉得吃牛肉还是比猪肉要健康一些，牛腩是老少皆宜的一道菜，小编觉得牛腩好吃的做法当属闷牛腩了，做一道美味的牛腩炖萝卜有哪些简单的炖法，不妨跟着详细做法步骤，动手...