瓜瓤的知识精选

冬瓜因具有润肺生津、清热利尿的功效，每年夏秋之交，冬瓜都是餐桌上的宠儿。可冬瓜该怎么挑呢？好的冬瓜外形要匀称、没有斑点、肉质较厚、瓜瓤少。用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜；分量轻的肉质疏松、水分不足...

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西瓜不仅味甜而且对急性发热还有缓解工效，但是在生活中有很多人不知道如何正确食用西瓜，许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求凉爽。可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。西瓜性寒，味甜。西瓜切开后经较长时...

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生...

夏天吃什么菜好？冬瓜性寒，肉厚多汁，有清热解毒之效。营养师说，通过饮食给皮肤补水，促进代谢，健康又划算，而丝瓜就是首选。南瓜富含果胶，可形成防护膜，起到保护胃肠道黏膜的作用。1、消暑第一瓜——冬瓜冬瓜虽然...

痛风痛风，痛不欲生，有人称之为“生命第一痛”。怎样才能有效缓解它呢?夏天各种瓜果上市，其中就有两种瓜可以帮助我们排除尿酸，缓解痛风，您知道是什么吗?其实就是我们最常见的黄瓜、冬瓜。治痛风，关键排出尿酸盐那么，小小的黄...

我们知道地瓜有抗癌，保护心脏的功效，多吃它还是很不错的，下面我们就一起来看一下它的做法。地瓜饼材料地瓜150克，面粉50克，糖适量。做法1.地瓜切成细丝。2.面粉调成糊状，加入地瓜和糖拌匀。3.平底锅放油煎至两面金黄色。地...

地瓜饼功效：这款食品特别适合处在月经期间的女性食用。有助于缓解身体和皮肤的疲劳，让你在生理期同样保持细腻的皮肤，依旧拥有光泽的皮肤!主料：熟地瓜500克配料：自发粉300克做法：把熟地瓜去掉皮之后打成泥，再将自发粉活成面，...

苦瓜的功效与作用有哪些呢？苦瓜富含粗纤维、维生素C等营养素，有清热消暑、提高人体抵抗力、美容瘦身等作用，对人体健康十分有益。一般人群均可食用苦瓜，但苦瓜性寒，最好不要进食过量。吃苦瓜好吗？苦瓜的营养价值-苦瓜的功效...

黄瓜、丝瓜，夏天咱们经常吃，但是，如果它们有了苦味，您还会吃吗?黄瓜丝瓜有了苦味，有的朋友觉得还可以接着吃，吃点苦的还败火呢;也有朋友觉得，必须吐，有苦味肯定有问题，不能吃。您别说，这每年都会有吃苦的丝瓜黄瓜中毒的新闻，这些...

柚子堪称冬季的最佳水果，它具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等疾病有辅助治疗作用。市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不...

炎炎夏日，很多人会选择吃西瓜，最近看一篇报道说西瓜中含有瓜氨酸，这种天然氨基酸具有与伟哥相似的药理作用，但是专家提醒的是要适度的吃西瓜，同时要注意吃西瓜的各种事宜。别把西瓜当正餐西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖...

是不是给宝宝做餐已经不知道应该做什么了，如果说已经不知道如何更换食谱了，那么一起来更换一下新的口味吧，这里介绍的是南瓜浓汤的做法，做出来非常的香甜浓郁，非常的适合宝宝，另外，南瓜也可以做成发糕，这样做出来的口味也非常...

夏季说起瓜，很多人都会想起西瓜，其实除了西瓜，还有一种瓜也很应景，那就是香瓜，也叫甜瓜。甜瓜含有的维生素C高于西瓜，在炎热的夏天，除了西瓜之外，甜瓜也是个不错的选择，它能清热解暑。拔丝香瓜食材：香瓜1~2个，鸡蛋1个，白砂糖5、植...

经常看到看美的女士把黄瓜片敷在脸上，这种“黄瓜面膜”有美容祛斑的作用。但这种喝黄瓜粥效果比黄瓜敷脸美容祛斑效果更好。用黄瓜片外敷，人体很难充分吸收其营养，而喝黄瓜粥就不一样了。可先将一到两根黄瓜洗净，去皮去心...

【出处】出自《本草图经》【拼音名】DōnɡGuāRánɡ【英文名】PulpofChineseWaxgourd【别名】冬瓜练【来源】药材基源：为葫芦科植物冬瓜的果瓤拉丁植物动物矿物名：Benincasahispida（Thunb.）Cogn.采收和储藏：食用冬...

黄瓜由于季节和品种不同，大致分为无刺、刺少和刺多三种类型。从口感上来说，无刺品种淡，少刺品种鲜，密刺品种香。生食以带刺黄瓜口感最好(右图)。不过，带刺也不是越多越好，而是越嫩越好，轻轻一摸，就会碎断。黄瓜当然是要顶花带...

地瓜的做法红薯含有非常丰富的“柔软”膳食纤维，很容易被人体消化和吸收。同时，它能促进肠道的有害物质及时地排出体外，从而减少了有害物质的吸收。所以十分适合孕妈食用，有助于缓解孕期便秘。下面推荐一款红薯的做法。地...

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黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；黄瓜中含有丰富的人体所需要的营养成分,拍黄瓜也是餐桌上的一道经典小菜,长久以来受到人们的青睐,今天就和大家分享拍...

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南瓜是我非常喜欢的蔬菜，无论是蒸南瓜、做菜、用来做染色剂都非常美味，那股特有的南瓜香是任何东西替代不了的。家里有一块南瓜快要坏了，便拿出做了南瓜馅，谁知道看似不多，做了馅却显得多了起来。开始，每天做面包，南瓜花环包...

《老圃蔬香》老圃《老圃蔬香》老圃老圃直到现在，我才把烧瓜和勺瓜看成是一种东西。在此之前的几十年里，我一直认为烧瓜是烧瓜，勺瓜是勺瓜，两种瓜互不相干。儿时，乡下都种瓜。村里根据村民居住的分布区域分成四个生产小队，我...

木瓜素有“百益果王”之称。果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜怎么吃最好？木瓜...

冬瓜的做法红烧冬瓜材料：冬瓜，香菇，青红椒。冬瓜的做法做法1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;4.加水淹过冬瓜，喷酱油...