【酸溜白菜做法】酸溜白菜的知识精选

对于吃货们来说天下的美食是不可以错过的！下面天天营养小编为大家推荐的酸溜白菜就是一道不可以错过的美食。你想学习酸溜白菜的做法吗？知道白菜的营养价值是非常之高的。下面就跟着天天营养网小编我一起来看看吧！ 一、...

选用实心的中、小棵白菜，洗净后控干水分，纵切成瓣，然后放在沸水中烫片刻，捞出后放入冷水中冷却，控干水分，然后按顺序一层层交错地铺在瓦缸中，每层撒少许盐，再在上面压一块重石，往缸里注入冷水，使水没过白菜约10厘米，将其放在12℃...

酸菜顾名思义，是蔬菜经人为处理发酵后有浓厚酸味蔬菜，在制作方法上有南北之分，比较有特色的是东北酸菜、四川酸菜、云贵酸菜等等，而大白菜、圆白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等经腌制或泡制后统称为酸菜，这样定义后大家应该没...

大白菜是所有食材中最为常见的了，关于白菜的做法也是有许多的，但其实要想将白菜做的好吃也不是很容易的。这主要是因为它根本没有什么味道，那么也就是说全是调料的作用，所以说掌握好味道实际操作上是比较有难度的。那么今...

方法一醋溜土豆丝主料土豆2个。辅料尖椒1个。调料食盐5克，醋适量，生抽5克，植物油1汤匙，辣椒油5克。做法1、土豆切成细丝放进水里泡一会，用时沥干水，这样可以防止土豆变色，也可以让土豆变得更脆。2、尖椒也要切成丝，锅内放入适...

酸辣白菜不仅可以一年四季吃，而且最重要的就是特别好搭配，不管是吃面条还是吃馒头，都可以搭配它吃。做法一材料大白菜(350克)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)。酸辣汁山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油...

酸菜鱼做法主料：草鱼1000克酸菜鱼做法配料：袋装鱼酸菜一袋、野山椒10个、鸡蛋一个调料：干辣椒15个、鲜花椒10克、生姜一块、大蒜六瓣、大葱一段、白醋适量、盐适量、油适量、料酒少许、黑胡椒粉少许、红薯淀粉适量酸菜鱼...

酸菜炖排骨是一道东北菜，它属于一道炖菜，将排骨的营养加入酸爽的酸菜里面，炖出来的味道非常香，肥而不腻，既有了酸菜的清香，又有排骨的美味，堪称人间极品。这道菜非常适合冬天食用，冰冷的空气中，透露着浓郁的香气，那就是家的味道...

【导读】酸菜鱼怎么做才嫩?酸菜鱼是一种常见的鱼的做法，味道酸爽麻辣。那么，酸菜鱼怎么做才嫩，酸菜鱼怎么做好吃?一起和6681小编来看看酸菜鱼怎么做才嫩的介绍吧!酸菜鱼怎么做才嫩鱼片一定要剔除所有大刺，小刺才吃得爽快，...

要说到最便宜的蔬菜非大白菜莫属了，冬天大白菜也是最便宜的，那么就用大白菜做一道醋溜白菜保证让你吃的过瘾。这也是一种白菜的家常做法，尤其是在北方因为室内有暖气，而室外又很冷，所以经常在屋子里待久的话，人就会上火，这样...

今天推荐给大家正宗醋溜白菜的做法，做出来的醋熘白菜酸辣可口，非常的下饭。而要说到大白菜做法其实是很多的，不管是蒸煮还是炒炖都是可以的，除此之外也可以用来包包子或者是包饺子，另外还可以做成辣白菜也是非常好吃的，但像...

〔材料)胡萝卜50克、白菜500克醋溜白菜的做法〔调料)油、盐、醋、白糖、味精、姜丝、水淀粉、香油各适量。〔做法)1.将白菜洗净，取叶斜刀切成薄片;胡萝卜去皮洗净，切成薄片。2.将白菜片、胡萝卜片放入沸水中余一下，投入...

酸菜鱼片菜谱简介酸菜鱼也是川菜中常见的一种做法。市面上有很多种酸菜鱼的调料包卖，有的偏咸，有的偏辣，有的有很重的姜味，不太适合南方人的口味。选成都出产的为好，而用来浆鱼片的码味包我一般是不用的，都是自己配，改良成适...

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食，同时女性(女性食品)也应该多吃;...

俗话说“百菜不如白菜”，大白菜不但味道鲜美，而且营养丰富。其中的凝血止血酶能预防中风，钼能防癌。醋溜白菜是一道很好吃的家常菜，深受大家的喜欢，酸酸甜甜的口感，开胃又好吃。小编为喜欢吃这道菜的朋友们，讲解一下醋溜白菜...

我们知道有些蔬菜很适合生吃，像大白菜、生菜、黄瓜等，因其甘甜的味道和脆爽的口感，生吃反而保留了它自身的营养价值。其实，将大白菜稍加些调料腌制，可以变成酸辣白菜，也就是韩式泡菜，味道一绝。强烈推荐关于制作酸辣白菜的方...

酸菜白肉这道菜在东北受欢迎的程度，那就相当于火锅在重庆，米粉在广西，大盘鸡在新疆，牛肉面在兰州，肉夹馍在西安，那是必不可少，是广受喜爱这道菜在家其实也可以做，每一种食材都是可以轻易获得的，而且做法也很简单不用过多的烹饪...

此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜鱼片鲜嫩爽滑，汤酸香鲜美，微辣不腻;。酸菜鱼流行于90年代初，经久不衰，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜...

酸辣白菜是受大家欢迎的一道开胃家常菜，由于酸辣爽口、入口很脆很多朋友都爱吃。大家想在家做好这道菜吗？其实过程不难今天我们就一起来看看酸辣白菜的做法。一：酸辣白菜酸辣白菜是一道家常菜，其主要食材是大白菜，主要烹饪...

 醋熘白菜是一道汉族名菜(属鲁菜系)，口感色泽银红且酸甜辣香。醋溜白菜以白菜心为主料，青、红辣椒块及海米为配料。那么下面就与天天营养网小编一起来学习一些醋溜白菜的做法吧!醋溜白菜的做法一醋溜白菜的做法一所需...

家常菜当中，醋溜白菜一直都是非常常见的一种，还有就是南方人比较喜欢的葱香豆干，因为豆干这种东西其实在北方是不常见的。那么醋溜白菜和葱香豆干这样的两种家常菜要怎么做才好吃呢，是不是还是那样一成不变的土做法呢?LOO...

酸菜鱼是一种酸性味道的菜肴，是很多人的喜欢，鱼肉吃起来酸酸的感觉是多么着清爽啊，但是很多人已经习惯吃外面的酸菜鱼味道了，自己做的味道并没有那么着理想，不知道是技术问题还是哪一步没有做到，那么酸菜鱼该怎么做才好吃呢...

酸菜白肉的做法主料：五花肉、酸菜辅料：红椒、盐、八角、葱、姜、桂皮、香叶、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步骤：1、酸白菜打开后，倒出汤汁留起备用，然后把酸菜用水冲洗一下后轻轻挤干水分，挤干水分后的酸菜切成细丝;2、京...

酸菜炖白菜是一道非常美味的菜肴，那么对于这道酸菜炖白菜你们知道怎么做吗？以及你们知道酸菜炖白肉的食用禁忌与其营养价值吗？想知道这些就与天天营养网小编一起来具体来了解一下吧！一、酸菜炖白肉所需食材1、主料：酸菜、...

俗话说：好吃不过饺子。在这里“本站”教大家做一道有东北风味的酸菜饺子。酸菜饺子的做法原料：腌好的酸菜，猪肉，葱姜蒜，酱油，料酒，花椒粉，精盐。制作过程：1、先把面用温水和好，和面前别忘了加一点精盐啊，那样，和出来的面很筋道，和...