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赤小豆的知识精选
赤小豆的知识精选
花椒在生活中的妙用 花椒的作用
2019-12-18
花椒其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。花椒的妙用1、菜橱防蚁:在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不...
木瓜能放冰箱保鲜吗 如何做好木瓜的保鲜
2020-06-03
食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入,重要的前提就是为了健康。木瓜都有哪些保鲜的秘方?如何做好木瓜的保鲜?木瓜能放冰箱...
挑选柿子的技巧 如何挑选新鲜柿子
2020-02-08
柿子有软柿和硬柿之分,其中软柿即烘柿,硬柿即镪柿,二者不仅软硬不同,外观与口味也不同。选购时,察看外形,以个儿大,颜色鲜艳,无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。具体如下。软柿和硬柿如何挑选?1、软柿一般而言,软柿表皮橙红色,软而...
如何辨别海参的好坏 怎样识别海参真假
2020-03-05
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。正因为海参受到...
腊八蒜的腌制方法 怎样腌腊八蒜
2019-12-11
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。腊八蒜的腌制方法原料:紫头蒜1000克,米醋500克。做法:1、...
大黄鱼的做法与技巧 大黄鱼怎么做好吃
2020-04-21
大黄鱼肉质较好且味美,而且营养价值非常高,深受大众的喜爱,但是做黄花鱼的秘诀您知道吗?下面详细的教大家。大黄鱼的做法与技巧材料:黄花鱼一条450克,葱白,姜,蒜末各1茶匙,调味料、酒料2大匙,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水(高汤...
熬白米粥的讲究 怎么熬大米粥更营养
2020-01-06
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助...
不粘锅的使用方法与禁忌
2020-06-26
不粘锅具有轻便、易清洗等优点,受到许多家庭主妇的青睐。但很多人忽略了它的一个使用禁忌,有些食物不适合用不粘锅来烹饪。这是因为,不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯,它有一个先天缺陷,就是结合强度不高,不能完全覆盖在不...
淘米需要多长时间才好 怎样淘米才正确
2020-03-04
大米不宜多淘,因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,而且很大一部分在米粒的外层,多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉。同时,米也不宜久泡。如果淘洗之前久泡,米粒中的无机盐和可溶性维生素会...
麻黄连翘赤小豆汤的功效
2020-01-29
中医学研究指出:荨麻疹是一种较为常见的皮肤病,表现为组织胺介质导致的皮肤黏膜之毛细血管及小血管扩张充血,通透性增高所致的风团性损害或局限性真皮水肿。而根据小儿荨麻疹病症,专家临床灵活加减,拟定了一套麻黄连翘赤小...
土豆皮发绿能吃吗 土豆皮可以吃吗
2020-01-04
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠...
干海带怎么做才能变软 怎么能让海带变软
2020-06-12
海带它有一个缺点就是不易煮软,因为海带的主要成分褐藻胶比较难溶于普通水。硬硬的海带,不仅口感不好,还影响孩子们的食用和消化,那么有什么办法能使海带变软呢?怎么能让海带变软?干海带怎么做才能变软海带的简介海带,是海藻...
黑木耳怎么洗才干净 如何清洗黑木耳
2019-12-27
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。清洗木耳可不是什么简单事,因为木耳的褶皱里藏...
土豆发芽了怎么办 土豆怎么存放不宜发芽
2020-03-05
土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃...
菜板如何保养 新菜板怎么保养 菜板菜刀的保养
2020-04-22
1、菜刀的保养①、刀用完后,用洁布擦干净晾干或涂少许油,防止刀身氧化生锈,失去光度和锋利。②、长期不用的刀应涂一层油,外面用报纸或牛皮纸等物包裹存放,以避免生锈。③、若刀生了锈可以将其浸泡在淘米水中,然后擦净除锈;...
瓶盖打不开怎么办 怎么开瓶盖 三招让你轻松拧开瓶盖
2020-02-02
厨房里有调料瓶,冰箱里有饮料瓶,餐桌上咸菜瓶。尤其是那些玻璃瓶子再配上金属瓶盖,手上滑,瓶盖儿也滑,光见较劲,就是死活打不开。下面三招让你轻松拧开瓶盖。1、旋盖器巧开瓶盖方法:根据瓶盖的大小选择合适型号的旋盖器,把有...
赤小豆的营养价值有哪些 红豆与赤小豆的区别
2020-08-10
赤小豆和红豆的区别赤小豆因为外形和红豆很相似,而且又是红色的,所以让人一眼看上去很难分辩出来,但是赤小豆和红豆的区别有哪些呢?今天小编就和大家一起对赤小豆和红豆做深入的了解,看两者在食用方面有哪些不同。赤小豆...
土豆炖牛肉的做法 如何做土豆炖牛肉
2020-04-21
土豆炖牛肉是一道普通的家常菜,深受大家的喜爱,下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料:牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料:生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白...
人造木耳的鉴别方法 如何辨别人造木耳
2020-04-06
据报道,近期在市场上出现一批“人造木耳”。这些“人造木耳”一般比较肥厚,色泽也特别鲜艳。但它们是用氯化镁加粉面浸泡,吃了之后对人体有害。“人造木耳”是怎么来的招术一:将白背毛木耳、黄背毛木耳或地耳放入卤水、红...
削皮水果保鲜小窍门 削了皮的水果如何保鲜存放
2020-03-06
削了皮的水果如何保鲜存放?削皮水果保鲜小窍门水果被削去皮以后,如不马上吃完,过一段时间空气会对水果表面起氧化作用,使之变成浅棕色,非常难看。如果将削过皮的水果浸泡于淡凉开水里,既可防止氧化而保持鲜艳,还可使水果清脆...
笋干的挑选小窍门 怎样挑选优质的笋干
2020-05-05
笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。据医学研究,由于笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血...
让仲景用在了经方里? 赤小豆是个什么豆
2020-09-02
《神农本草经》:主下水,排痈肿脓血。《本草经集注》陶弘景:主下水,排痈肿脓血。味甘酸,平温,无毒,主寒热,热中消渴止泄,利小便,吐逆,卒澼,下胀满。《雷公炮制药性解》李中梓:味甘酸,性平,无毒,入心经,主消热毒,排痈肿,解烦热,补血脉,止泄泻...
赤小豆叶的功效与作用及药用价值
2021-09-21
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怎么熬猪油 熬猪油的常用方法 熬锅猪油好过冬
2021-11-18
熬锅猪油好过冬。这话要放二十多年前,应该改为:熬锅猪油好过年!二十多年前,这东西可是个宝贝。可是,二十多年后的今天咧,太多人都谈它则色变。大家普遍认为:猪油脂肪含量太高,而且饱含酸性油脂,胆固醇高,容易堵塞血管,引起心脑血...
清蒸鱼的做法与技巧 清蒸鱼怎么做好吃
2020-04-16
清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉嫩如豆腐、香如蟹肉,清淡爽口,汤清味醇。下面跟大家分享下清蒸鱼的制作窍门。清蒸鱼的做法与技巧1、鱼的重量选择:最好控制在500-600克之间,这样...
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