炖煮的知识精选

鸡汤是滋补佳品，每个女生都懂得炖鸡汤，无非是将鸡肉和所有食材一锅煮。但是这样炖煮出来的鸡汤不一定都能够好喝，要保证鸡肉和鸡汤一样好吃，你需要知道这一些做鸡汤的小诀窍。一、挑选鸡肉你是不是经常会觉得炖出来的鸡肉...

燕窝是传统有名的女性补养圣品，能够补养血气，在生育过程中吃可以养胎安神。女星张庭就曾经说自己是从小到大吃燕窝没有断过的。市场上的燕窝品质价格比较混乱，需要好好鉴别，一定要从正规渠道选择大品牌燕窝食用。燕窝价格...

水饺怎么煮饺子煮多久才熟呢1、放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~水饺怎么煮2、饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子...

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源，近年，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡...

水煮鱼是一种属于很辣的鱼肉汤，里面含有的料很多种，复杂多样，而那种汤汁是非常的油腻的，很多人喜欢在外面的餐馆点一道水煮鱼就吃不完了，但是如果不想出门想自己动手的话那么又不知道怎么做才好吃，那么水煮鱼的做法应该怎么...

【导读】水煮蛋可以减肥吗?很多事物都可以帮助减肥哦。那么，水煮蛋可以减肥吗，水煮蛋怎么煮才减肥?一起和6681小编来看看水煮蛋可以减肥吗的介绍吧!水煮蛋可以减肥吗鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化...

在这寒冷的冬季，炖牛肉美味而又健康，但许多人发现，在煮牛肉时，并不容易炖烂。无论花费多长时间!想知道如何将牛肉煮得又烂又嫩?不妨来看看本文带来的美食攻略吧!怎样煮牛肉如何煮牛肉好吃更烂1、首先，炖牛肉要选择牛腩这样...

新鲜的汤圆新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻的汤圆速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来...

羊肉是冬季最适合的一道菜谱，也是很多人喜欢在寒冷的天气下食用的一种食材，羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉还高，所以很多人就会在家里自己做羊肉汤或者煮羊肉火锅，但是很多人习惯到外面去吃羊肉火锅却没有尝试过自己动手做火...

梦见煮茶，倒霉的日子要到来。女人梦见给丈夫端茶，很快要分娩。...

石斛具有一定的中药材功效，同时也含有较高的营养价值，对于一些疾病的预防和治疗都是有帮助和效果的，那么接下来就让我们一起来了解一下石斛的功效与作用以及一些注意事项吧。一、石斛的功效与作用1、排毒养颜排毒养颜对...

水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量【做法】1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹2、在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹...

粽子在一般的情况下我们都是煮熟了吃，并且，我们在煮粽子的时候，还要给粽子翻个个儿，把上面的粽子翻到下面去，再多加一些水(因为煮粽子的过程中，锅里的水完全的被米吸收掉了)，这样的粽子才可以完全的煮透。对于粽子是蒸还是煮...

现在已经慢慢从秋天过度到冬天了，在冬天我们为了取暖，最想的就是喝一碗热乎乎的羊肉汤了，羊肉汤虽然好喝，但是很多人还不懂得怎样做，下面我们就来介绍一下羊肉汤的做法大全，一起看看吧!俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。羊汤搭配萝卜...

炖鸡是常见的补益美味，它含有高蛋白质能够滋养气血。鸡汤更是香浓美味，喝一口暖到心头，连感冒都好了。家常炖鸡汤是妈妈的秘密菜单，现在你也应该学会了。鸡肉怎么炖才好喝，小绝招教你炖煮出营养美味的鸡汤。鸡汤怎么炖做法...

材料：草鱼1条，黄豆芽300克，蒜5瓣，姜1块，鸡蛋1个(取蛋清)调料：郫县豆瓣酱3大匙，花椒20克，干辣椒10克，盐、料酒、淀粉各2大匙，酱油、白胡椒粉、白糖、味精各适量。做法：1、草鱼取肉切片(图①)，鱼头一切为二，均用少许盐、料酒、淀粉和...

煮饺子的方法煮饺子的方法第一种第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次...

鸡蛋是很多人天天都会吃到的，鸡蛋中含有很丰富的营养，很多人都会把鸡蛋作为早餐必要的一道食物，再搭配一杯温热的牛奶，这样一天中的最重要一顿就解决完成了，那么很多人没办法看到鸡蛋内部，就不知道在煮鸡蛋的时候有没有煮熟...

煮鸡蛋要煮多久？煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生;时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适?鸡蛋煮多久能熟呢?下面小编为您介绍。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要...

...

有些人认为牛奶煮的时间越长越好，这样有利于消毒杀菌。殊不知，这样做是完全错误的。牛奶中含有丰富的蛋白质，加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60至62℃时，就会出现轻微的脱水现象，蛋白微粒由溶液状态变为...

汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区...

海参的做法大全一、煮着吃把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。海参黄米粥海参的做法大全材料：黄小米一碗，水发海参，香油，小葱做法：1.将半...

黄芪的功效与作用有很多，对于女性来说是可以补气养血的，那么接下来就推荐黄芪的两种做法。第一是拿来用来煮汤，用黄芪和排骨炖成营养美味的补汤，这样汤汁中不仅融入了黄芪的药效，而且还有丰富的动物蛋白。一喝两用，非常的有...

土豆是生活中最常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多，那么，土豆怎么做好吃？土豆炖什么好吃呢？牛肉炖土豆原料：土豆1个、牛腩约300G、...