泡制的知识精选

虎骨酒的简介虎骨酒——在千百年以来，是一种民间信仰很高的药酒，经过人们广为流传的功效后，使其更为驰名。现在，我们根据古代文献的记载，及现代实际上的配制经验，把虎骨酒的来源和处方变化过程，以及合理的配制方法...

酸辣萝卜有不同的腌制方法，适合不同地方人的口味，可以直接腌制，也可以用水浸泡，一般，直接腌制的，一晚过后就可以入味，而用水浸泡的则需一周左右才可能入味。想要酸萝卜吃起来脆，萝卜的选择很重要，新鲜的萝卜中，用萝卜皮来腌制，不...

中药地龙的功效与作用1、清热息风，用于高热惊痫、癫狂。地龙咸寒降泄，性走窜，既能息风止痉，又善清解高热，故适用于高热所致的狂躁，惊风抽搐，癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐，可单用本品煎服取效，或与钩藤、牛黄...

怎样泡制酸菜1晒菜选择菜心比较多的白菜，最好不要太大也不要太小，个头适中即可，剔除有病害的白菜，由于沈阳秋季总体来说都比较晴朗，因此晾晒3-5天就差不多，当外表的菜叶打蔫时即可。2摘菜将晾晒好的白菜去掉外面的老帮子和...

冷库出来的生猪蹄干瘪瘦小泛黄，为何到了市场上就变得又白又胖，白里透红?近日，新京报记者发现北京朝来万通农贸综合批发市场肉类大厅内，有很多摊点销售这样光鲜白嫩的猪蹄，有商贩称，这类猪蹄是加工点通过“药水”浸泡而来。...

广东酸菜通常的步骤是先晒一天，盐腌后，拿稻草、石头再压一天，次日拿出来再晒一个钟头，而后再用盐腌，随后放入罐子，不加水———由于罐子是特制的双层盖，让外层边上的水慢慢渗进来，慢慢腌上十来天即成。而客家酸菜制作的关键则...

电影《泡沫之夏》今日曝光先导版海报，这部根据明晓溪的同名人气小说《泡沫之夏》改编的电影将在今年夏天与观众见面，距离首版小说问世刚好十周年。片方还曝光该片的制片人由梁咏琪担纲，这也是梁咏琪从台前到幕后的转型之...

经常喝酒虽然对身体不好，但药酒对人们的身体却有很大的好处，但药酒的配方有很多人并不是很清楚。药酒即有酒的味道又有药的功效，所以深受现代人的喜爱，尤其是养生药酒，那么大家知道哪些养生药酒的配方呢，这些配方又是否合理...

泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。那么，在家如何自制泡菜...

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时间：10-30分钟主料：泡菜香料1包(15g)、凉开水1000g、盐4040-50g、细砂糖15g、白酒10g辅料：花椒和干红椒适量、蒜适量、洋葱适量、萝卜适量、豇豆适量泡菜的做法步骤1.将坛子洗净后彻底晾干，不能有任何水份;蔬菜洗净后切...

现在的天气虽然是比较炎热的，但是还有很多的人正在逐梦，其中包括了厨房里的厨师们，盛夏本就应该要追梦，本就应该让自己尽情的吃。而人们在家最好的状态本就应该是开着空调吃着凤爪喝着啤酒，只是泡椒凤爪的制作应该是怎么样...

泡菜，是一种酸甜可口的发酵美食，制作简单，可选择的原料丰富，如黄瓜，萝卜，白菜，蒜头，卷心菜，豇豆等都可以做成美味的泡菜小食，不过食材看似选择随意，但也要遵循一个原则：纤维丰富，口感较脆，水分较少。下面小编就介绍一下家庭自制泡菜...

煎饺比水饺多了一些香脆的口感，香气十足，是很多女生喜欢吃的小食。不同口味的饺子煎制之后风味迷人。煎制的过程听着油水溅出好听的声音，一份美食的诞生就是这么容易。韩餐泡菜是不能缺少的配菜，饺子中也是如此。中式风味...

凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即泡椒凤爪小米椒均可，以山椒凤爪风味最佳)，用精选肉鸡爪泡制而成，发源于成都平原的民间独特美食，后逐渐流行于川渝地区，近几年由于包装凤爪产业化，由流传至中国大江南北...

韩国泡菜闻名于全世界，是韩国人最主要的食材之一。那么韩国泡菜有那些营养价值?在制作韩国泡菜时又有哪些注意事项?下面就为大家介绍关于韩国泡菜的营养价值以及在制作韩国泡菜时的注意事项。韩国泡菜的营养价值1、促...

无论做什么泡菜，都不要加醋。若想泡菜香，不能只泡一两种菜，菜越杂越好，坛内水也可连续使用下去，而且越陈越香。做泡菜时加上点芥末，可使泡菜色味俱佳。泡菜制好后，不要让生水落入坛中，每次放新菜时一定不能加生水。泡菜是一种...

【导读】韩国泡菜拌饭的做法有哪些?韩国是一个美食国，有很多的美食让人向往。那么韩国泡菜拌饭的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看韩国泡菜拌饭的做法的介绍吧!韩国泡菜拌饭的做法做法一材料大白菜泡菜80公...

四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四...

房贷收紧有利于抑制楼市泡沫《经济参考报》日前援引机构数据报道称，7月全国首套房贷款平均利率上升至4.99%，相当于基准利率的1.02倍，这是时隔四年全国范围内首套房贷款再现全面回归基准利率。网民认为，房贷利率的上调，将会...

泡馍是陕西非常经典的一种的美食，将烘烤过后的馍掰成小块放入汤水之中，馍完全吸收了汤水的精华，变得鲜香四溢。这就要求必须有一碗好汤。羊肉泡馍用的是煮制羊肉的高汤，清淡温和鲜味十足。女生在家中也可以自己做这一种美...

【导读】自制奶油泡芙做法有哪些?泡芙是一种常见的甜点，味道甜而不腻，非常受大众的欢迎哦。那么，如何自制奶油泡芙做法有哪些呢，怎么做既简单又好吃?一起和6681小编来看看自制奶油泡芙做法步骤吧!自制奶油泡芙做法做法一...

【导读】自制泡椒凤爪的做法是什么？泡椒凤爪是一种很好吃的凉菜，生活中特别多的人喜欢吃，那大家知道自制泡椒凤爪的做法吗？今天小编就来给大家介绍自制泡椒凤爪的做法。自制泡椒凤爪的做法做法一主料：凤爪500克、泡椒1份、...

很多韩剧里都会出现的一道食物想必大家也都知道，那就是泡菜!泡菜虽然在韩国很盛行，但是在我们中国很多地区也有非常多的人会自己做，只不过我们的泡菜是用来下饭的小菜几乎不会吃很多。泡菜好吃，但是外面的泡菜又怕脏，那么...

一些经常特制加工的新鲜菜干，如干芸豆、干茄条、干黄瓜、葫芦丝、萝卜丝等。这些用新鲜蔬菜制成的脱水干菜的泡发方法大致相同，将鲜菜干用凉水洗净去灰尘，用热水浸泡数小时，待其回软后捞出洗净，即可使用。...