鱼肉的知识精选
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![吃鱼肉罐头对身体好吗 鱼肉做罐头还有营养吗]( "吃鱼肉罐头对身体好吗 鱼肉做罐头还有营养吗")
吃鱼肉罐头对身体好吗 鱼肉做罐头还有营养吗
2019-04-16鱼肉本身营养丰富，但是如果把鱼肉做成了罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？鱼肉罐头通常都要经过高温高压消毒，那么消毒后的鱼肉还会保留原本鱼肉的营养吗？鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质（蛋白质食品）含量高，容易消化（消... -
![水煮鱼的制作方法与窍门 水煮鱼怎么做好吃]( "水煮鱼的制作方法与窍门 水煮鱼怎么做好吃")
水煮鱼的制作方法与窍门 水煮鱼怎么做好吃
2020-04-21水煮鱼估计是春节聚餐的时候大家最爱吃的，也是常吃的一道菜。因为水煮鱼不仅味道鲜美，而且吃了之后还能让身体更暖和。水煮鱼怎么做比较好吃你知道吗？下面就告诉大家6个做水煮鱼的小窍门，保证把水煮鱼煮得喷香诱人。制作... -
![但鱼身上这个部位的营养价值更高 鱼肉虽然美味]( "但鱼身上这个部位的营养价值更高 鱼肉虽然美味")
但鱼身上这个部位的营养价值更高 鱼肉虽然美味
2018-11-25鱼肉是一种低脂的食物，经常被减肥的小伙伴们拿来当做营养健康的减肥餐，但鱼肉虽然美味，可是在挑选还有食用的时候还是比较麻烦的，比如说吃什么样的鱼?如何挑选鱼?这些都是有诀窍的。1当然，大多数的人关于鱼的了解及认识也... -
![4大饮食有效调理 功能性子宫出血吃什么调理]( "4大饮食有效调理 功能性子宫出血吃什么调理")
4大饮食有效调理 功能性子宫出血吃什么调理
2018-12-11... -
![经常食用鱼肉对我们身体有什么好处和功效？]( "经常食用鱼肉对我们身体有什么好处和功效？")
经常食用鱼肉对我们身体有什么好处和功效？
2021-03-16说到日常生活中经常食用到肉类，很多人肯定会说猪肉，鸡肉，鸭肉，牛肉等等。但是要是问你日常那种肉类既健康又美味，很多人可能就会说鱼肉了。鱼肉有很多的特点，最显著的特点就是鱼肉好吃，美味，营养还不发胖。所以鱼肉的营养价值... -
![做鱼防粘锅、防肉碎、去腥小技巧 做鱼怎么去腥味]( "做鱼防粘锅、防肉碎、去腥小技巧 做鱼怎么去腥味")
做鱼防粘锅、防肉碎、去腥小技巧 做鱼怎么去腥味
2020-02-06鱼是大多数人都爱吃的美食，鱼肉营养丰富，而且不会让人发胖。鱼的吃法也非常的丰富。如何自己做出口感好，味道佳的鱼呢？下面本站的小编为大家简单一些介绍一些做鱼的小技巧。1、煎鱼防粘锅可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也... -
![鱼肉怎么做更美味]( "鱼肉怎么做更美味")
鱼肉怎么做更美味
2019-10-24鱼肉，是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所... -
![保存鱼肉的方法]( "保存鱼肉的方法")
保存鱼肉的方法
2020-03-05如果鱼肉不是马上吃或者一次没吃完，可以用芥末来保存，存放3~4天都不会坏。具体方法是，把芥末用水调好，装在一个小碟子里，与鱼肉一起放在一个密闭的容器中，如果找不着密闭容器，可以放在高压锅里，效果也是一样的。这种方法不但... -
![切肉有技巧 横切牛羊斜切猪 顺切鸡肉和鱼肉]( "切肉有技巧 横切牛羊斜切猪 顺切鸡肉和鱼肉")
切肉有技巧 横切牛羊斜切猪 顺切鸡肉和鱼肉
2019-07-13有的时候，我们按照别人的菜谱炒菜，所有的原料，调料，方法都是一样的，为什么炒出来的肉会口感不好？或者会散成一摊，又或咬不动呢？那估计，要从切肉的步骤找找原因了。切肉有技巧：横切牛羊斜切猪，顺切鸡肉和鱼肉我们总是听到一句话，“... -
![清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼]( "清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼")
清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼
2020-02-18食材明细平鱼适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱姜适量、红椒适量如何做平鱼清蒸平鱼的做法步骤1、原料：平鱼、葱姜、红椒。2、平鱼清洗干净，去内脏，去鱼鳃。在鱼背上切几刀直刀。3、清洗干净的鱼放入料酒、少许食盐，腌渍1... -
![过年大菜鱼肉鲜辣就吃这一道 剁椒鱼头的家庭做法]( "过年大菜鱼肉鲜辣就吃这一道 剁椒鱼头的家庭做法")
过年大菜鱼肉鲜辣就吃这一道 剁椒鱼头的家庭做法
2019-01-26剁椒鱼头味道鲜辣，上面铺满辣椒十分开胃。鱼头特有的鲜味营养都在这一盘菜里面，是大厨的拿手好菜，也是过年不能缺少的大菜。剁椒鱼头要做的好吃没有腥味，你需要知道正确的步骤。剁椒鱼头的家庭版制作方法一起来看一下吧!... -
![多吃蔬菜水果鱼肉少吃脂肪糖和盐 春节健康饮食注意事项]( "多吃蔬菜水果鱼肉少吃脂肪糖和盐 春节健康饮食注意事项")
多吃蔬菜水果鱼肉少吃脂肪糖和盐 春节健康饮食注意事项
2021-03-17春节即将来临，各种聚餐不断，有关专家提醒，春节健康饮食要注意以下几点：要多吃蔬菜水果鱼肉，少吃脂肪糖和盐。【1】多吃蔬菜水果众所周知，我们每天需要摄入大量的水果和蔬菜，它能够提供大量人体所需的维生素和矿物质，水果蔬菜... -
![巧妙去除海鲜鱼肉蛋类腥味的妙招方法]( "巧妙去除海鲜鱼肉蛋类腥味的妙招方法")
巧妙去除海鲜鱼肉蛋类腥味的妙招方法
2021-11-16很多肉食虽然美味但都存在腥味，如鱼虾中的土腥味、羊肉的膻腥味，鸡蛋的蛋腥味等，这些腥味让人吃起来很郁闷有木有？！烹调时去腥方法有很多，我们可以根据原料的异味程度，采用一些小窍门，以达到去腥臭味之目。本站小编在这里整理... -
![做鱼放姜的小技巧 做鱼什么时候放姜最好]( "做鱼放姜的小技巧 做鱼什么时候放姜最好")
做鱼放姜的小技巧 做鱼什么时候放姜最好
2019-06-06姜是去腥提味的重要调料，同时还因为姜是热性食物，能中和鱼肉的寒性，所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。不过你知道吗，煮鱼时放姜的时机也是有讲究的。先放姜并不能完全去除腥味很多人煮鱼时，习惯待油烧沸后先放葱姜炝锅，以... -
![烹饪鱼类的几个小窍门 怎样做鱼更好吃]( "烹饪鱼类的几个小窍门 怎样做鱼更好吃")
烹饪鱼类的几个小窍门 怎样做鱼更好吃
2019-05-03鱼肉营养丰富，无论是煎炒烹炸，都可以做出一道美味的菜肴来！而想要做出一道好吃、口感细腻、外形美观的鱼来，可是不简单呀！它可是有窍门的哟！烹饪鱼类的几个小窍门蒸鱼用开水蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼... -
![过年健康吃肉有什么秘诀 春节怎样吃鱼肉才健康]( "过年健康吃肉有什么秘诀 春节怎样吃鱼肉才健康")
过年健康吃肉有什么秘诀 春节怎样吃鱼肉才健康
2020-02-04过年少不了和朋友吃喝，那么你知道过年吃肉要注意什么吗？怎么样吃肉才能做到健康饮食呢？不清楚的话就跟我一起来看看吧！春节怎样吃鱼肉才健康？过年健康吃肉有什么秘诀吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思... -
![但如果不会挑选就会危害健康 鱼肉营养美味有利于减肥]( "但如果不会挑选就会危害健康 鱼肉营养美味有利于减肥")
但如果不会挑选就会危害健康 鱼肉营养美味有利于减肥
2018-11-25不管是谁都说吃鱼好，因为鱼肉不仅含有优质蛋白，而且脂肪的含量也很低的，对于保持身材还有养生减肥的人是值得推荐的，但是你知道吗?其实这里的鱼肉可不是泛指，也是要有的挑选的，不然挑选的不对，吃进肚子里就不会摄入到营养，甚... -
![做鱼营养好味道的小窍门 如何做鱼营养又好吃]( "做鱼营养好味道的小窍门 如何做鱼营养又好吃")
做鱼营养好味道的小窍门 如何做鱼营养又好吃
2020-03-30喜欢吃鱼的人很多，但如何烧好鱼，同时兼顾营养和味道，大有讲究。1、蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开，再蒸鱼，切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油，可使鱼肉更... -
![烤鱼怎么做好吃 烤鱼的做法 研究称烤鱼是最营养烹调方式]( "烤鱼怎么做好吃 烤鱼的做法 研究称烤鱼是最营养烹调方式")
烤鱼怎么做好吃 烤鱼的做法 研究称烤鱼是最营养烹调方式
2019-10-18鱼的营养丰富，滋味鲜美，很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢？本实验对比了各种常见方式烹调后，鱼肉中的营养素变化。实验方法：采用鲶鱼为原料，分别测定铁架烧烤鱼、清蒸、红烧、微波、水煮、油炸六种方式烹调后，鱼肉中各种... -
![麻鱼肉的功效与作用和营养价值]( "麻鱼肉的功效与作用和营养价值")
麻鱼肉的功效与作用和营养价值
2020-09-27【出处】始载于《中国药用动物志》。【拼音名】MáYúRòu【英文名】cheilo-fishgallbladder【别名】麻鱼、麻花鱼、重唇花鱼【来源】药材基源：为鲤科动物厚唇重唇鱼、青海湖裸鲤、花斑裸鲤的肉。拉丁植物动物矿物名：yc... -
![乌贼鱼肉的功效与作用及药用价值]( "乌贼鱼肉的功效与作用及药用价值")
乌贼鱼肉的功效与作用及药用价值
2021-05-151>3>2，内侧有吸盘4行，吸盘大小相似，吸盘腔壁上的角质环外缘具尖锥形小齿；惟雄性左侧第4腕茎化为生殖腕，特点是基部约占全腕1/3处的吸盘特小，中部和顶部吸盘正常。触腕长度一般超过胴长，触腕穗狭小，长约40，其上有吸盘20行，大小相... -
![日常做鱼的小窍门 如何做鱼好吃]( "日常做鱼的小窍门 如何做鱼好吃")
日常做鱼的小窍门 如何做鱼好吃
2019-11-10鱼肉营养丰富，是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸，想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。做鱼的小窍门1、烧鱼不宜早放姜：放姜为除腥，过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用，可先煮一会，... -
![老公的一句话让她哑口无言 婆婆把鱼肉倒掉了]( "老公的一句话让她哑口无言 婆婆把鱼肉倒掉了")
老公的一句话让她哑口无言 婆婆把鱼肉倒掉了
2018-12-20小甜的婆婆一直以来都很胡搅蛮缠，主要是她运气好生了个儿子，所以就有了一点优越感，小甜和丈夫阿泰结婚后，婆婆就和他们一起住了，但是婆婆对小甜是各种不顺眼。因为小甜是自由职业，平时在家就在网上写点文章赚钱，但是婆婆不知... -
![常吃的鱼肉对大脑有哪些帮助]( "常吃的鱼肉对大脑有哪些帮助")
常吃的鱼肉对大脑有哪些帮助
2020-07-24深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。在餐馆里见的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种，这些鱼都属石斑类，但长像相差甚远。东星斑是石斑里的... -
![鱼的这些部位千万不能吃 吃鱼中毒]( "鱼的这些部位千万不能吃 吃鱼中毒")
鱼的这些部位千万不能吃 吃鱼中毒
2020-01-11人人都知道鱼是一种健康食物，孩子吃了聪明，成人吃了有益心脏。然而，近几年，因为水体的污染，鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。吃鱼中毒？鱼的这些部位千万不能吃比如甲基汞，就是一种典型的通过鱼类摄入的重金...
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