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炒法的知识精选
炒法的知识精选
最简单的热菜炒法美味下饭 金针菇好吃的六种做法
2021-11-10
金针菇是一种营养丰富的菌类,有着天然的鲜味,下饭怎么都吃不腻。它的口感柔韧不容易咬断,非常有嚼劲。金针菇的做法很多,怎么做出简单又好吃的家常菜,你需要学会这六种做法,为你的餐桌添加滋味。金针菇怎么做好吃一、金针菇...
芹菜的家常菜炒法大全 芹菜做好吃又简单的方法
2018-12-22
芹菜的叶子清香,根茎脆嫩,做菜的口感很特别。它的纤维含量高,可以疏通肠胃,在大吃大喝后吃一顿芹菜能够帮助消化。常见的西芹根更粗,和本地品种有所不同,是国外引进的蔬菜,现在也大受欢迎。芹菜可以做哪一些菜色呢?好吃又简...
韭菜花的三种炒法让你露一手 炒韭菜花
2020-10-21
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炒面的做法
2019-07-15
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。今天小编就给大伙带来一道家常炒面的做法想增肥的来吧——香喷喷的炒面主料:湿面条1份、腊肠适量、鸡蛋1个、胡萝卜1根、芥菜梗1根、鲜香...
家常蛋炒饭的做法 蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭
2020-09-14
【导读】蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭?蛋炒饭是一种常见的食谱,那么可能大家都有一个疑问,究竟蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭,蛋炒饭怎么做好吃?一起和6681小编来看看蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭及做法介绍吧!蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭其...
白菜炒肉片的做法
2019-05-26
原料:白菜650克、猪肉150克、干辣椒10克。调料:色拉油、精盐、鸡精、蒜米、料酒、鲜味酱油各适量。制作方法:Step1、将白菜洗净切成粗丝,干辣椒切成节。Step2、猪肉清洗干净切成片。Step3、锅上火,倒入色拉油烧热,蒜米、干...
清炒包菜的做法 炒包菜
2023-11-28
炒包菜清炒包菜的做法材料:包菜、植物油、豉油、料酒、糖、盐、花椒、姜蒜沫做法:1、包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。2、热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。3、入姜蒜末爆香,入包菜,大...
炒冰的做法其实很简单 炒冰是什么
2020-06-22
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糖炒栗子的做法 糖炒栗子怎么做
2019-12-06
栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。想研究偷懒又能做美食的方法也是吃了不少苦头走了不少弯路的。经过不断试验,屡试不爽,偷懒方法成功,以后不用上...
简单又营养的炒饭 海鲜炒饭做法
2021-04-13
泰式海鲜炒饭:材料:新鲜面条,鲜虾或北极虾,鲜肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰浆,柠檬汁,白糖,鱼露或酱油,味精适量做法海鲜炒饭1.先将新鲜面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干水分捞出,并放入冰水中浸凉。抹上食用油以防粘连,大致步骤和...
圆白菜炒饼的做法
2019-07-09
大饼是北方的特色美食之一,后来发现大饼直接吃不好吃,换个吃法试试,外面不是经常有炒饼卖吗?自己加点配菜、加点盐油搭配起来炒一炒是不是更好吃,试过几次后发现要吃饼还真得吃炒的。圆白菜炒饼就是孩子爸最喜欢吃,隔段时间...
姜葱炒蛏子的做法 炒蛏子
2020-08-02
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教你三招炒好板栗 糖炒栗子的做法
2020-01-02
【导读】糖炒栗子的做法有哪些?天津小吃有很多的美食,糖炒栗子就是比较具有代表性的食物,那么,糖炒栗子的做法有哪些,怎么炒好吃呢?一起和6681小编来看看糖炒栗子的做法的介绍吧!糖炒栗子的做法做法一材料生板栗300g,粗盐3...
虾仁炒蛋、西兰花炒虾仁的美味做法 虾仁的做法大全
2018-09-15
要说到虾仁的做法,我们知道它主要分为两种,一种是干虾仁,一种是新鲜的虾仁。不管是哪种做出来都是非常好吃的,那么今天就来说一下虾仁的做法。其实虾仁不管是煮菜还是炖汤,它都是非常美味的,还能够提鲜,而且又十分的营养,那么...
蛋炒饭怎么做之黄金蛋炒饭的做法
2018-09-01
黄金蛋炒饭材料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升。蛋炒饭怎么做做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;...
扬州炒饭怎么做 扬州炒饭的做法大全
2019-01-15
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,糅合进淮扬菜肴的“选料严...
老北京炒肝的做法 老北京炒肝怎么做
2020-09-08
炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝...
三种健康的蛋炒饭简单做法步骤 蛋炒饭的做法
2018-10-07
前段时间有一个引起国内网友吐槽的蛋炒饭视频。不知道大家有没有看到过,一位英国的厨师居然连米都不洗就下锅煮饭。蛋炒饭用的不是隔夜米饭就算了,煮好的饭还用水冲。至于味道大概就看厨师自己了。一些列的操作让网友大...
姜葱炒蛏子的做法 炒蛏子
2023-12-05
炒蛏子姜葱炒蛏子青椒材料:蛏子、油、盐、姜丝、蒜、香菜、葱、青椒做法:1、蛏子买回后用清水泡两个小时以上,吐出泥沙,可滴两滴油进去。2、洗净后捞起沥干水份。3、备好香菜,葱段,青红椒丝,姜丝和蒜蓉。4、锅中热油,下姜丝和...
是先炒饭还是先炒蛋? 黄金蛋炒饭的做法步骤
2021-11-07
黄金蛋炒饭,神级美食之一,黄金蛋炒饭,这美食听上去就让人颇有食欲啊!哈哈哈不瞒大家说我自己最先会做的饭就是蛋炒饭,还记得第一次吃蛋炒饭是小时候妈妈做给我的,是那次中午蒸米饭剩下的米饭做的,当时因为没有吃过,所以感觉...
酱油炒饭的做法 酱油炒饭怎么做
2020-04-07
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以酱油调味调色,及其它营养素菜。色泽酱红,口佳香浓,荤素合理,尤其营养极其丰富,又简单易做,不失为单身的童鞋们偷懒之一法。酱油炒饭的做法材料:米饭,蛋黄,酱油,盐,味精。做法:1、锅中放...
春韭炒豆皮的做法
2019-07-18
传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。韭菜的功效与作用韭菜不仅有很好的食用价值,而且...
清炒包菜的做法 炒包菜
2018-11-26
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蛋炒饭简单做法 蛋炒饭怎么做好吃
2021-07-18
蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关卵火高的资料。经专家考证,卵熇是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味。传统做法方法...
简单又营养的炒饭 海鲜炒饭做法
2023-12-10
泰式海鲜炒饭:材料:新鲜面条,鲜虾或北极虾,鲜肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰浆,柠檬汁,白糖,鱼露或酱油,味精适量做法海鲜炒饭1.先将新鲜面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干水分捞出,并放入冰水中浸凉。抹上食用油以防粘连,大致步骤和...
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