檰芽的药用价值的知识精选

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香椿芽的作用和功效香椿芽又称香椿头、香椿尖，被叫做『树上蔬菜』。每年春天谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各类菜肴。它不但营养非常高，有具有很高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高...

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B含10.17毫克，维生素B含20.11毫...

长期以来，民间盛传芹菜有壮阳功效，这到底是真是假？清脆爽口的芹菜是餐桌上常见的菜肴，它的降血压作用最为人们所熟知，具有很好的药用价值。而芹菜壮阳这种说法究竟是否科学呢？那一棵棵青翠的芹菜到底含有什么营养，具有哪些功...

绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。吃绿豆芽有什么好处？绿豆芽的营养价值，绿豆芽的功效与作用...

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大麦芽︰性平，味微酸（含有稀盐酸，是以善消）。能入脾胃，消化一切饮食积聚，为补助脾胃药之辅佐品（补脾胃以参、术、为主，而以此辅之）。若与参、术、并用，能运化其补益之力，不至作胀满。为其性善消化，兼能通利二便，虽为脾胃之药，而实善舒...

山药是很常见的一种食材，这几年，它越来越受到人们的关注，是因为它和糖尿病的治疗的联系被大家所发现，它对降血糖有很不错的功效，因此，其他的营养价值也慢慢得到了人们的认可。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消...

绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。而且绿豆芽价格便宜，还具有药用价值，一般人均宜食用。绿豆芽怎么做好吃？绿豆芽...

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【出处】《百草镜》载各种半支，有七十二种，其中不少为景大科景天属植物，本种可能为其中之一。【拼音名】ZhūYáBànZhī【别名】狗牙菜、狗牙瓣、小箭草、零余子景天、珠芽石板菜、零余子佛甲草。【来源】药材基源：为景...

冬虫夏草的生长环境及药用价值？冬虫夏草的吃法有哪些？冬虫夏草在土壤里生长的过程中，体表尤其是皱褶内黏附的大量泥沙、细菌、霉菌、寄生虫（卵）及其他杂质，与冬虫夏草体表黏性极强的菌膜紧紧附着，手工清洗难以达到卫生标准。...

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豆芽的功效与作用：性味甘微寒。能清热利湿、消肿除痹。用于脾胃湿热，因倦少食；脚气水肿或湿痹拘挛。此外，现代又用于寻常疣。可单用，煎汤服或素炒食。每日可用250g左右。本品较黄豆易于消化，又无腹部胀气的副作用。中医认为...

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豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。它含有丰富的维生素C和膳食纤维，热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，还可以达到减肥的目的。豆芽怎么做好吃？豆芽的营养价...

麦芽本品为禾本科植物大麦HordeumvulgareL、的成熟果实经发芽干燥而得，大麦一年生草本，全国各地均有栽培。它具有一定的营养价值和药理价值，大量的古代典籍中对此有详细的记载。麦芽的营养价值-麦芽的功效与作用麦芽的介...

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黄豆芽的营养及功效有哪些呢？黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁等多种营养素，黄豆芽具有清热明目、防止牙龈出血及低胆固醇等功效。另外黄豆芽含维C，是美容护肤的食品。吃黄豆芽好吗？黄豆芽的营养价值、功效...

萝卜芽：防消化道肿瘤专家解读：在日本，萝卜芽素有“营养菜”之美誉，在我国台湾地区食用萝卜芽也很盛行。研究发现，经过日光照射的萝卜芽长至2～3厘米时，不仅维生素C、铁、钙等含量丰富，还富含叶绿素等抗癌物质。此外，萝卜芽中含...

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