你可能意识到只要食用到精制糖，就有形成糖尿病的风险。
研究发现，有五种食物可降低罹患第二型糖尿病(占全世界糖尿病病人的90%)的风险，请认真思考把这些加进你日常的饮食中。研究发现，有五种食物可降低罹患第二型糖尿病(占全世界糖尿病病人的90%)的风险，请认真思考把这些加进你日常的饮食中。
1、优格
根据发表在《Diabetologia》的研究，4000个40岁以上的人，吃优格可能会降低罹患第2型糖尿病的风险。更精确地说，那些一周吃了20盎司(约570克)优格的人，比起没有吃的，少了30%罹患糖尿病的机率。
2、水果，但不是果汁
蓝莓、葡萄和苹果，都与减少罹患糖尿病的机会有关。由18700名从事健康专业的人所参与的研究发现，一周吃至少三份水果的人，比起几乎不吃的人，少了26%罹患糖尿病的机会。相反的是，喝果汁反而会增加患病的风险。所以一定要吃完整的水果!这样你也吃得到纤维质、各种维生素、矿物质和植化素等，对人体有益的物质。
3、咖啡
许多研究指出，平常有喝咖啡习惯的人，无论是正常量还是低咖啡因，都有较少的机率罹患第2型糖尿病。其中一个可能是咖啡所含的多酚(polyphenols，一种抗氧化物)，能够增强身体对胰岛素的敏感性，而缓和了血糖浓度。
4、开心果
每天吃2盎司(约80颗)开心果的前期糖尿病患者，比起没有吃的患者，在胰岛素水平、血糖浓度以及其他徵状都获得改善。还有其他坚果类，如核桃、杏仁等，也与减缓糖尿病有关。
5、肉桂
肉桂中含有的自然成分已被发现对控制血糖有帮助。在2012年《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》研究指出，在麦片里加入肉桂，肥胖的人的血糖获得了控制，在正常体重的人身上也看到相同效果。
