孩子挑食是因身体缺少锌，需要及时补充营养，今天这道蔬菜虾仁炒蛋，普通的炒菜，虾味浓郁，用米饭做碗形放入蔬菜，让孩子吃的可开心了，提高他的食欲。
【改善孩子挑食食谱蔬菜虾仁炒蛋】
主料：虾仁70g、胡萝卜60g、洋葱40g、青豆40g、
辅料：酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、米饭适量、
步骤：
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤1.准备食材
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤2.把胡萝卜和洋葱切丁；虾仁用姜粉腌一下。
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤3.胡萝卜和青豆分别焯水，捞出控除水份
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤4.油热放入虾仁炒
改善孩子挑食食谱蔬菜虾仁炒蛋
蔬菜虾仁炒蛋#本味家乡菜#的做法步骤55.放入焯过的胡萝卜和青豆
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤6.放入洋葱
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤7.调入酱油、盐
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤8.倒入蛋液翻炒，出锅前放入胡椒粉和香油。
改善孩子挑食食谱蔬菜虾仁炒蛋
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤9.米饭刚刚好
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤10.给小朋友来个可以吃的米饭杯子盛菜
蔬菜虾仁炒蛋做法步骤11.果真是下饭菜
改善孩子挑食食谱蔬菜虾仁炒蛋
小贴士
蔬菜焯水后基本已熟，炒就不要拖时间了哦；虾仁处理干净哦
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
改善孩子挑食食谱蔬菜虾仁炒蛋
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
5.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
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